Я снова сделала это…))) разве он не идеальный???🥰
Гости были в восторге)))
Кто еще не знает рецепт?
Бисквит:
2 яйца
щепотка соли
90 гр схара
60 гр молока
60 гр сока
120 гр муки
1/2 чл разрыхлителя
цедра 1 апельсина или 2х мандаринов
Шоколадно-творожный мусс:
180 гр молока
130 гр сахар (но в оригинале 150, я всегда меньше сахара кладу)
130 гр шоколада 70%
25 гр желатина и 100-110 гр холодной воды (желатин замачиваем отдельно)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок
(я брала обычный творог и блендерила до пасты, хоть мелкие крупинки если присмотреться заметны)
Желе:
купила в пакетике
тонко нарезанный апельсин
Все стандарно, кроме как суфле, сначала нагреваем молоко, в горячем молоке топим шоколад, и дальше уже добавляем творог размоченный желатин и тд, и все хорошо блендерим.
Если будут вопросы спрашивайте)
Форма 26-27 см
#милочкаготовит
Лучший комментарий
Комментарии
@y.a.lens, все равно интересно))) вкус от этого точно не хуже)) спасибо что поделились фото))) мне очень приятно)))
@milo4ka15 вам спасибо за рецепт. Он на столько вкусный, что скоро повторим)
@y.a.lens, самое классное что он очень простой! Правда?)
Подскажите, пожалуйста, не пойму, зачем в бисквит сок?)) Какой сок вы добавляете?
Любой апельсиновый сок. Хотите делайте без, сок добавляет очень легкий привкус
А что со сливками? Нагреваем вместе с ингредиентами для суфле?
@din_din, ну я сбивала все месте)) я ленивая)))
@milo4ka15 Я приготовила, это ооочень вкусно)) Сфоткать не успела - смели все😁
Спасибо за рецепт)
@din_din, в следующий раз обязательно покажите))) меня очень радуют фото с моего рецепта)))
Испечь бисквит, а потом Смешать и в холодильник)
В какую вы форму все складываете и чем эту форму откладываете?
Обычная форма 26 см. В каком смысле чем? Сделала мусс, вылила на бисквит, потом желе так же когда мусс застынет
Подскажите, пожалуйста, сколько по времени и при какой температуре необходимо выпекать бисквит и мусс?
Бисквит минут 15-20 при 170-180 градусов. Мусс застывает за час так чтоб вылить на него теплое желе, ну оно за то время пока застывает должно остыть. Без учета времени на застывание у меня на само приготовление уходит 30 минут, максимум 40
@mk3456, @rikolyada, в общем обновила пост, решила сюда еще раз закинуть, т к наверно еще будут спрашивать)))
А 60 грамм сока для бисквита, апельсинового?
@rikolyada, да, но можно бисквит попроще:
-3 яйца,
-90 г сахар,
-90 г мука,
-шепотка разрыхлителя.
На мой взгляд удачнее и ровнее. Ну и можно цедру добавить лимонную или апельсиновую
@milo4ka15 вот я всегда такой простой делаю попробую ваш рецепт)
@rikolyada, Зайдите по хештегу в конце поста, там 5 или 6 пост от верхнего - рецепт этого невероятно красивого и простого в приготовлении торта)
Зайдите по хештегу в конце поста, там 5 или 6 пост сверху - рецепт этого невероятно красивого и простого в приготовлении торта)
Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤
Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180
Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться!
Мука — 235 гр.
Сода — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Какао-порошок — 50 гр.
Сахар — 250 гр.
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 60 гр.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Молоко — 260 мл.
Уксус — 1 ст.л.
Всё смешать и по формам
#выпечкахисамовой
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности.
РЕЦЕПТ пишу :
50 гр любых ягод( у меня клубника )
10 гр желатина
30 мл холодной воды ( для замачивания желатина)
125 гр густого йогурта или творожка
(Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей)
Подсластитель любой по вкусу
Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набух...
Можно ли перевести ребенка на коровье молоко и творог со сметаной на ночь? Советы педиатра!
Здравствуйте подскажите пожалуйста можно ли перевести рацион питания ребенка со смеси на натуральное деревенское коровье молоко и давать чисто его на ночь. Так же на полдник творог со сметанкой размельченный в блендере. Педиатр говорит можно уже приучать к общему столу.
🤩
Ингредиенты понятны. А вот что с ними делать 🤷♀️