рецепты

Очень простой рецепт шоколадного пудинга, который сойдёт за детский десерт)
500 мл овсяного молока (можно заменить обычным)
20 грамм какао порошка (2 ст.л.)
30 грамм кукурузного крахмала (2 ст.л.)
Ванилин (на кончике ножа)
Щепотка соли
2 столовые ложки сахара, у меня кокосовый.
Сразу скажу, что десерт получается несладким, но приятным на вкус, если готовите себе и вы сладкоежка, можно смело удвоить количество сахара.
Все смешать прямо в кастрюльке, поставить на средний огонь и постоянно помешивать, до растворения комочков. При закипании снять с огня и сразу разлить в формочки, убрать в холодильник на час.
#анянакухне
#ешьдома

Тёртый пирог 🥧

* Мука - 3 стакана
* Масло сливочное или маргарин - 200 гр ( комнатной температуры)
* Яйца - 2 шт
* Соль - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сода - 1/2 ч.л. (Без горки)
* Сахар - 5 ст.л.
* Ванилин по вкусу
* Варенье

1. Смешать: масло, яйца, сахар, соду, соль, ванилин. Перемешать до однородной массы.

2. Далее по одному стакану добавлять просеянную муку, так легче перемешивать, чем всё сразу. Я перемешиваю миксером с насадкой для теста, если у вас нет такой, то вилкой, потом руками.

3. Разделить тесто на 2 части, одна чуть больше, вторая меньше. Меньшую часть убрать в морозилку. С быстрой заморозкой хватает 30 минут, с обычной час.

4. Когда меньшая часть подмёрзнет, включить духовку на 180 градусов. Застелить противень бумагой, выложить бОльший кусочек теста и разровнять тонким и ровным слоем. Сверху выложить и разровнять варенье, достать из морозилки кусочек теста, натереть на варенье на крупной тёрке.

5. Отправить выпекаться на 30 минут.

6. Готово ✅

Ваши дети любят капусту? Мои не очень) но такие маленькие кочанчики да с фрикадельками едят с удовольствием! А ещё, такое блюдо быстро и просто готовится)
Фото в карусели, листайте➡️
Фарш с луком, чесноком, рисом, делаем из него маленькие фрикадельки, по размеру кочанчиков брюссельской капусты, и укладываем в форму в шахматном порядке. Заливаем сливками, посыпаем тертым сыром и на 40-50 минут в духовку при 220 градусах.
Приятного аппетита!
#детскоеменю #накормитьмужа