Всем прекрасного солнечного выходного ☀
Всем прекрасного солнечного выходного ☀️
Девочки,рецепт вафельных трубочек от моей прабабушки 🫶🏻 который мы не меняем всей семьей)
Рецепт:
5 яиц
1 стакан сахара (250 г)
1 стакан муки (250 г)
1 пачка сливочного масла (180 г)
Сода на кончике ножа, гасим капелюшкой уксуса.
Яйца взбить,добавить сахар струйкой,взбивая,муку порциями,взбивая,соду туда же)
Выпекаю в вафельнице «редмонт мультипекарь»
Сгущенку покупаю варенную,называется «сгустена»(фото в коментах),
начиняю кондитерским мешком с насадкой)
Екатерина·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Ни рецепта, ни адреса! Беспредел 😁
Аж в детство откинуло☺️
Дарья··
А,щас,момент 😏
Дарья·
Виктория··
Мама дочки (6 лет)
Так, не порядок. Где белорусская сгущенка? Глубокое, рогачев
Дарья··
не знаю,наверное в Белоруси 😅
Анастасия ·
Мама двоих (младенец)
А на чем выпикаете?) Можно ссылочку)
Анастасия ··
Мама двоих (младенец)
@darly спасибо большое)
Марфа Васильевна ··
@darly спасибо большое добрая девушка за ссылку. Как раз вафельки увидела и захотела очень очень. Как в детстве.
Дарья··
пожалуйста 🥰
Расческа·
Мама троих детей
Сегодня такие пекла))
Дарья··
👍🏼👍🏼👍🏼
Регина·
Мама сына (4 года)
О , у меня такой же рецепт. Только пачка маргарина и пол ложки соды почему то 😁 но это топ , хрустящие. Вот делала тоже пару дней назад 👍🏻🙃
Я еще и забрала у прабабушки вафельницу советскую 🤪
Дарья··
А вот с маргарином у меня почему-то они прилипают к вафельнице,тоже пробовала)
Дарья··
Помню тоже советскую вафельницу бабушки,такая тяжелая притяжелая🥰
Ирина ··
Ой, тоже надо забрать у маман, давно не пекла
ею можно кого то прибить правда, тяжеленная😁
Люблю все советское- сковородки чугунные, формы для выпечки, жаровни 🤪
Ирина ♐·
Мама двоих (6 лет, 20 лет)
Спасибо, сохранила 🙂
Зоя·
Мама сына (6 лет)
Яйца в пену взбивать или нет?)
Дарья··
Не)немного)
Алла·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Сегодня как раз собираюсь печь, но по другому рецепту) попробую по Вашему
Татьяна·
Мама четверых детей
Подскажите, а пачка масла в крем или в тесто? И сои в тесто, то растопить или мягкое взбить?
Дарья··
Масло в тесто,можно слегка растопить в микроволновке,до мягкого,не до жидкого состояния
Начиняю просто сгущенкой вареной
Елена ·
Мама троих детей
Спасибо за рецепт
Дарья··
На здоровье 🥰
Карина·
Мама двоих (7 лет, 9 лет)
У вас сгущёнка в середине тоже есть ? У меня не получается ее до середины забить 😂😂😂
Дарья··
Тоже по краям 😄
Наверное, если сделать, как крем с варенной сгущенкой-он будет более жидкий и заполнит полностью)но мне такой не нравится)
Анастасия·
Мама сына (4 года)
Они хрустящие или мягкие получаются? Ищу рецепт мягких
Дарья··
Хрустящие)
Мягкие это венские у меня)
Потом тоже рецепт напишу тогда)
Aлёна·
Мама четверых детей
Спасибо! 🌼
Интересно, этот рецепт теста подойдёт для орешков?
Дарья··
Пожалуйста 🙂
Нет,там меньше яиц и сахара и больше муки)
Но ингредиенты в принципе те же)
Вместо соды разрыхлитель)
Виктория ·
Мама сына (3 года)
В чем причина, что по данному рецепту пригорает
Плохая уже вафельница?
Дарья··
Попробуйте смазать пластины перед приготовлением небольшим количеством масла силиконовой кисточкой
Но я не мажу,наверное да,пластины уже не антипригарные 🤷🏼♀️
N·
Мама дочки (6 лет)
А сколько ложек теста ложить и сколько минут печь подскажите?🙏
Дарья··
Одну столовую «с горкой» кладу)
Пеку ну где-то минуты 2,если только первая вафля,но это зависит от вашей вафельницы и насколько она нагрелась)сначала подольше,потом чуть быстрее)
Rina·
Сколько по времени нужно выпекать?
Дарья··
В предыдущем коменте
Вероника·
Я подумала , на фото пачки 5 тыс купюр 😂😂😂 маленькое изображение и плохое зрение сделали комбо )
Дарья··
🤣🤣🤣
Ольга·
Мама двоих (5 лет, 15 лет)
А я как сняла с вафельницы быстро мажу сгущенкой и щаворачиваю . Тоже по такому рецепту ,только соду никогда не добавляла . Интересно для чего она нужна ?