Рецепты

Может кому-то будет полезен мой пост.
Новогодний гусь стал главным блюдом праздничного стола в нашей семье (почему-то только после моего переезда в Оренбург родилась такая традиция). Методом проб и ошибок были испробованы уймы рецептов, пока не пришла к свекровушке и не попросила открыть тайну ее божественно-вкусной птицы).
В емкости смешать 4 ст л меда, соль, черный молотый перец, несколько зерен душистого перца. Нарезать 4-5 крупных яблок на 8 частей каждое, удалив сердцевину (в идеале яблоки красные), чернослив залить кипятком на 10 минут, промыть и смешать с яблоками.
Тушку гуся хорошо промыть, осушить кухонными полотенцами (бумажными делаю) снаружи и изнутри,натереть приготовленной смесью (снаружи и внутри), начинить яблоками, черносливом (по желанию можно добавить курагу/апельсины, в нашей семье предпочитают просто с яблоком и черносливом), зашить толстой нитью тушку и отправить в рукав для запекания. Птицу уложить в противень и поставить в духовку на 180 градусов примерно часа на 3,5 - 4.
Просто пальчики оближешь!
Сочное мясо, которое отпадает от кости, без лишнего жира (он стечет в рукав).
Никаких предварительных маринований и замачиваний я не делаю, моей птице в этом нет необходимости, чего не могу сказать за остальную)🍗🎄😊🔥

Девочки, поделитесь, пожалуйстааааа, рецептом молочной девочки! Вот чтобы прям 100% вкусно получилось ☺️ Находила здесь рецепт прям 💣, но не сохранила. Следующий раз сделала по рецепту из интернета и получился сухой. Хочу прям нежный и "мокрый". Чтобы таял во рту 😅😅😅

Утро субботы должно быть вкусным!
А когда как не в выходные?
Вчера просто листала ленту ютуб. И попадается мне на глаза этот рецепт. Ну и кто я такая, чтоб субботним утром отказать себе в чашечке кофе с вот таким вот шоколадным куском торта!? Правильно- никто!
✅ делаем!
Параллельно Марию кормлю кашей с тыквой, замешиваю крем, а он не густеет, идрит его налево, бисквит уже в духовке и вроде всё получается!
А потом смотрю а корж как айсберг, с вершиной! 🤦🏽‍♀️ну камоооооон! Ну почему?
Срезаю её. Делю корж на 3 части, обжигаюсь о решетку, на которой остывал он. И думаю ну вот зачем оно мне надо было? Нафиг я в это ввязалась. Собрала торт, раскидала ягоды и убрала его на балкон.
А утром мы пили чай и кофе с этим тортом и Аня сказала, мам как хорошо что ты вчера его испекла! 😁
Оно того стоило!

ссылка

Жестко подсела на свеклу😂

Поделитесь крутыми ПП рецептами с ее участием🙏🏻 может заправки есть классные, которые к свекле идеально подходят? Или необычные сочетания🤤