🥑🍒🥙🍳

Я снова сделала это…))) разве он не идеальный???🥰
Гости были в восторге)))
Кто еще не знает рецепт?

Бисквит:
2 яйца
щепотка соли
90 гр схара
60 гр молока
60 гр сока
120 гр муки
1/2 чл разрыхлителя
цедра 1 апельсина или 2х мандаринов

Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок
(я брала обычный т...

Даже не знаю, почему я никогда не пекла пиццу дома 🤷‍♀️🤔Вкусно нереально!
Делюсь рецептом:

6 гр дрожжей
550 гр воды
50 гр оливковое масло (только обычное, не экстра вирджин, то, что можно для жарки и выпечки!!!)
1 кг муки, лучше Италия (не нашла, взяла Хуторок)
Развести дрожжи в тёплой воде
В просеянную муку влить дрожжи с водой
Добавить оливковое масло
Добавить щепотку соли
Вымесить и оставить на 20 мин
Потом делим на 9 колобков (это на 9 шт, я сделала одну, а остальные в морозилку)
Раск...

очень полюбился нам лимонный кекс к чаю, что пришлось утроить рецепт и добавить мноооооого лимонов 💛😁

рецепт одной порции:
• 100 грамм масла сливочного
• 100-80 мл кефира 2.5%
• 2 яйца
• разрыхлитель 1 чайная ложка
• 200 грамм муки просеянной
• 2 средних лимона или 1 большой
• 100 грамм сахара
• ванилина щепотка (кто любит)
! все ингредиенты должны быть комнатной температуры

мягкое масло растираем с сахаром, добавляем туда яйца и кефир. все это перемешиваем миксером или усердно работаем р...

Доброй ночки, мамы!
Смело могу рекомендовать этот рецептик! Котлеты готовлю только в духовке, теперь и отбивные буду только запекать. Какие же они сочные и ароматные, с хрустящей сырной корочкой. Ни капли масла! Без жарки. Для меня это очередная находка...
-------------------------------------------------------------
Куриные отбивные с сыром в духовке
-------------------------------------------------------------
▪️2 крупных куриных филе
▪️2 яйца
▪️2 ст.л. молока
▪️150г панировочных сухарей
▪️50г твер...

Чизкейк, который точно получится у всех(даже если с кулинарией вы на «вы», как я😅)😍
Ингредиенты:
-печенье 550 грамм (я брала Рошен «до Кави»)
-Масло 270 грамм
-500 грамм творога
-120 грамм сгущёнки
-15 грамм желатина
-125 грамм воды
-200 грамм арахиса
Для карамели:
- 90 грамм Сметаны
- 60 грамм масла
- 180 грамм сахара
- Щепотка соли
- Половина чайной ложки соды
- Чайная ложка Меда
Печенье размолоть (или размять в крошку), смешать с растопленным маслом. Выложить в форму с разъемными б...

Фунчоза ❤️
Вкусно , быстро , типа полезно .
Все овощи нарезали соломкой , обжарили быстро на большом огне , без крышки ( да ляпает , но шо поделать ), так они получаются сочные , отложили овощи ( как по мне , принципиально обжарить все отдельно, обжарили 3 минуты курицу с паприкой ( у меня бедра так сочнее ) . Вернули обратно овощи на курицу , в это время на 3 минуты залили кипятком саму лапшу ( не больше ) , выложили ее сверху , добавили соевый я ещё добавляю кунжут , зелень и довели 5 минут , ...

Уже «моя фирменная курица» на соли 😅А изначально @alyona_1707, научила меня ее готовить. Просто посмотрите сколько гадости вытекло и впиталось в соль 😬Осталось только идеальное мясо 👌🏻, которое прям отпадает от костей. Ну и салат из квашеной капусты и квашеных огурцов 😄Квасила сама 😝Хозяйка же 😝😂

Upd. Курицу моём, вытираем, разрезаем как на фото. Смазываем немножко маслом (можно не смазывать, просто на масло лучше прилипают специи). Мажем любыми специями, которые вы любите 🤷‍♀️, у меня и немножко п...

Малым надоели компоты, попросили лимонад 🍋🌿
Мой любимый,самый вкусный, самый ароматный - лимонад с тархуном (он же эстрагон) 🤤🤤🤤🤤
🍋 2 лимона
🍊 1 крупный апельсин
🌿 15 грамм свежего тархуна
🥄 6 ст.ложек сахара (+/- по вкусу)
💧 2 литра воды
Помыть и порезать цитрусовые. Выдавить сок. Нарезать тархун. Шкурку с мякотью и тархун закинуть в кипящую воду, проварить 5 минут на среднем огне. Добавить сахар, размешать до полного растворения. Выключить огонь. Вылить в кастрюлю сок цитрусовых. Размешать...

Эти котлеты можно смело называть «котлеты мамлайф»😂 Из всех ваших рекомендаций я взяла по чуть-чуть и таки да, это мои лучшие котлеты 👌🏻Сочные, как нектарины 😆🍑 Короче, и котлету съел и напился 😆👌🏻💦
Рецепт «сборных котлет» таков 😅:
Пополам свинина и индейка грамм по 600.
Перекрутила сама 2 раза, как вы и советовали 😂
Потом поставила в холодильник и легла спать (но спать не обязательно 🤣)
Утром потёрла 1 картофелину (хотела кабачок, но не купила, не было поблизости)
Потёрла на тёрке 2 луковицы (во...

Вчера пост одной девушки натолкнул меня на написание этого поста и я прям очень хочу, чтоб он стал максимально полезным мамам, особенно тем, у кого детки совсем маленькие ☺️🙌🏻
Какие бы деловые и умные мы не были, но все мы хотим кушать, а наши мужья даже чаще и больше 😂 И не все могут позволить себе постоянную доставку из ресторана или личного повара 🤷‍♀️ Если ваш муж в адеквате и не требует от вас с грудным ребёнком на руках домашний Наполеон после говядины Бургиньон с салатом из перуанского кактус...