Девочки, поделитесь своим коронным блюдом. А можно и не одним. И лучше сразу со ссылками на рецепты.
Что лучше всего у вас получается? Что больше всего нравится готовить, стряпать?
У меня топ-3:
1. Ленивые голубцы
2. Пирожное "картошка"
3. Хачапури
Комментарии
Главное все ленивое😂
Карбонара, хачапури, запеканка в мультиварке и шарлотка.
1.Недавно освоила готовку Лагмана, и это просто отвал всего. Муж пищит от удовольствия, и я обожаю лагман. Наконец-то не надо по кафе ходить, тем более с детьми это затруднительно.
2. Лапша удон с овощами и мясом
3. Сырники
Лазанья. Всегда готовлю по этому рецепту и всё шикарно.
ссылка
Хачапури по-аджарски
ссылка
Паста из того, что есть в холодильнике.
Котлеты ежи, фруктовый салат и чизкейк) больше я ничего не умею ))
Свиные ребра в духовке, жульен, королевская ватрушка, медовик
Курочка с картошечкой в духовке
Борщ
Солянка
Творожная запеканка
Голубцы
Картошка на листе (это у нас в семье так называют)
@ms9140256, тесто делаю сама первое с интернета
Катаю тонко
Бешамель варю
Болоньезе варю фарш говядина обжариваю до золотистой корочки с луком чесноком потом заливаю болоньезе, смазываю листы теста бешамель тонко выкладываю фарш смешанный с болоньезе
И сверху заливаю бешамель перед тем как ставить запекаться
Как то так
Чем больше слоев и тоньше тесто тем вкуснее)
Я тот еще повар всегда все спрашивают рецепт а я готовлю на глаз 😁
И тут по тэгу #julima_готовит накидываю очень простые и классные рецепты. Чтобы и с орущим младенцем, и с дерущейся двойней, как говорится 🤣
Вот эти кексы! Обожаю!
Готовятся очень легко, справится даже криворукий 🤣
Минимум готовки и минимум подготовки, готовлю постоянно их. И всегда получается У ВСЕХ😁
ссылка
Цветаевский пирог с малиной
Беби картофель с лисичками и зеленью
Солянка 🫶🏼
Ёжики в сметанном соусе
Вок. Обажаю вок. Это быстро и вкусно
Пирог с рыбой и брокколи
Лазанья
Не умею жарить картошку, делать пироги
Пирожки, пироги сладкие
Солянка, рассольник, борщ
Мясной рулет с черносливом, мясные пальчики с чесноком и маринованными огурцами, горбуша в сливках
Сырники наверно прям коронное 😂
котлеты куриные люблю и умею хорошо готовить )
Антикоронное -плов 😂люблю ,но не умею😢 🤪
Подскажите пожалуйста, рецепт ваших куриных котлеток😉
@alsur, у меня два варианта , с кабачком и без )
С кабачком :
Куриное филе (можно смешать с филе бедра 1:1 ) в блендер , туда же яйцо , специи ( важно не измельчать сильно мелко )
Потом добавить тертый на мелкой терке кабачок и муку на глаз ) консистенция должна получиться такая , чтобы котлеты накладывать ложкой на сковороду )
Второй вариант еще легче
Филе куриное мелко нарезаю ножом , добавляю яйцо , специи, муку и столовую ложку майонеза )
Также ложкой формирую котлеты )))
Сколько идей на вечный вопрос «что приготовить»😍 не знаю насчет коронных, но муж просит чаще всего
1. Голубцы (я их в духовке делаю)
2. Манник (делаю или с яблоками или со смородиной)
3. Курицу целую или ножки - часа два в маринаде: соевый соус, копченая паприка и чеснок
Не удаляйте пост
Ибо моя фантазия улетела...
Дома полный холодильник еды, а мы едим бургеры😢
Ни за что не удалю! Такой кладезь крутых идей и рецептов ❤️
1. Грудка запечённая в сметане с овощами и специями
2. Венгерский суп гуляш
3. Бургер с яйцом
4. Сэндвичи
Есть такая замечательная женщина, Анастасия Скрипкина и ее чудо сайт, я очень его люблю и использую как настольную энциклопедию вкуснейших домашних блюд ссылка
@reymersira, если туда ещё добавить яйцо, то будет Ачма, очень вкусное блюдо 🔥
Мои лучшие салаты:
Цезарь (с домашними сухарями и соусом без майонеза, а на масле и яйцах)
Теплый салат с мидиями
Основные блюда:
Мясо по-французски
Тунец с рукколой в соевом соусе (рецепт Юлии Высоцкой)
Лазанья
Паста с морепродуктами
Первые блюда:
Гороховый суп
1. Яичница
2. Чебуреки с мясом
3. Деревенский картофель с курочкой под соусом терияки и помидорки черри
@reymersira, там в рецепте правда написана рисовая мука, но это не имеет особо значения, я делала с обычной.
