Рецепты🍰🍜

Какие вы тортики делаете сами, у меня 2 отработанных рецепта это морковный и медовый. Хочу еще какой нибуть освоить, конечно попроще😁

Напомню здесь рецепт очень вкусных имбирных печенек ,по которому пеку уже лет 8 и столько же пекут все девочки, которые на меня подписаны тут и в других соц сетях )

• В сотейнике на небольшом огне смешиваем 180гр мёда, 80гр сахара, 1 чл молотого имбиря, 1/4 чл молотой гвоздики, 1 чл корицы.

• Помешиваем и доводим почти до кипения, снимаем с огня.

• Добавляем 1 чл соды. Смесь начнет пениться и увеличится в размере

• Добавляем холодное сливочное масло 120гр, мешаем, ждём пока растает, добавляем ...

Этот пирог (только с бананом) я готовила за пару часов до родов 🫣

Все хотела сделать с вишней, но не было времени.

С ребенком готовка не просто на второй план уходит, она просто исчезает 😅

Сегодня я смогла выделить время на пирог и расслабиться мыслями в процессе 🥳

После Карпачо я все еще жива, поэтому напомню вам про божественный быстрый и вкусный десерт)

Пирожное картошка!

Лепили вместе с детьми)

На 600 гр печенья , 200 гр масла, 500 гр сгущенки, какао на глаз.

Грецкие орехи по вкусу)

Печенье измельчить, смешать с остальными ингредиентами, скатать нужную форму, обвалять в какао. Можно украсить)

Коньяка можно добавить кто любит 😉

Можно сделать много и хранить в морозилке, если будет что хранить🙈

Рецепт карпачо тут ссылка

28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨

Автор @recepti_korobushi

Тебе понадобится:

▫️ Руккола (пучок)

▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)

▫️ Черри (горсть)

▫️ Сыр Фета (100 г)

▫️ Апельсин (1 шт.)

▫️ Кедровые орешки

Как запечь свёклу?

Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.

Как собрать?

1. На тарелку — горка рукколы.

2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики фет...

Я в такой суматохе эти три дня, я вижу все сообщения - я обязательно сегодня ночью всем отвечу ⚡️

Сегодня у меня задача приготовить еды на 2 дня и ооооочень много глажки 💔 Быстренько покажу что я приготовила и бегу дальше делать дела.

• Просто отварная гречка, я её очень люблю - а мои никто не любят, но сегодня она как бы они не морщились 🥹

• Мясные гнезда ссылка

• Маффины шоколадные, правда у меня не было шоколада молочного и я добавила черный и без банана

Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.

У меня такой салат самый-самый:

«Сытый боцман»

1.красная малосольная рыба, филе нарезать

2.яйца отварные

3.кальмар отварной нарезанный кубиками.

4.тертый сыр

5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.

Думаю какой ещ...

У нас начались зимние каникулы, а значит , что нужно как-то развлекать себя и дочь. Решила писать здесь совместный досуг по дням, возможно и вам пригодятся мои идеи для каникул.

День 1. Печем маффины с малиной. Этот рецепт я использую уже далеко не первый раз и для меня он идеальный.

Мука 180 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1,5 ч. л. (Я использую соду)

Яйца 2 шт.

Молоко 120 мл

Растопленное сливочное масло — 90 г

Ванильный Сахар 1 ч.л

Малина свежая или замороженная 100г (я использую свежую)

Смеши...

Возможно этот пост будет для кого-то палочкой выручалочкой — оставлю тут.

Часто читаю вопрос про режимы, что и как сделать что бы…

• корочка была румяная и хрустящая

• что бы не подгорело

• что бы пропеклось

… и много много других вопросов.

Важно отметить что каждая духовка жарит по своему. Безусловно лучше следовать по параметрам рецепта, но надо следить по факту.

Я использую всегда практически «верх низ». Самый универсальный режим 🙌🏻

Есть масса домашних лайфхаков при любых проблема...

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