Рецепты

Пирожки моего детства ♥️ Рецепт моей бабушки ✨

Тесто:

• Тёплое молоко 250 гр

• Тёплая вода 250 гр

• Сахар 1 ст.л

• Соль 1 ч.л

• Яйца 2 шт

• Дрожжи сухие 11 гр

• Масло 3 ст.л

• Просеянная мука 850 гр

Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в тёплое ❗️место на 1 час ⏱Потом ещё раз замесили и ещё на 30 минут.

Каждый кусочек по 75 гр. получается 20 шт ⚖️

Начинка 2 варианта:

• Пюре+жаренный лук;

• Обжарить лук+морковь+капуста;

Начинку немного пересолить 🤏🏼 Так пирожки не будут пресными. И в духовку ...

Доброе утро🌞

У всех блинчики, а я сегодня приготовила банановые оладушки 🤗🤗🤗

Всем хорошего дня🥰

#доброеутро #вкусняшки #завтрак

Чизкейк без выпечки

Лепёшка бездрожжевая, внутри пюре телятины фрутоняня и тонкий ломтик сыра. Поджариваем на сухой сковороде, точнее подогреваем) Можно и на завтрак и на полдник приготовить.

#менюдляребенка

Рыбный супчик на обед:

Стейк форели 1 шт

Картофель 1 шт

Морковь 1 шт

Лук 1/2 шт

Кус-кус 3 ст ложки

Варим бульон 35 минут, процеживаем, разбираем рыбу на кусочки. Овощи режем соломкой и варим в бульоне 20 минут. Добавляем кус-кус и варим до полной готовности. Я добавила укроп для аромата. Соль по вкусу, масло не нужно, так как рыба жирненькая.

#менюдляребенка

Супчик с галушками:

Бульон мясной 1/3, остальное вода. Доводим до кипения.

Морковка на крупной тёрке, лук мелко режем и в бульон. Горсть риса промываем и в кастрюлю. Варим всё 20 минут. Мясо мелко режем и добавляем к супу.

Галушки я делала из двух столовых ложек муки и молока. Замешиваем тесто как густая сметана по консистенции, добавляем щепотку соли. Далее одной чайной ложкой набираем тесто, а другой чайной ложкой снимаем в кипящий суп. Как всплывут галушки варим ещё минут 10 и добавляем зел...

Щи щавелевые на обед:

Щавель консервированный

Лук

Морковь

Картофель

Варёное яйцо

Можно подавать со сметаной.

Я делаю на воде, но можно на бульоне.

#менюдляребенка

Салатик на полдник.

30 грамм куриной грудки отварной

1 ст. ложка кукурузы консервированной

1 вареное яйцо

1/2 огурчика свежего

Щепотка укропа свежего

2 ч. ложки творожка детского для заправки

Моя съела всё и просила добавки)

#менюдляребенка