Как приготовить бомбическую творожную запеканку?

На здоровье 🥰 когда взбиваете , более пышная получается !

На здоровье 😁

@vikki-vik я обычно смотрю на количество теста и уже от этого форму беру по размеру 😁

а подскажите ещё как она должна выглядеть в итоге, верх должен быть румяным? Или белая остаётся?

@vikki-vik Обязательно румяная, это не меньше 35 минут в духовке, а лучше 45

Спасибо вам за рецепт, очень вкусно🤗🤗🤗

на здоровье 😁

На здоровье 😁. Скоро рецепт вкусных сырников выложу, вместо них в этот раз хлеб пекла🙈 случайное вдохновение😂

жду) сырники я люблю

😁

Ага. Очень удобно и много открытий чудных состоялось с ними)

На здоровье 😁 как приятно, что мой любимый рецепт так пригодился:) как руки дойдут, ещё напишу несколько рецептов вкуснях простых 😁 у меня тоже с курагой любимый вид

жду!🥰

На здоровье 😁

Форму смазать сливочным маслом, посыпать манкой. И вылить тесто. Сверху присыпать манкой. Всё)

На здоровье) на следующей неделе постараюсь ещё один вкуснейший рецепт из творога добавить 😁

На здоровье 😁 можно в любой форме, просто я делаю в стеклянной, прямоугольные кусочки, мне нра)

Согласна, мы тоже на этом рецепте остановились и другие не пробуем )

Я не пробовала, возможно будет вкусно, если не жирный творог. Если жирный, то наверное масла не надо

На здоровье, рада , что понравилось:)

да да, это в лайфхаках к рецепту тоже есть 😁 но черника и чёрная смородина капризные, у меня иногда все равно подтекут, а у вас прям красота 👍

ха, точно у вас и написано.а я думаю где прочла это))))

😁

Я вообще не взбиваю, манка тогда превратится в муку. Если творог зернистый и суховат, то вилкой растираю, ну или на крайняк блендером погружным чутка именно сам творог пробиваю, не все тесто, но с блендером редко, я любитель ленивых рецептов 😂

Немножко совсем поднимается. У меня хватает формы 25:15 см высотой 5 см максимум на половину порции

Можно конечно, можете мукой заменить пшеничной или рисовой. Можно вообще не класть манку, немного другая консистенция получится, но не критично.

Ооох, из деревенского творога будет вообще бомба, творог чем жирнее, тем нежнее запеканка, только деревенский растереть лучше ,чтоб комочков не было 😊

У меня на половину порции стеклянный противень, длина примерно 25 см, ширина меньше хз сколько, завтра могу померять

Посмотрела, по внешнему краю противень 25 см: 15 см. Глубина 5 см.

спасибо

Я тоже очень люблю ее👍

А чем взбиваете? Я блендером погружным пробовала , не очень понравилось , если только творог пробивать зернистый, с манкой наверное не надо пробивать, она размолотая не даст того эффекта, который нужен.

Да, а почему вас удивляет килограмм творога в рецепте творожной запеканки?😂 А вообще обычно я делаю половину порции от этого рецепта, выше уже об этом написала в комментариях. Можно хоть четверть порции от рецепта сделать и будет рецепт из 250 граммов творога )

я не умею уменьшать пропорции😭😭😭

@welding_girl вот чуть выше я написала в комментариях. Просто делите порцию рецепта пололам или на четыре части и берете половину или четверть продуктов ( на половину порции 2 яйца , 75 гр сахар, 50 гр молока, 35 манки и 0,5 кг творога) . Я беру половину этого рецепта и у меня получается завтрак на четверых, двое взрослых.

Я уменьшаю порцию ровно в 2 раза, нам на 4 человека хватает один раз позавтракать и дети по кусочку ещё вечером съедают . Манку, сахар взвешиваю на кухонных весах , с остальным не должно возникнуть проблем) получается из половины порции рецепта средний стеклянный противень.

( 2 яйца, 75 гр сахара, 35 гр манки и тд по рецепту)

Спасибо, я не люблю запеканки, а вот сын с удовольствием кушает в саду, хочу вот его порадовать)

а, так сделайте ему из четверти порции тогда , только форму маленькую найдите или в формочках для кексов испечь можно👍

Думаю зависит от мультиварки, у меня лучше в духовке получается. В мультиварке тоже пробовала,не помню почему, но не впечатлилась. Скорее всего потому что сложно вытащить ее было 🙈

@royana, а какой именно Вы берёте творог)? Хочу безошибочно завтра исполнить )

@t7083771 вообще разный, но лучшее типа пискаревского, в пачках, мягкий )

спасибо!

Я люблю простые и быстрые рецепты, поэтому сразу отметаю такие, где взять протёртый рог единорога или надо творог протирать через сито🙈. Если взять мягкий творог,типа того как в лайфхаках указано к рецепту , то протирать не надо. Если творог более сухой и зернистый, то как минимум вилкой растереть нужно конечно, иначе зернистая консистенция будет

Я без крышки делаю в стеклянной форме. Про закрывание крышкой слышала только про сырники, но их тоже не закрываю

Я с вечера делаю ее на завтрак,так половину съедают тем же вечером 😂

На здоровье и приятного аппетита 😁 я обожаю запеканку, пока у повара не выклянчили рецепт в кафехе на работе, тоже разные пробовала мыкалась)

@anikeeva.1990 киньте ссылку на оладьи

@shoko-ballerin https://mom.life/post/5b975aad1c2d703e2130dd46

если яйцо не добавлять будут ещё вкуснее и пышнее, только на второй стороне крышкой закрыть на минутку 👌