Рецепты
Конечно же я не я, если не сделаю популярный рецепт из инстаграма
💃🏼
Лимонный поссет🍋
Для 6 порций нам понадобится:
- лимон 4 шт (из них 1 лимон только для цедры). Берем одинаковые, красивые лимончики
- сливки 33% 300 мл
- сахар 90-100 г
- ванилин 1/2 упаковки
1. Разрезаем 3 лимона пополам и достаем ложкой или руками сердцевину, чтобы осталась только кожура.
2. Разминаем в отдельной ёмкости мякоть лимона, далее через сито процеживаем сок + снимаем цедру с оставшегося лимона.
3. Сливки вылив...
Я человек не привередливый, мне главное, чтоб вкусно было🥧 и чтоб не я возилась с этим)) Тут сошлись оба критерия: Саша испёк пирог со сливами.
#iraemelka_на_кухне
Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪
Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷
#лапинкаготовит
Бегу, несу вам с утра рецепт идеальной творожной запеканки!!
Вот никогда у меня не получалась запеканка, которая бы меня устроила, чтобы не сухая, но при этом не сильно влажная и клеклая, чтобы прям легкая, воздушная, как в нашем детстве, в ужасном саду по нынешним меркам, где давали кучу сахара и трансжиров😆
А тут наконец получилась вчера, та самая! При чем случайно, пропадал творог 3 пачки, нужно было его использовать.
И так.
Творог ( у меня коровка из кореновки 9%) 600 грамм
2 яйца
3 столов...
Куриный харчо с рисом 🍲
Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼🍳
🐓Курица - 800 гр (у меня филе бедра на кости)
🍚Рис - 80 гр
🥔Картофель - 1 шт
🥕Морковь - 1 шт
🧅Лук - 2 шт
🍅Томатная паста или томаты перетертые - 80 гр
🧄Чеснок - 2-3 зубчика (по вкусу)
🌿Петрушка и кинза
💦Вода - 2-2,5 л
🌰Грецкий орех по желанию
🍋Лимоный сок по желанию
Специи:
🍀Лавровый лист - 3 шт
🧂Соль по вкусу
🥄Черный молотый перец
🥄Кориандр молотый - 0,5 ч.л
🥄Хмели-сунели - 0,5 ч.л
🥄Паприка - 0,5 ч.л
...
'Хачапури' из баклажанов🍆 Дорвалась до Преображенского рынка и накупила баклажанов по 100р/кг
Ненавижу выскребать "лодочки", но результат того стоит😋
#iraemelka_на_кухне
У нас есть традиция: на субботний завтрак - творожные вафли. Почему-то у меня только 2 фото таких, но даже по ним видно, что традиция у нас давно: сменились плейсматы)
За годы я нашла идеальный рецепт, хочу им поделиться.
Рецепт на 4 порции (8 вафель)
4 яйца
400 гр творога (у меня простоквашино 2%, но, в целом, любой рассыпчатый подходит)
6 ст л муки (120 гр)
Сахар - опционально. В среднем около 1 сл ложки на 2 вафли, можно сах зам, можно вообще без, если вы на ортодоксальном пп
Шепотка вани...
Ароматнейший лимонный кекс 🍋
Тот случай, когда Безумно вкусно, несмотря на Очень простое приготовление ☝🏼
Нам понадобится:
🔅 2шт яйца
🔅 120гр сахара
🔅 1уп ванилина
🔅 1ч.л. разрыхлителя
🔅 110гр сметаны
🔅 100гр сливочного масла
🔅 220гр муки
🔅 цедра одного лимона
🔅 1ст.л. лимонного сока
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы.
2. Добавить сметану и растопленное но не горячее масло, немного взбить.
3. Добавить ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, снова перемешать.
4. С...
В детстве,когда просыпаешься утром и хлеба нет,мама пекла лепешки.Хлеб мы получали по талонам определенное количество буханок на месяц.Все потратил значит идешь в магазин покупать.А там хлеб не такой,не вкусный,нет горячей хрустящей корочки,которую можно обгрызть по дороге.Брат у меня любил боковушки,а я именно коричневую корочку,она была такого красивейшего оттенка желтка,хрустящая,обалденная.Хлеб выдавали часа в 2-3.А с утра ты бываешь без хлеба и сколько помню мама пекла лепешки,горячие,мягки...
Я для себя открыла приготовление котлет в духовке. Это в миллион раз вкуснее, чем жареные 🥰
Который раз делаю, но сегодня самые вкусные 😊
Делитесь вашими рецептами котлеток. Что добавляете, кроме стандартных продуктов?
У меня:
Фарш домашний 400 гр
Хлеб белый 4 куска без корки
Немного ацидобифилина, что бы размочить хлеб (молока не было)
Лук 🧅
Яйцо 1 шт
Сыр российский мелкими кусочками
Чеснок
Соль по вкусу
Обвалять в муке
При 180 до готовности