Рецепты

Любимый салат, из за которого мы можем подраться с мужем.
Всегда ходим в грузинские заведения ,что бы поесть именно его.
И вот дошло, что можно его приготовить дома . Только много и в 3 раза дешевле ☺️
Эта тарелка была просто варварски съедена за считаные минуты.

Жареные баклажаны 🍆
Помидор
Творожный сыр
Зелень (укроп и петрушка)
И соус сладкий Чили (у нас сен сой)

Если посыпать еще кедровые орешки ,то это 1в1 салат из ресторана.
Тем у кого есть дача ,особенно завидую. Я бы летом была вег...

Девочки, поделитесь своим коронным блюдом. А можно и не одним. И лучше сразу со ссылками на рецепты.

Что лучше всего у вас получается? Что больше всего нравится готовить, стряпать?

У меня топ-3:

1. Ленивые голубцы
2. Пирожное "картошка"
3. Хачапури

#тортилла

Мой самый любимый торт из детства «МУРАВЕЙНИК».
200 грамм масла или маргарина
2 яйца С1
0,5 чайной ложки соды (гасить).
Мука
100 грамм масла для крема (комнатой температуры)
1 банка сгущенного вареного молока

Масло растопить в сотейнике с толстым дном.
Дать немного остыть и перелить в широкую миску (пластиковую или железную).
Добавить два яйца и гашеную соду. Перемешать венчиком.
Муку добавлять пока тесто к перестанет липнуть к рукам.
Разделить на две части, разложить по мешо...

Кто просил рецепт капусты 🥹
#олюшкаготовит

•берем 1 кг капусты ( пропорции пишу на 1 кг , вы можете увеличивать или уменьшать, как угодно)
•лучше всего брать плоскую капусту ( сорт я не знаю, но вы поймёте , когда увидите, она лучше хрустит при квашении)
•на 1 кг капусты беру 25 г соли
•шинкую капусту , добавляю натертую морковь ( ее немного , чисто для цвета и вкуса ) , соль и перемешиваю
• выкладываю капусту в стерилизованную тару , очень плотно, между слоями кладу ягоду ( клюкву или бр...

Ну что за вкусовой оргазм я сейчас получила 💔 это так вкусно 🤤 итальянский томатный суп с сыром страчателла (можно без сыра). Если вы не пробовали еще, то настоятельно рекомендую! Это просто отвал не только башки 🤣 и главное готовится быстро, без вреда фигуре и все готовится в одной кастрюле 💔 ай да, что за золотые руки у меня👐🏼

Сегодня на завтрак была у нас бомбическая запеканка с клубникой🤤

Я ленивая поэтому творог 200 грамм, 1 яйцо, 60 грамм сметаны, сахар по желанию 1 ст/л, 2 ст/л манки, растопленное сливочное масло 30 грамм забрасываю в блендер и получившуюся массу раскладываю по формочкам.В духовку на полчаса при 180 градусах.

Лайфхак! Дети любят сырники очень, но почему-то не любят запеканку в традиционном виде) а в виде кексов она улетает только так)

#майявладаменю

Первый раз делала птичье молоко 😍

Это оказалось ооооочень просто и нереально вкусно 🤤

Мой муж который критикует все вокруг , сказал что это «самое обычное птичье молоко, но намного вкуснее чем покупное»

Рецепт:
Масло сливочное 180гр мягкое взбиваем до воздушности , добавляем туда сгущенку 270гр

Убираем в сторону

Вбиваем холодные белки 10 штук и добавляем туда сахар 200гр (обычный Гоголь моголь) пока взбивается ставим набухать желатин 20гр

Желатин набух ставим на печку и добавляем сах...

Исходя из предыдущего поста про азбуку (я купила не ту Жукову🤪), моё место исключительно на кухне. Тут мне всё понятно и просто))
Сегодня готовили с Евой по её детской кулинарной книге картофельную запеканку с беконом. Пропорции не соблюдали, всё на глаз, исходя из того количества ингредиентов, которое было дома. Сверху еще посыпали тёртым сыром (не сразу, а когда заливка 'схватилась')

#iraemelka_на_кухне

Если вы никогда не делали овсянку с яблоком и корицей, то вы многое потеряли!
Она настолько вкусная, что даже не нуждается в украшениях при подаче😄
Это просто как шарлотка в виде каши, а главное полезно🧡

Я варю овсянку на воде, добавляю каплю сливок, пюре запечного яблока и корицу. Яблоко можно не запекать, а сделать на пару. Или вовсе взять баночное яблоко или в паучах)

Приятного аппетита вам и вашим малышам🤗

#майявладаменю