Рецепты 📝

Своего рода кимчи с огурцами, но быстро и без заморочек🥒

Огурцы нарезаем на тонкие круги, добавляем соль, перемешиваем и ждем 15 минут. Сливаем лишнюю влагу, промываем и просушиваем бумажными полотенцами. Далее смешиваем чеснок, соевый соус, паприку, красный перец, сахар, кунжут (по рецепту еще добавляют рыбный соус, рисовый уксус, кунжутное масло, но у меня этих ингредиентов нет). Вливаем в огурцы и хорошенько перемешиваем. Готово, на завтрашний день вкус еще ярче и насыщеннее становится😋

Выпечки выходного дня. Обожать🥰

Рецепт теста:

- мука - ~ 630 гр.

- сахар - 120 гр.

- дрожжи - 7 гр.

- молоко теплое - 300 мл.

- яйцо - 2 шт.

- соль - 1/4 ч.ложки

- сливочное масло растопленное - 70 гр.

Посыпка:

- мука - 45 гр.

- сахар - 40 гр.

- сливочное масло кубиками - 20 гр.

- яйцо - 1 шт. (перед посыпкой смазать булочки)

Сначала подготовить опару: в теплое молоко добавить дрожжи, 2 чайные ложки сахара и муки до консистенции, как на оладушки. Оставить на минут 15-20, в два раза увеличит...

по просьбе моих сделала шоколадный тортик 🍰🤤 получился божественно вкусный!😋 я ни разу не кондитер, если что 😅 нашла на ютубе рецепт 🙂

https://youtu.be/KA2mIDllg_I?si=QvO1Dyz5K3MXUELo это рецепт крема 😊

https://youtu.be/q3yi1lVGaF0?si=_dw9XEIw1s5sR0WC рецепт шоко бисквита на форму диаметром 18 см 🙂

Детям на полдник, с молочком 🥛

Маффины:

мука — 250 г;

сахар — 150 г;

разрыхлитель — 2 ч. л.;

соль — щепотка;

яйца — 2 шт.;

молоко — 120 мл;

растительное масло (или растопленное сливочное) — 60 мл;

Разогреть духовку до 180°C, подготовить форму для маффинов, вставив бумажные вкладыши или смазав каждую ячейку маслом.

В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль, хорошо перемешать венчиком.

В отдельной миске взбить яйца с молоком, затем добавить растительное масло и ванильный экстрак...