Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Лилия
Лилия
Мама дочки (5 лет)

Хотите, чтобы печень таяла у вас во рту? Делюсь офигенским рецептом!!!! 🔥🔥🔥 Я готовила её по разному, но так вкусно и…

1 из 3

Хотите, чтобы печень таяла у вас во рту?

Делюсь офигенским рецептом!!!! 🔥🔥🔥

Я готовила её по разному, но так вкусно и нежно мне ещё не было! 🤤

* Печень куриная - 600 г

* Лук репчатый - один большой или два средних

* Чеснок - 2 зубчика

* Сметана - 400 г

* Горчица - 2 ч.л.

* Масло сливочное - 30 г

* Соль - по вкусу

* Перец - по вкусу

* Орегано сушеный - 1/2 ч.л.

* Базилик сушеный - 1/3 ч.л. ( не добавляла)

* Тимьян сушеный - 1/3 ч.л. ( не добавляла).

1. Куриную печень разрезать пополам, удалить протоки, фрагменты зеленовато-желтого цвета вырезать, иначе печень будет горчить.

2. Репчатый лук нарезать полукольцами.

3. Печень тщательно просушить бумажным полотенцем.

4. Разогреть сковороду со сливочным маслом, добавить репчатый лук и обжарить на среднем огне в течение 5-7 минут.

5. Лук раздвинуть на сковороде по кругу, освободив центр.

6. В несколько заходов подготовленную куриную печень на сковороду постепенно, по несколько кусочков, после добавлять следующие, чтобы печень не варилась в собственном соку. Обжаривать 5 минут на среднем огне.

7. В сковороду добавить соль по вкусу, измельченный чеснок, горчицу, черный молотый перец по вкусу, орегано, базилик, тимьян.

8. Перемешать и обжаривать 1 минуту на среднем огне.

9. В сковороду добавить сметану, перемешать и тушить на среднем огне 10 минут, время от времени помешивая.

11. Куриную печень в сметане подавать горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре, макароны или отварной рис.

#улилувкусноибыстро

54

Лучший комментарий

potapovayug

Юлия

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Я дочитала до орегано и поняла что это не мой рецепт 🤣

katypeach

Екатерина

Мама троих детей

А я во всё орегано добавляю, специя номер 1.

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Так без него тоже вкусно 😂

ann.b.

Aнна

Мама дочки (4 года)

По мне куриная печень, это не говяжья и она не жёсткая. Главное не передержать :)

Я люблю ее без специй делать , просто посолить ☺

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Мне надоел этот рецепт 😂

Комментарии

msmomzi

Мама сына (7 лет)

Обычно «самый простенький рецепт» начинается со слов:

Возьмите выходной и половину зарплаты... 😂😂😂

Вспомнилось)))

А привлекло сообщение первой фразой:

Хотите, чтобы печень таяла у вас во рту?

Я подумала: не хочу, печень мне ещё понадобиться)))

sharlym00

Ира

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

По чуть-чуть песенку кидать - очень заморочено)

sharlym00

Ира

Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@baburyasik очепятка 😆

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

@sashatanenkova, да, все так) это быстро на самом деле 😊

katia777m

Екатерина Ухова

Мама сына (3 года)

Я выяснила, что печень будет таить, если купить ее изначально не замороженную 🤪

В магазинах она размороженная лежит, а когда взяли на рынке, поняли настоящий вкус печёнки 😅 там она самый свежак, не замороженная.

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Я беру охлажденную, даже не представляю замороженную печень 🙈

manu25

Manuela

Мама дочки (1 год)

На днях делала ,такая вкуснота 😍😍😍

cvetochig

Анастасия

Мама дочки (2 года)

А ещё грибы и зелень добавляю

alenchika

Алена

Мама двоих (1 год, 5 лет)

Готовлю куриную печень с луком и сметаной, а вот чеснок, горчицу и травы не добавляла. Надо будет попробовать. А так принцип тот-же. Солю всегда в конце за минуту до окончания приготовления. И общее время приготовления печени как раз минут 15 . 5 обжарка, а 10 тушение. Тогда она не сухая получается

s.seregina1990

Светлана

Мама сына-младенца

Мне кажется куриную печень не возможно приготовить что бы была не нежная!)а вооооот говяжью!!😬😄

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Надо попробовать говяжью так приготовить 😀

s.seregina1990

Светлана

Мама сына-младенца

попробуйте... я один раз решила приготовить... и в молоке вымачивала хрен знает сколько... все равно бееее!))

elenadruce3

Елена

Мама двоих (2 года, 16 лет)

Я у Лазерсона посмотрела как печень говяжью приготовить. Действительно нежная получается.

lesya.9

Олеся Базанова

Мама дочки (4 года)

Делаю всегда со сметаной и луком только без горчицы) надо попробовать добавить )

mr.petelina

Аллочка ❣️

Мама двоих (младенец)

Всегда так делала, вместо трав добавляю куркуму и паприку)

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Да, можно чередовать с любимыми приправами 😄

solnze2012

Анна

Мама двоих (4 года, 8 лет)

Интересно, а свиную печень можно по этому рецепту приготовить?🤔

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Думаю можно )

martynovanatalya

Наталья

Мама сына (2 года), беременна (16 нед.)

Как мне сказала мама «не усвоится железо из печени при смешении со сметаной»

Вкусно пожарить с луком, а потом добавить кетчуп с водой.

maryake

Мария

Мама троих детей

Мама права насчёт сметаны. Железо и кальций в паре работают так, что ни один из них не усвоится.

