Я снова сделала это…))) разве он не идеальный???🥰
Гости были в восторге)))
Кто еще не знает рецепт?
Бисквит:
2 яйца
щепотка соли
90 гр схара
60 гр молока
60 гр сока
120 гр муки
1/2 чл разрыхлителя
цедра 1 апельсина или 2х мандаринов
Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок
(я брала обычный творог и блендерила до пасты, хоть мелкие крупинки если присмотреться заметны)
Желе:
купила в пакетике
тонко нарезанный апельсин
Все стандарно, кроме как суфле, сначала нагреваем молоко, в горячем молоке топим шоколад, и дальше уже добавляем творог размоченный желатин и тд, и все хорошо блендерим.
Если будут вопросы спрашивайте)
Форма 26-27 см
#милочкаготовит
Лучший комментарий
Комментарии
@y.a.lens, все равно интересно))) вкус от этого точно не хуже)) спасибо что поделились фото))) мне очень приятно)))
@milo4ka15 вам спасибо за рецепт. Он на столько вкусный, что скоро повторим)
@y.a.lens, самое классное что он очень простой! Правда?)
Подскажите, пожалуйста, не пойму, зачем в бисквит сок?)) Какой сок вы добавляете?
Любой апельсиновый сок. Хотите делайте без, сок добавляет очень легкий привкус
А что со сливками? Нагреваем вместе с ингредиентами для суфле?
@din_din, ну я сбивала все месте)) я ленивая)))
@milo4ka15 Я приготовила, это ооочень вкусно)) Сфоткать не успела - смели все😁
Спасибо за рецепт)
@din_din, в следующий раз обязательно покажите))) меня очень радуют фото с моего рецепта)))
Испечь бисквит, а потом Смешать и в холодильник)
В какую вы форму все складываете и чем эту форму откладываете?
Обычная форма 26 см. В каком смысле чем? Сделала мусс, вылила на бисквит, потом желе так же когда мусс застынет
Подскажите, пожалуйста, сколько по времени и при какой температуре необходимо выпекать бисквит и мусс?
Бисквит минут 15-20 при 170-180 градусов. Мусс застывает за час так чтоб вылить на него теплое желе, ну оно за то время пока застывает должно остыть. Без учета времени на застывание у меня на само приготовление уходит 30 минут, максимум 40
@mk3456, @rikolyada, в общем обновила пост, решила сюда еще раз закинуть, т к наверно еще будут спрашивать)))
А 60 грамм сока для бисквита, апельсинового?
@rikolyada, да, но можно бисквит попроще:
-3 яйца,
-90 г сахар,
-90 г мука,
-шепотка разрыхлителя.
На мой взгляд удачнее и ровнее. Ну и можно цедру добавить лимонную или апельсиновую
@milo4ka15 вот я всегда такой простой делаю попробую ваш рецепт)
@rikolyada, Зайдите по хештегу в конце поста, там 5 или 6 пост от верхнего - рецепт этого невероятно красивого и простого в приготовлении торта)
Зайдите по хештегу в конце поста, там 5 или 6 пост сверху - рецепт этого невероятно красивого и простого в приготовлении торта)
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Угостить ребёнка или нет?
В топе очень неоднозначначная запись про ребенка у которого день варенья. И к ним в игровую пришел мальчик и навязчиво просил торт и свечки. И вопрос в том, угостили бы или нет.
И собственно выделяются 3 варианта ответов:
1.нет конечно. Мой торт. Мой др. Ребенок не воспитан и вообще это все ужасно.
2. А вдруг аллергия?? Пойду искать родителей...
3. Вы что бессердечные такие??? Это же ребенок. Я кормлю всех даже чужих. Когда люди стали такими злыми итд.
Мне как человеку, которому делать неф...
Можно ли перевести ребенка на коровье молоко и творог со сметаной на ночь? Советы педиатра!
Здравствуйте подскажите пожалуйста можно ли перевести рацион питания ребенка со смеси на натуральное деревенское коровье молоко и давать чисто его на ночь. Так же на полдник творог со сметанкой размельченный в блендере. Педиатр говорит можно уже приучать к общему столу.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
🤩
Ингредиенты понятны. А вот что с ними делать 🤷♀️