Котлетки.

Простые и сочные куриные котлетки😋

Ингредиенты:

- куриная грудка или сразу фарш 600-700гр.

- половина кабачка

- два яйца

- 2-3 столовые ложки манки

- специи по вкусу, у меня соль, перец и сухой чеснок

Грудку измельчаем в блендере, также поступаем с кабачком или трём его на терке, предварительно убрав семечки, соединяем все ингредиенты и жарим вкусные котлетки) Подать можно с вашим любимым гарниром, у меня простой овощной салатик.

Приятного аппетита!🌷

Тефтели с капустой.

Фарш 500гр.

Капуста четверть среднего качана

Лук 1шт.

Яйцо 1шт.

Соль, перец, любимые приправы

Сметана 100гр

Соединить фарш, лук (на крупной тёрке), яйцо, капусту (мелко порезать) и специи.

Сформировать тефтели. Выложить их в форму, залить до середины соусом (сметану развести с водой). Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1-1.20. Или потушить на сковороде.

Получается очень нежно и сочно😄

Мои заценили🤘

Простите, что на ночь😂 🤦

#улилувкусноибыстро

#улилутефтели

#...

Психанула 😂 😂😂

Надеюсь, до воскресенья хватит 😒🙄😎

Котлеты куриные сочные.

Фарш куриный 300 гр (2 филе)

Яйцо 1шт.

Батон 2 куска замочить в молоке

Соль на кончике ножа

Все ингредиенты хорошо перемешать. Булку отжать. Сформировать котлеты. На сковороде обжарить по две минуты с каждой стороны, долить немного воды и тушить под крышкой 15мин.

Куриное филе с рисом а-ля плов.

Куриное филе 3шт.

Рис 2 стакана

Лук 1шт.

Морковь 1шт.

Соль, перец

Филе порезать небольшими кусочками. Лук кубиками, морковь б...

Запечённые под сырной корочкой биточки «Сметанные»:

500 г домашнего фарша (свинина+говядина).

1 яйцо

1 луковица

½ моркови

100 г сметаны

1 зубчик чеснока

сыр, сливочное масло, соль, перец – по вкусу.

Соединить с фаршем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить, перемешать и хорошо отбить.

Разделите получившуюся котлетную массу на шарики одинаковой формы. Уложите их в форму для запекания, смазанную сливочным или растительным маслом, накройте фольгой и п...

⏳Ёжики⌛

⭐Фарш 800гр.

⭐Рис 1 стакан (отварить до полуготовности)

⭐Яйцо 1шт.

⭐Лук 1шт.

⭐Морковь 1шт.

⭐Чеснок 2 зубчика.

⭐Соль, перец, специи по вкусу.

Для соуса:

⭐Сметана 150 гр.

⭐Вода 1,5 стакана.

К фаршу добавить яйцо, лук, чеснок, морковь, рис, соль, перец, специи и тщательно перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Сформовать из массы шарики одинакового размера и уложить в форму для запекания.

Воду смешать со сметаной. Залить сверху наши "ёжики".

Поставить в духовку на 40 минут пр...

Любителям ёжиков/тефтелей пост! Вкуснотища и красотища ☺️🔥🔥🔥

- фарш 500гр

- вода 3 стакана

- рис 1 стакан

- лук 1 шт

- морковь 1 шт

- яйцо 1 шт

- томатная паста 3 ст.ложки

- чеснок 2 зубчика

- соль, перец

- масло для жарки

Рис отварить до полуготовности.

В миске смешать фарш, половинку нашинкованной луковицы и рис. Добавить яйцо, соль, перец. Сформировать тефтели.

Другую половину лука и морковь пассировать минут 5. Добавить чеснок (через пресс) и томатную пасту. Перемешать и посолить немного....

Вкуснотища!!!

Быстротища!!!

Рубленые котлетки из индейки 🔥

- филе индейки 500 гр.

- яйцо 1 шт.

- мука 2 ст. ложки

- зелень

- соль

- масло для жарки

Мелко нарезать мясо, вбить яйцо, добавить муку, зелень, соль. Хорошо перемешать. На разогретую сковороду выкладывать ложкой и обжарить с двух сторон. Долить немного воды и потушить под крышкой 10 мин.

Все!

#улилувкусноибыстро

Рубленные куриные котлеты)

#рецепты_асс

2 куриные грудки мелко порезать (посолить, я ещё добавляла специи для курицы)

В отдельной миске смешала:

1 яйцо

50г сыра (у меня тбилисский)

3-4 ст л муки (без горки)

2 ст л сметаны

Свежий укроп (я добавила петрушку+укроп)

Соль, перец или специи по вкусу)

Добавила куриное филе, размешала и на первом фото обжарила с двух сторон, а на втором запекла в духовке)🌺

На фото двойная порция👌🏻