ЧтоНаУжин

Топчик моих любимых супов ❤️

⚜️Солянка

1,2 литра говяжьего бульона
150 гр отварной говядины
150 гр домашней ветчины из индейки
150 гр курицы
2 огурца ( солёных или маринованных )
12 каперсов
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
2 ст л томатной пасты
0,5 ч л домашней аджики
По щепотке кориандра и хмели-сунели.
Соль перец по вкусу.

Варите говядину на бульон можно кусок на кости, ( я варю часа 4, бульон получается бомба и мясо нежнейшее)
Курицу отвариваете отдельно, ветчину режете кусочкам...

Мне так понравилась такая курочка
И ведь готовиться легко
🍀Берёте филе куриное отбиваете выкладываете первым слоем. Я брала медальоны упаковку
🍀вторым слоем идёт лучок с морковкой жаренный. Я брала луковицу и 1 морковку
🍀третий слой помидорки. 2 с головой хватило
🍀моцарелла и обычный сыр тут как хотите
🍀яйца взбитые 2шт со сливками, посолить и поперчить и выливаем на все

180градусов 35 минут

Хотите, чтобы печень таяла у вас во рту?
Делюсь офигенским рецептом!!!! 🔥🔥🔥
Я готовила её по разному, но так вкусно и нежно мне ещё не было! 🤤
* Печень куриная - 600 г
* Лук репчатый - один большой или два средних
* Чеснок - 2 зубчика
* Сметана - 400 г
* Горчица - 2 ч.л.
* Масло сливочное - 30 г
* Соль - по вкусу
* Перец - по вкусу
* Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
* Базилик сушеный - 1/3 ч.л. ( не добавляла)
* Тимьян сушеный - 1/3 ч.л. ( не добавляла).

1. Ку...

Напишите идеальное сочетание куры, говядины и свинины для фарша котлет. И какие части брать?

Девочки, напишите ваш любимый рецепт котлет для ребёнка. ❤️Спасибо!

Идеальный морковный торт 😍Я нашла этот рецепт 😋влажный, ароматный тортик 😍
Крем правда сама изобрела из масла сливочного, сахарной пудры и сливочного сыра хозланд. Ооочень вкусно и работать с ним легко 👍😉👌

Кесадилья стала моим коронным блюдом 🥰
Я ее безумно люблю и готова съесть тонну 😈
Как я готовлю кесадилью

Обжариваю курицу с болгарским перцем,луком и специями(соль ,красный перец,имбирь,чеснок ,прованские травы)
Тру сыр на мелкой терке
На половинку тортильи выкладываю -сначала сыр ,затем курицу ,мелко нарезанные помидоры ,можно добавить перец халапеньо и сверху снова сыр
Затем на сковороду гриль,как появятся полосочки поворачиваю ,что бы получилась сеточка
Затем на другую сторону
Жарится приме...

Девочки, рецепт бомбической творожной запеканки ( выпросили у повара)😁

✔️4 яйца и 150 гр сахарного песка взбить в пену.
✔️ Добавить 100 гр молока, 70 гр манки, 1 кг творога.
Все хорошо перемешать.
По желанию добавить изюм, курагу, яблоко, чернослив, что любите.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Лайфхаки лично от меня:
✔️Для меня лично самый бомбический вкус с курагой , сорт надо брать кисло сладкий.
✔️ Можно добавить любые фрукты и ягоды по вкусу, лучше ...

Обожаю кус кус. И я его готовлю так. Морковь обжариваю, солю перчу, потом добавляю кус кус (где-то чуть меньше половины пачки) обжариваю чуть чуть и добавляю воды примерно на пару сантиметров выше кус куса и под крышку. Он быстро готовится. Вода полностью должна испарится. За это время у меня жарится курица (солю, перчу), а потом я ее заливаю чутка водой (ну тоже где-то два-три сантиметра) и томатной пастой, таким образом, что видно, что есть соус. И пока они там друг с другом соединяются, тушат...

Топленая картошка или жаркое. Очень вкусно, без мороки и с минимумом продуктов.
Картошка да свинина и томатная паста. Всё 😅
Прикол в том, что я готовлю в кастрюле из под мультиварки, я ее в своё время выбросила (запарилась мыть и место занимала), а кастрюлю оставила и готовлю на плите 😅 и блюда в ней получаются бомбезные.
Обжариваю (без масла) почти до готовности свиные ребра в этой кастрюле, солю перчу. Потом режу картошку и тоже туда, заливаю водой, но не полностью, на фото видно. Довожу до ...