Выпечка

Хочу поделиться с вами в этот субботний день рецептом чудо-теста, выпечка из которого получится даже у жопорука. Никакой расстойки, максимально быстро. Тесто сделал - сразу можно лепить пирожки. Из него так же можно сделать пиццу или пирог, все что в голову придет. Начинку для пирожков делать можно любую, кроме сладкой(я просто не пробовала). Обязательно попробуйте приготовить! Рецепт на последнем фото(пролистайте).

Тесто получается не гладкое, а вот такое неровное. Я всегда ингредиенты увелич...

Приготовила на ночь глядя лимонное печенье - все мои в восторге 💔🍋 делюсь и с вами рецептом 👇🏻

Тесто:

• Мягкое сл.масло 100 гр

• Яйцо 1 шт.

• Сахарная пудра 100 гр

• Цедра лимона 3-4 ч.л

• Сок лимона 2-3 ст.л

• Соль 0,5 ч.л

• Мука 250 гр

• Разрыхлитель 1 ч.л

Необходимо замесить тесто и убрать его в холодильник на один час. Тесто получается очень нежное.

Для посыпки:

• сахар 50 гр

• сахарная пудра 50 гр

После одного часа в холодильнике, достаем и катаем небольшие шарики. Далее «обвалять» ...

Я перепробовала миллион запеканок. Эта не оседает. В отличие от моей нервной системы после оркестра моей ОПГ.

Ингредиенты:

Творог 9% - 500 г (жирность - наше всё, худеть будем летом, сейчас выживаем)

Яйца - 3 шт (курицы старались, и ты старайся)

Сахар - 80 г (я сыплю на глаз, как и в воспитании)

Манка - 3 ст.л. (секретный ингредиент, который жрет влагу, как Васёк мои нервы)

Сметана - 100 г (жирную бери, не стесняйся)

Масло сливочное - 50 г (без комментариев, просто положи)

Ванильный сахар -пак...

Полюбился мне этот заливной пирог с тунцом и яйцом, а главное Ратмир уплетает за обе щеки, хотя там зеленый лук и петрушка 🤫🤭

Молочные коржики 😍 Кто готовил по этому рецепту?)

• 80 мл молока;

• 100 гр сливочного масла;

• 400 гр просеянной муки;

• 1 яйцо;

• 180 гр сахара;

• 10 гр разрыхлителя;

• 1 пакетик ванилина по желанию;

• 0,5 ч.л. соли;

Масло довести до мягкого состояния при комнатной температуре. Смешиваем: размягченное масло, соль, ванилин, яйцо, молоко (комнатной t) и сахар. Смешиваем муку и разрыхлитель.

Важно: мешаем руками, муку можно добавить чучуть 🤏🏼, что бы тесто не липло. Вместо муки можно смазать ру...

🍌Печенье «Бананы» с творожной начинкой

В тгк опубликовала много пошаговых видео по этому рецепту, со всеми нюансами😉🤌

⠀

Это нежное песочное печенье с мягкой творожной сердцевинкой! Оно готовится из простых ингредиентов, а своей формой и вкусом напоминает спелые бананы. Идеально к чаю или кофе!

#выпечка_korobushi

Автор @recepti_korobushi

⠀

Количество: около 25-30 штук

⠀

Для песочного теста:

⠀

· Сливочное масло — 100 г (комнатной температуры)

· Сметана (20%) — 100 г

· Мука — 200-220 г (+ немног...

Маффины🤤

Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.

2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.

В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.

Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.

В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.

Выпекаем 180гр 30-35 минут.

Оч кус...

🥞 БЛИНЫ-ТРИУМФ: 3 НАЧИНКИ В ОДНОМ БЛИНЧИКЕ!

Идея проста: мы делаем три потрясающие начинки, а потом собираем их в один рулет-сюрприз. Выглядит как шедевр из ресторана, а готовится на домашней кухне!

Автор @recepti_korobushi

ИДЕАЛЬНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ

Их можно печь заранее — они отлично хранятся.

Что нужно:

· 🥚 Яйца — 3 крупных (или 4 маленьких)

· 🍬 Сахар — 3-4 ст. л. (для золотистого цвета)

· 🧂 Соль — ½ ч. л.

· 🥛 Молоко — 500 мл

· 🌾 Мука — 180-200 г (просеять!)

· 🧈 Масло растительное или р...

Идеальные блинчики с ветчиной и сыром: хрустящие, тягучие и невероятно аппетитные

За основу можно взять любой рецепт тонких блинчиков. Ниже делюсь одним из маминого арсенала😉

Автор @recepti_korobushi

🥞 Идеальное тесто для тонких блинов

· Молоко — 500 мл (теплое)

· Яйца куриные —1-2 шт.

· Мука пшеничная — 200-220 г

· Сахар — 2 ст. л.

· Соль — ½ ч. л.

· Масло растительное — 2 ст. л. (в тесто)

· Сливочное масло — 20 г (для смазывания блинов)

· Ветчина — 200 г (лучше нарезать мелкими кубиками...

Шоколадно-банановый блинный рулет с клубникой и кремом из маскарпоне от нашей мамочки Оли.

Нежный десерт, где тонкие шоколадные блины сочетаются со свежей фруктовой начинкой и воздушным кремом. После охлаждения крем приобретает приятную плотность, напоминающую мороженое.

Автор @recepti_korobushi

Для шоколадных блинов:

(Можно взять любой свой любимый рецепт блинов, добавить к нему просто 2-3 ст.л какао)

· Молоко — 500 мл

· Пшеничная мука — 200 г

· Яйца куриные — 3 шт.

· Сахар — 60 г

· Какао...