Рецепт Наполеона 😍
Рецепт от моей бабушки , она много лет готовит его на Новый год и не один , на каждую семью ☺️ моему отцу , прабабушки, сватам , вообще торт у нас сказка 🥹
Я готовлю первый раз по её рецепту 🙏
Итак , приступим 🥰
Коржи :
Две банки сметаны 25-30% бабушка говорит чем жирнее, тем лучше 👆 я использовала простоквашино 25% одна банка 300 гр у меня ушло соответственно 600)
2 стакана сахара
200 гр сливочного масла и 200 гр маргарина ( растопила в микроволновке )
8 яиц
Чайная лож...




Сочни с творогом)
Наше любимое с мужем "к чаю")
Рецепт - фото 3,4)
Ингредиенты увеличиваю в 2 раза, сахара поменьше, и добавляю ванилин)
Пеку 30-35 мин на 180°.
Сейчас, когда слегка отпустил токсикоз, как никогда тянет на выпечку🙈




ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Медово-имбирное утро🍯🍪🤗
Даже мои нехочухи всенюхающие уплетали за обе щеки😳👌
Из важного:
- тесто на ночь надо в холодосе оставить.
- тесто можно замешать руками, но в планетарном миксере намного удобнее
- на выходе получается прям прилично по кол-ву. У меня получилось 48 шт
ссылка
#медовоимбиныепеченюхи




Собирала список для себя, может кому-то тоже пригодится 😊
🧺 НАЧИНКИ ДЛЯ ТАРТАЛЕТОК
🧊 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
🐟 Рыба, морепродукты, икра
• Творожный сыр + слабосолёный лосось + укроп
• Творожный сыр + горбуша слабосолёная + зелень
• Красная икра + творожный сыр
• Сельдь слабосолёная + яйцо + зелёный лук + майонез
• Сельдь + отварная свёкла + майонез
• «Селёдка под шубой» в тарталетках
• Консервы тунца + яйцо + огурец + сметана
• Креветки + творожный сыр + огурец
• Крабовые палочки + яйцо + кукуруза ...

Пост - солянка со всем тем, что может вам пригодиться к Новому году 🎅
🎄Салаты (майонезные):
1. Селедка под шубой ссылка
2. Селедка с яблоком ссылка
3. Варежка ссылка
4. Подсолнух ссылка
5. С лошадкой ссылка
6. Курица по кайфом ссылка
7. С тунцом и крабовыми палочками Читать далее →




Сегодня стейк, картошка с маслом, чесноком, кинзой и шампиньоны 🍄🟫
Быстро, просто и вкусно
процесс в комментариях, видео в 🛒
Мне кажется, что все понятно по видео
Картошку надрезаем, солим, перчим, поливаем оливковым маслом и запекаем в духовке. Туда же головка чеснока в фольге.
Как готово - чеснок выдавливаем к сливочному маслу, добавляем кинзу, соль, перец, перемешиваем и намазываем на горячую картошку 🤌
Про стейки уже рассказывала, но : стейк достаем заранее из холодильника, затем обсуш...

Я тестирую новые шрифты, потому простите, несколько раз, а может и всегда, вы будете их видеть 😂 пока итоговая картинка меня не порадует очень сильно
Ну а счас и рецепт. Крошка-картошка, которую я максимально раскрываю, разминаю, делаю с разными начинками. И люблю. Если давно не готовили ее, то вот, напоминаю об этом чудесном блюде 💔
✅Ингредиенты:
Крупный молодой картофель
Масло растительное
Масло сливочное
Соль, перец
✅Для 1 начинки:
Карбонад
Маринованные корнишоны
Сыр
Бекон
Чеснок
Майонез
...
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...






Фото рецепт Говядины по-кремлевски
Любимое блюдо с рисом басмати 😍
1. Крупно режем мясо
2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки
3. Сливочное масло
По рецепту тоже много
Я кладу так
4. Залила водой до половины высоты мяса
5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги
И на час 40 в духовку
6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку
7. Добавила фото готового блюда 🔥
Делала фото рецепт для подружки, ...


ПИРОГ "ЖУЛЬЕН"
🫓Тесто:
Сливочное масло (мягкое)150 гр
Мука 390 гр
Яйцо 3 шт
Соль 2/3 чайной ложки
🥣Начинка:
Шампиньоны - 400 гр
Куриное филе - 500 гр
Лук - 1 шт (большая)
Соль, перец
🍵Заливка:
Сливки 20% - 500 мл
Яйца - 3 шт
Сыр - 200 гр
Соль, перец
Обжарить на сковороде порезанный лук и убрать в тарелку.
Обжарить мелко нарезанное куриное филе до золотистого цвета и присолить в самом конце обжарки. Убрать в отдельную тарелку.
Обжарить нарезанные шампиньоны и присолить в конце.
Делаем заливку:
В...