Прям ну ооооочень вкусно получается, даже муж оценил 😂 буквально вот на той неделе открыла для себя))
Ой как много всего интересного вычитала тут)) Я делаю татарские блюда-манты очень часто, кыстыбый, азу, суп-лапша, самсу 😍
@reymersira, я делала, но сейчас таким не увлекаюсь😀
Бэлеш всегда были по большим застольям
Картошка, мясо кусочками, лук
Кто то бывает добавляет еще бульон, лавровый лист, с мясом экспериментирует с гусятиной очень вкусно тоже получается
А из татарского еще попробуйте приготовить кыстыбый с картошкой/пшеном (начинка тут на любой вкус)
Пресное тесто, делаем лепешки обжариваем с двух сторон на сухой сковородке, затем внутрь начинку и складываем пополам, затем в масле обжариваем
Кто то без первого этапа делает, тут тоже кому как удобно
фрикасе из курицы, но без грибов, я их не ем)
и самое простое и любимое 🤤 в сковороде вскипятить воду, закинуть фрикадельки, лук и сливочное масло, соль перец и до готовности.
Девочки, спасибо за рецепты и идеи! Многие попробую приготовить в ближайшее время 🙏
1.Картошка с маслятами в сметане тушеная в чугунке в духовке.
Картофель кубиками, морковь на терку, маслята мороженные промыть.
Дальше слоями в чугунок
Сметана, каптофель, грибы, марковь, повторить до наполнения, последний слой - сметана. В духовку часа на 2. Через час начать перемешивать каждые минут 20, что бы сметана не пришкварилась к стенкам.
2. Фарш говяжий с томатами и пореем.
Нужно
Томаты черри, лук порей, томатный соус типа бариллы, сок лимона, базилик, приправы
Обжарить отдельно половинки черри, порей кольцами (полить соком лимона). Снять со сковородки. На сковороду фарш. Обжарить, закрыть крышкой, когда фарш почти готов, залить томатным соусом, тушить еще минут 10, потом добавить готовые томаты с луком и базилик.
Еще минут 5-7 и готово) что-то типа болоньезе, но на свой лад
Ну, борщ, блины еще, но это все по супер стандартным рецептам
Делюсь своими рецептами:
Ленивые голубцы
ссылка
Пирожное картошка (бисквит делаю по этому рецепту, а крем больше нравится взбитые сливки+сгущенка+немного слив.масла)
ссылка
Рецептов Хачапури на ютубе куча. Я делаю начинку творог+сыр сулугуни+слив.масло, а тесто стандатное
1. Фаршированные перцы ( люблю их запекать ,разрезаю на две дольки ,фарш домашний с ним сочнее ,сверху поджарку и сыр )
2. Борщик ! На говядине с косточкой ,когда готов ,добавляю зубчик тертого чесночка и пусть настаивается
3. Шарлотка ,только я делаю микс яблока и тыквы ,так же добавляю корицу и мускатный орех. Сама так решила попробовать и очень понравилось,ведь яблоко и тыква в сочетании с этими специями как по мне созданы друг для друга))
А вообще я люблю в простые блюда добавлять немного от себя ) нравится думать о том ,что с чем будет хорошо сочетаться )
Допусти я в куриный бульон никогда не добавляю лавровый лист,мне кажется он забирает весь вкус ,и вообще в любой суп на курочке . А вот бульон куриный с сельдереем очень вкусный и насыщенный получается )
Шарлотку тыква+яблоко обязательно попробую. Это отличная идея
Поддерживаю насчет лаврового) я люблю в куриный кусочек острого перца чили, когда готов, добавлять
В куриный еще вкусно тимьян добавлять. Тоже давно в него лаврушку не кладу
1) штрудли с мясом и картофелем по-немецки
2)курник
3) салат мимоза
@reymersira, ага, рыбу я люблю, но чистить и заморачиваться с ней не очень. Брикеты выручают) они разные продаются)
Тушенная картошка с тушенкой
Пп хачапури из творога( всем очень нравится)
Тоже ленивые голубцы
Удон с курицей и овощами
1. Пирог шоколадный (любит и просит приготовить сын😄) ссылка
Любит и просит приготовить муж:😅
2. Сырники
3. Пирог с капустой
А я тебя не раз звала😂 ведь я накормлю так, катиться будешь 😂😂😂
@_albertovna_, от тебя только на тачке выкатывать меня придётся😂погрузить как мешок с картошкой и в путь🤣
1. Жаркое из курицы или индейки с овощами.
2. Салат "обжорка".
3. Банановый кекс ссылка
1. Яичница
2. Салат с тунцом
3. Курица в кисло-сладком соусе или бефстроганов
А вы тоже поделитесь рецептами?
@snezhul, подписалась)
Интересные и простые рецепты у вас!
Я делаю много чего по рецептам Анастасии Скрипкиной. Простые рецепты, всегда все получается.
Мои любят: плов, перцы фаршированные борщ, кишы разные.
1. Плов (я делаю его , чтобы был как кашка, не рассыпчатый, я и сын в таком виде просто обожаем).
2. Жаркое
3. Банановые блины( яйцо, банан, мука, всё смешиваем и выпекаем )
@darulya, я все на глаз
Чтобы была нежидкая консистенция и жарю на сковороде без масла
Немного сливочного или растительного наливаю , когда все смешиваю
@darulya я делаю для ребенка в основном. 1 банан , 1 яйцо, ложка муки и немного масла подсолнечного, и пеку либо в вафельнице , либо на сковородке без масла, в духовке не пробовала, надо попробовать
@vika.alek, сделала по вашему рецепту. Выложила эту смесь в духовку - легко и просто. ,спасибо)
Синнабоны 😍 ссылка