Рецепты

Любимые бутерброды мужа

Нам понадобятся:
Банка шпрот (я беру крупные) 1 шт
2 вареных яйца (у нас С1, если С2 то надо 3)
Маринованные корнишоны 1 банка
Майонез
Черный ржаной хлеб
Чеснок 1-2 зубчика (зависит от размера)

Приготовление:
В тарелке размять вилкой шпроты (без масла), на мелкой терке натереть яйца, мелко-мелко нарезать огурцы (по количеству не подскажу, смотрю по тарелке, чтоб на глаз было достаточно) и добавить майонез. Все хорошенько перемешать.
На сухой сковороде обжарить с 2х сторон ломтики хлеба, дать остыть. Чеснок разрезать пополам и половинкой натереть хорошенечко со всех сторон хлебушек.
Выложить хлеб на тарелку и сверху с помощью вилки разложить начинку.

Пожарские котлеты

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов ☺️

Берем:
Куриное филе бедра - 500 гр
Батон/хлеб - 70 гр
Лук - 1 шт
Молоко - 120 мл
Сливочное масло - 50 гр
Соль и перец по вкусу

Для панировки:
Хлеб тостовый

1. Делаю фарш. Батон, молоко и лук перебиваю в блендере. Соединяю всё с фаршем, солю, перчу и перемешиваю.
2. В фарш натираю замороженное сливочное масло - для сочности.
3. У тостового хлеба отрезаю края. Нарезаю на кубики, затем формирую котлеты и заворачиваю хлебными кубиками.
4. Обжариваю на сливочном/растительном масле с двух сторон до румяной корочки, потом отправляю в духовку на 15 минут при 180*.

Посоветуйте закуски на стол,быстрые и вкусные

Рулетики с еврейской закуской 😋

Ингредиенты:
-еврейская закуска (сырки, чеснок, яйца, майонез);
-балык;
-сыр косичка.

Приготовление:
Заворачиваем в балык еврейскую закуску, завязываем сыром косичкой.
Приятного аппетита 😋

#даша174накухне