рецепты

🛒 Продуктовая корзина из «Пятёрочки» для тех, кто собрался худеть 👏#заметкихудеющей

Собрала более-менее разнообразный набор продуктов, на которых легко готовить и худеть без лишних заморочек:

✅Овощи

Огурчики и помидорки, редис , салат айсберг, перец болгарский - для объёма и салатов

Авокадо - полезные жиры

Побольше зелени - укроп , петрушка , кинза

Кабачки - оладьи, блины , подливка, салаты.

Лук, морковь - база для многих блюд.

Грибочки

Картошка (любимая 😍).

Капуста - потушить с мясом или б...

Заморозки ❄️❄️❄️

Часть 7.

Мясные 🥩

Овощная смесь для котлет : лук,морковь,болгарский перец,брокколи -

Все измельчаю в блендере.

Котлеты 1.

Фарш говядина -индейка , овощная смесь , соль, специи - перемешать , сформировать котлетки и слегка обвалять в панировочных сухарях (можно и без них)

Котлеты 2

Фарш индейка-курица-кролик,овощная смесь , любимые специи, соль -все перемешать , важными руками распределить Фарш по ладони, в п положить кусочек сыра сулугуни и его запокавать фаршем, сформи...

Девочки, кто сейчас на диете, и кто очень любит сладкое😱

Берете греческий йогурт teos например, в него 2 столовые ложки семен чиа, 4 пакетика сахорозаменителя, порцию эспрессо, все перемешиваете.

Убираете на 2 часа в холодильник, после присыпаете какао🥰

И наслаждаетесь, просто тирамиссу 1:1🥰

Творожная лепешка с сыром в микроволновке #заметкихудеющей

Рецепт простой:

80-100 г творога

2 ст. л. муки

1 яйцо

0,5 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

Смешала всё, немного смазала тарелку маслом гхи , поставила в микроволновку на 3 минуты, достала, посыпала сыром и оливками и ещё раз отправила в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Утром обязательно повторю ❤️ детям кстати очееень понравился такой вариант ужина 🤭

Сезон малины открыт! 🍓#заметкихудеющей

А это значит — пора печь что-то по-настоящему летнее, сочное и домашнее. Делюсь очень вкусным и простым пирогом с малиной, который готовится быстро, а съедается ещё быстрее 😍

📝 Вам понадобится:

Мука — 1 стакан

Сливочное масло 82% — 100 г

Малина — 400 г (по вкусу, можно больше)

Яйца С1 — 3 шт

Заменитель Сахара — по вкусу ( у мена 4 пакетика фитпарада пошло в тесто , и 2 в заливку )

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванилин — 1 пакетик

Греческий йогурт (у меня Teo...

Треска со сливочным соусом из шпината

Смешиваем в сковороде сливочное масло с растительным, туда же отправляем выдавленный чеснок, не доводим его до коричневого цвета, иначе будет горчить. Туда же замороженный шпинат, как шпинат разойдется, добавляем сливки, соль и черный перец, не даем кипеть иначе они свернутся, перед тем как выключить плиту, добавляем натертый сыр, можно пармезан, у меня была Гауда, тоже отлично

Треску я нарезала на куски, обваляла в муке с солью, короче тут все как обычно

Н...

Рецепт моего фирменного манника ! А его я узнала на рецепте трудов в школе 😳 С тех пор готовлю его почти каждую неделю!

Сын и муж готовы есть только его круглосуточно🫠 Он и правда невероятный !

Ингредиенты:

1 стакан манки

1 стакан сметаны ( 250г)

1 стакан сахара

50 г сливочного масла

2 яйца

1/2 ч.л соды

Взбить 2 яйца с сахаром . Добавить манку . Хорошо перемешать . Добавить соду в сметану и только потом выложить в общую массу и хорошо размещать . Взбивать не нужно . Влить охлажденное р...

Пышные оладушки на кефире 🥞

Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱

Берем:

🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)

🥄Сода - 0,5 ч.л

🥄Сахар - 1 ст.л

🧂Соль щепотка

🥣Мука - 200 гр

🥄Масло для жарки

🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)

🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.

...

Идеальный плов по версии нашей семьи 🤤Вообще плов всегда готовит муж и только муж, я же просто рядом решила поснимать и узнать секретики. Сразу скажу, что готовим именно так в нашей семье. И я этот плов любить и обожать. Возможно, что у вас другие способы, но у нас такой. Им и делюсь))

Немного фото будет в комментариях.

Ингредиенты:

Рис

Морковь

Лук

Мясо (у нас говядина филе, ребра, жир)

Приправа для плова

Соль

Барбарис

Зира

Нут

Изюм

Чеснок

Острый перец

Растительное масло

1. На казане хорошо р...

Я задолбалась, но оно того стоило. У меня тазик салата с языком. И я абсолютно счастлива🥹🤤

Upd 1:

Острые корнишоны

Черри

Варёная картошка

Язык запечённый

Заправка - сыр сиртаки и дижонская горчица

Upd2: ненавижу готовить язык, это долго и жарко 🤣🤣🤣 ниже время из расчёта на небольшой язык до полутора кг

Первые две воды по полчаса в просто подсоленой воде

Потом ещё час в воде со специями - лаврушка там, перчик и тд

Потом в воду со льдом на несколько минут.

Потом чищу

Потом маслом с чесноком натир...