нямки

Свершилось! 🥳 Я сделала идеальные сырники!!! 😂😂😂 (я у мамы рукожоп 🙈)
#лисеноккушает

Сахар 3 Ст л
Манка 3 Ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Соль1/3 ч л
Ванильный сахар пачка

Творог 200 г размять вилкой
Яйца 2
Масло 30 г растопить
Сметана 150 г

Сухие продукты смешивать отдельно, жидкие тоже, потом соединить, перемешать, включить духовку 180-190°.
Разложить в силиконовые формы, по половинке.
Выпекать 30 -40 мин.
Мелкий противень середина духовки.
П.С. В своей духовке выпекала на 185° ровно 35 мин.

Творожно-тыквенная запеканка. Очень красивая, муж её обожает, ну а мне она просто вкусненькая😋.
🌷🌷🌷
Рецепт
🌷🌷🌷
Тыква 500 гр
Творог 500 гр
Сахар 170 гр
Яйца 4шт
Крахмал 2 стол.лож
Мак 25 гр
Цедра 1го апельсина
🌷🌷🌷
1. Тыкву почистить, нарезать полосками и запечь в духовке 20 мин 190-200 градусов
2. Запеченную тыкву смешать с 70 гр сахара и взбить блендером, смешать с цедрой апельсина, 2 яйцами и 1 стол.лож крахмала
3. Отдельно творог + 100 гр сахара - взблендерить, добавить 2 яйца, мак и 1 стол.ло...

Уже «моя фирменная курица» на соли 😅А изначально @alyona_1707, научила меня ее готовить. Просто посмотрите сколько гадости вытекло и впиталось в соль 😬Осталось только идеальное мясо 👌🏻, которое прям отпадает от костей. Ну и салат из квашеной капусты и квашеных огурцов 😄Квасила сама 😝Хозяйка же 😝😂

Upd. Курицу моём, вытираем, разрезаем как на фото. Смазываем немножко маслом (можно не смазывать, просто на масло лучше прилипают специи). Мажем любыми специями, которые вы любите 🤷‍♀️, у меня и немножко п...

Следующая в топе праздничных закусок - свекольный и морковный рулеты с сельдью и творожным сыром. Очень красивые и вкусные. Пробуют в первую очередь:) Рецепт ниже в записях.

Всем привет!
Рецепт домашней куриной колбаски. В этот раз прям очень удачная получилась. Ароматная, сочная, вкусная! Рекомендую обязательно положить копчёную паприку в виде приправы, очень дополняет вкус куриного мяска и придает колбаске пикантный вкус!
-----------------------------
Куриная колбаса
------------------------------
▪️500г куриного фарша
▪️1 яйцo
▪️100мл молока
▪️1 ч.л. соли вщерть
▪️0.5 ч.л. копчёной паприки
▪️0.5 ч.л. куркумы
▪️2 небольших зубчика чеснока
▪️Немного черного молотого перца
...

Девчонки! Покорите окончательно сердце вашего мужчины домашними чебуреками! Вот от души советую этот рецепт! Тесто простое в приготовлении, а результат... Сочные, хрустящие, вкуснющие чебуреки!
P.s: Да простят меня ЗОЖ-ники😁 😁😁!!!(Но ведь изредка можно...😄😄😄)
----------------
Чебуреки
----------------
🔸Тесто:
▪️120мл кипятка
▪️2 ст.л. подсолнечного масла без запаха
▪️0.5 ч.л. соли
▪️200-250г муки
🔸Начинка:
▪️400г фарша (свинина+телятина)
▪️1 крупная луковица
▪️Пучок зелени (укроп+петрушка)
▪️Соль, перец...

Творожное суфле для детей

Рецепт – находка для мам, чьи дети не любят творог, столь необходимый для здорового роста. Суфле на 80% состоит из натурального творога, a по вкусу скорее напоминает нежнейшее печенье. В общем, малыши от такого вкусного и полезного суфле отказаться не смогут, попробуйте.

Ингредиенты:

• творог 150 г;
• белок яичный 1 шт.;
• сахарная пудра 1 ч. л.

Шаг 1
Творог кладeм в пиалу и с помощью блендера превращаем его в нежную творожную массу.
Шаг 2
Отделяем от желтка яичный ...

Рассказываю рецепт рыбных котлет из щуки.
Можно и другую рыбу использовать.
🐟 1 кг филе рыбы
🥬 Лук репчатый 2-3 шт
🥔 картофель 2 шт
🥚 яйцо 2 шт
🧀 Творог 400 грм
Соль, перец по вкусу.
Рыбу, лук, картофель и творог через мясорубку пропустить.

Никогда не думала что буду есть творожно -тыквенную запеканку с карамельно тыквенным соусом, потому что раньше при слове тыква у меня вызывало отвращение , а сейчас малому готовлю все время и диииико захотелось приготовить запеканку )) 😍
Значит так 😛:

Творожная масса:
400 г. творога
2 яйца
3 ст.л. сахара
1-2 ст.л. сметаны
3 ст.л. крахмала
1 щепотка соли

Тыквенная масса:
500 г. мякоти тыквы
2 яйца
2 ст.л. сахара
3 ст.л. крахмала
1 щепотка соли

Тыквенная карамель:
100 г. мякоти тыквы
100 г. са...

Это самые вкусные пирожки

Пирожки жареные с картофельной начинкой👌
⠀
На этом тесте можно жарить беляши, делать любую начинку — солёную или сладкую.
⠀
Тесто:
Мука – 370 гр.
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Вода – 170 мл.,
Молоко – 170 мл.,
Соль – 1 ч.л.,
Сахар – 0.5 ст.л.,
Яйцо – 1 шт.,
Масло растительное (для жарки)
⠀
Начинка:
Картофель – 800 кг.,
Молоко – 100 мл.,
Масло сливочное – 50 гр.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Лук жареный
⠀
Как готовить:
⠀
Начинка:
Картошку отварить, процедить.
Влить горяч...