Приятного аппетита 🌿
Я очень люблю ресторан Шнайдер на Набережной. Так вот у них есть вкуснейшие рёбра. Постоянно ходить туда дорого, а я делаю такие дома бюджетно и практически 1в1
Поделюсь с Вами
Свиные рёбра, разрезаем на три части.
Делаем маринад из соуса Терияки и специи к шашлыку на углях.
Мажем каждый кусочек и в духовку на час 150градусов. Потом 10 минут 200 градусов и потом 3-5 минут 250.
Делаем соус.
Мёд, кавказские травы, имбирь,сушеный чеснок, черный перец, и целый зубчик чеснока трем на терке. Чуть добавляем горячей воды, чтобы мед стал жиже и всё хорошо перемешиваем. Настаивается.
Когда рёбра готовы, подаём их и обильно поливаем соусом.
Это действительно вкусно 🙃
Обычно мы жарим их на мангале, но сегодня попробовала дома и ничуть не хуже
