Пирожки моего детства ♥️ Рецепт моей бабушки ✨
Тесто:
• Тёплое молоко 250 гр
• Тёплая вода 250 гр
• Сахар 1 ст.л
• Соль 1 ч.л
• Яйца 2 шт
• Дрожжи сухие 11 гр
• Масло 3 ст.л
• Просеянная мука 850 гр
Замешиваем тесто и отправляем отдыхать в тёплое ❗️место на 1 час ⏱Потом ещё раз замесили и ещё на 30 минут.
Каждый кусочек по 75 гр. получается 20 шт ⚖️
Начинка 2 варианта:
• Пюре+жаренный лук;
• Обжарить лук+морковь+капуста;
Начинку немного пересолить 🤏🏼 Так пирожки не будут пресными. И в духовку на 10-15 минут при t180. Не забываем смазать яйцо+молоко 👌🏼
Приятного аппетита ♥️
#выпечкаотюли
Лучший комментарий
Комментарии
А можно сюда же сладкую начинку в виде яблок? Или для сладких пирожков иное тесто?
Юля, я сохраняли давно Ваш рецепт курочка в соусе терияке, теперь не могу найти , я думаю может пост удалили. Часто готовлю по вашим рецептам 🫶🏻 спасибо за вдохновление ❤️
Мне кажется что я никогда не видела такие аппетитные пирожки 😻😻😻🙀🙀🙀🙀
Мне так нравится, когда тесто "отдыхает"😃, спасибо за рецепт 👍☺️
Сохранила)))
А масло какое именно?
А надо сначала дрожжи в молоко насыпать?
Красота😍💓... Я тоже по такому рецепту всегда пеку. Только "на глаз" всегда шаманю тесто☺
@irha, @natalya.lapina, да тесто мешать сразу. Вот тут видео рецепт
ссылка
Или тг канал ссылка
Ой а можно неумехе тупице подробно , вот шарик , его как дальше то ? Раскатать и начинку куда как , как свернуть ?(((
Такие же вопросы 😂 а то в рецепте всё так просто, но он явно для тех, кто знаком с приготовлением пирожков😅
@natalia1001, вот ниже ссылка на видео рецепт
Когда напополам свежая и квашеная, то это просто 🤤🤤🤤
Никогда не думала, но действительно очень вкусно.
@alinkagurieva, я так люблю еще вареники делать:50/50 квашенная и свежая капуста)))
Какие аппетитные!
Но у меня от бабушки нет рецептов, все делала «на глаз» ))
У меня мама тесто на пиццу и пирожки всегда делала на глаз. К сожалению, уже никогда не узнаю её рецепт😭
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
Наконец, спустя 1,5 года, решилась на откровения по поводу моей беременности и родов. Пишу потому, что надеюсь, может мой пост сохранит кому-то нервы...
.
На 6 неделе беременности мне сделали УЗИ в 9 ЖК, не заметили два плодных яйца и сказали приходить на 12 неделе. Ну ладно, пришла на 12, старая УЗИстка сказала "так у Вас их там двое" и я заплакала от счастья, так как всегда мечтала о двойне. Но далее следовал очень тяжелый путь к моменту моей с ними встречи. Через минуту ога позвала моего врач...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Сохраню, чтобы никогда не приготовить 😁