Поэтому я когда раз в несколько лет покупаю печёнку, то делаю паштет с коньяком и овощами. С коньяком все усвоится 😁

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

без покакать не обойдётся при любом приеме пищи 😊

Но я вас услышала 👍

amalfea

Дария

Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего

кстати да, хороший кетчуп/томатная паста очень полезный продукт, томаты при длительной термообработке намного полезнее, чем сырые т.к. становятся богаты антиоксидантами

P.S. но куриную печень делаю так же как вы, Лиля) так вкуснее😉

fialka_ya

Аля

Мама троих детей, ждёт четвёртого

Эх, только куриную печень с картошкой пожарила... Возьму ваш рецепт на заметку) спасибо!

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Пожалуйста 😊

svetlasha220293

Светлана

Мама двоих (1 год, 4 года)

Горчицу куда не добавь все делает нереально мягким)

Хотя куриная печень и так нежная, я только со сметаной готовлю и чесночка чуток

keleksaeva

Алена

Мама дочки (3 года), беременна (29 нед.)

Спасибо, вы так вовремя 👍

batmarina

Marina

Мама двоих (3 года, 12 лет)

Я горчицу в котлеты тоже добавляю и они тоже нежные очень получаются😊

alyy..

Алжанат

Надо попробовать🌹

nutrikids_sabina

Sabina💕

Мама троих детей

Как красиво))) Спасибо !

kukuruzzza

...

Мама двоих (3 года, 8 лет)

Ну воооот, скринить не даёт теперь😭

marina_tim

Марина Тимофеева

Мама сына (2 года)

А в закладки сохранить получается ?

kukuruzzza

...

Мама двоих (3 года, 8 лет)

там бардачище)

marina_tim

Марина Тимофеева

Мама сына (2 года)

@ivanova... У меня тоже 😁

bounty.89-travel

Ксения🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Мама двоих (1 год, 4 года)

И весь этот лук потом чувствуется в ней?

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Нееее, он тоже тает 😊

potapovayug

Юлия

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Я дочитала до орегано и поняла что это не мой рецепт 🤣

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Так без него тоже вкусно 😂

katypeach

Екатерина

Мама троих детей

А я во всё орегано добавляю, специя номер 1.

rinkakeiti

Екатерина

Мама двоих (младенец)

О, боже... Звучит и выглядит божественно😍 я ж теперь спать не смогу, буду думать от такой еде😆

ann.b.

Aнна

Мама дочки (4 года)

По мне куриная печень, это не говяжья и она не жёсткая. Главное не передержать :)

Я люблю ее без специй делать , просто посолить ☺

angelok80

Лилия

Мама дочки (5 лет)

Мне надоел этот рецепт 😂

lilia_mom

Lili

Мама сына (5 лет)

Люблю готовить куриную печень в сметане. Быстро и вкусно

bru1

эля

Мама сына (4 года)

Как вовремя))) как раз собираюсь делать на ужин печень )

elenats07

Елена Цыганова

Мама сына (1 год)

Спасибо, обязательно попробуем 👍

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный…

Такой салатик моя свекровь часто делает, а вам нравится?только лук не люблю в нем, у нас вообще в семье только зелёный лук все едят, репчатый никто не любит Ингредиенты для «Салат "Балагур"»: Шампиньоны — 250 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 1 шт Яйцо куриное — 3 шт Огурец соленый (У меня не очень большие.) — 4 шт Масло растительное (Для обжарки грибов с луком.) — 4 ст. л. Майонез (По вкусу.) — 5 ст. л. Соль (По вкусу.) — 1 ч. л. Подготовить продукты. Отварить куриное филе и разобрать на волокна. Обжарить шампиньоны с репчатым луком. Соленые огурчики и яйца нарезать кубиком. Добавить майонез и соль по вкусу. Все перемешать и отправить на 30 минут в холодильник.

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞

Блинчики фаршированные с фаршем 🥞 Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса. Ингредиенты на 20-25 шт. Начинка из фарша; Говяжий фарш Лук -2 шт Морковь-1 шт Масло раст -50 мл Масло сл. -50 г(не обязательно) 2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и потомить 5 минут. Для вкуса и аромата я добавила ещё два зубчика чеснока. Блины праздничные : Яйца- 6 шт Молоко -1 л Мука -12 ст.л с горкой Сахар -1 ст.л Соль -1 ч.л Масло раст -4 ст.л Яйца немного взбить с сахаром, солью, добавить муку, перемешать до однородной массы. Влить помешивая литр теплого молока, добавить масло. Перед выпеканием, смазать сковороду ч.л раст масла (один раз). Я выпекала блины на сильном огне по 30 сек с каждой стороны. Готовые блинчики начинить фаршем, свернуть и обжарить на смазанной маслом сковороде. Приятного аппетита! #рецепты_ОтАмины❤

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Кто любит печень? А куриную печень? А оладьи из куриной печени? Я вот из всего вышесказанного могу есть только их. Но…

Кто любит печень? А куриную печень? А оладьи из куриной печени? Я вот из всего вышесказанного могу есть только их. Но всегда их делал кто-то, а не я. Думала, это сложно и долго. Вчера муж принес куриной печени, сказал "хочу оладьев". Пришлось пробовать делать самой. Оказывается это таааак просто!!! А готовятся они даже быстрее обычных оладьев!!! А если у вас муж, как мой, любит на завтрак супца навернуть, грубо говоря, то такие мясные оладьи как раз придутся по вкусу к завтраку со сметаной, например. Нужно взять 500 гр печени куриной, 1 луковку, 2 ст.ложки муки, 1 яйцо и соль по вкусу. Все перемешать в блендере. Получится прям как блинное тесто. На разогретой, смазанной немного маслом сковороде жарить оладьи буквально минуту с двух сторон.