Рецепты
Сегодняшний день был непростым 🫠.
Практически весь день плакала. Обсуждать причины пока не хочу и не готова. Слава Богу, все живы и здоровы — это главное. Видимо, на погоду так влияет, или просто накопилось... Эмоции иногда берут верх, и это просто нужно пережить.
А чтобы руки не опускались, а голова отвлекалась, я пошла на кухню. Готовка для меня — это терапия. Когда режешь, месишь, взбиваешь, все плохое куда-то уходит, растворяется в ароматах специй и корицы.
Так сегодня и получилось. Руки...
Ленивые роллы! 🍣
Это просто бомба !
Отвариваем рис.(половину стакана)
Промываем. Заправляем:
( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)
Выкладываем в форму для запекания.
Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.
1 маленький зубчик чеснока.
1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.
Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...
Вчера сделала кабачки 🔥
Рецепт очень вкусный.
2 кг кабачка
300 гр лука
300 гр томатной пасты
200 мл растительного масла
1 кг болгарского перца
1 кг помидор
Соль, сахар по 2 ст. ложки далее добавляла после пробы.
перец по вкусу.
Кабачки, перец и помидоры нарезала маленькими кубиками, лук тонкими ломтиками.
Кабачок,лук, томатную пасту, подсолнечное масло, специи соль и сахар доводим до кипения, после этого даём поварится ещё 10-15 минут и добавляем перец болгарский, перемешиваем, 10 минут и д...
Видимо за эти выходные мы переели всего 😂 , что сегодня питались просто какими-то «ништяками», как говорит муж 😃
Это не так красиво, но очииииин вкусна, что то типа ленивого кимпаба. Часто видела в дорамах, что так едят) а тут увидела у подруги из Кореи в инстаграм, это мини рецепт 🐟🍚🇰🇷
Продукты конечно не особо корейские, но приспособиться можно.
Рис, тунец, майонез, острый соус, соевый соус, резанный нори, все перемешать и уже можно употреблять. А если эту смесь положить в лист нори, ...
Бывает у вас такое? И время и настроение есть, приготовить #чтонибудьэдакое, например, сохраненный несколько лет назад рецепт в иг.
Собралась с мыслями, нашла все ингредиенты в холодильнике и начинаешь готовить, замешиваешь тесто, готовишь начинку, она кстати должна быть вишней, но у меня хурма.
Осталось совсем чуть чуть, взбить оставшиеся последние 4 яйца, разбиваешь последнее и желток как на зло попадает в белки. Не унываешь, пытаешься взбить его с сахаром. Но все тщетно. Пиков нет, ...
И почему я раньше этого не делала? 😭
не запекала овощи для тыквенного супа, а варила по старинке.
Божиииимооой как это вкусно 🤤 чеснок прям копченость добавляет, совсем другой вкус, такой насыщенный.
Тыкву обработать, нарезать произвольно. Морковь почистить, лучше нарезать, быстрее пропечется. У чеснока срезала попку, положила прям в шелухе. Лук репчатый разделить на 4 части, смотрите по вкусу, если едренный, хватит 1/2.
Выложить овощи на пергамент, полить немного растительным масл...
🎄Начала готовиться к новому году😀 пробовать разные салаты и закуски.
Вот один из новинок, закусочный салат с карамелизованной грушей и бурратой 🤤 вкусно? Не то слово 🔥
Грушу помыть, отчистить от косточек, порезать на дольки. Сливочное масло разогреть, всыпать 2 ложки сахара (у меня сахара дома не оказалось, нашла в закромах два пакетика из мака 😂).
Выложить грушу в сковородку. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Рукколу помыть, выложить в салатник, в середину буррату,...
#спасемтыквувместе
Тыквенный суп с беконом фаворит среди «осенних» блюд в этом году 🧡
А запах мускатного ореха и чеснока добавляют особый шарм этому простому супу-пюре)
Супруг сказал, что есть салаты 5й день, это уже преступление и он чувствует себя в заложниках 😂 тк, на нг я не готовила ничего, готовила по салату в день после 😄.
Поэтому сегодня на обед была курица карри и лепешки роти. #чтонибудьэдакое
Курицу обжарить на топленом масле до золотистой корочки. Выложить ее в тарелку. В эту сковородку добавить немного масла, обжарить репчатый лук (кубиками), добавить томаты (2 шт кубиками), потушить, добавить натертый имбирь (1-2ч.л), тертый чеснок (1-2ч.л), ...
Кабачков в ленте было достаточно, делюсь рецептом салата из баклажанов.
Едим его тазиками, хоть мы и не любители баклажанов.
1. Баклажаны;
2. Помидоры;
3. Пучок кинзы;
4. Для заправки кисло-сладкий соус, зубчик чеснока, соевый соус.
Баклажаны нарезать кубиками и замачить в солёной воде. После обвалять в муке (у меня рисовая - так нежнее получается) и обжарить. Нарезать помидоры, кинзу. Все смешать. Чеснок или мелко нарезать и раздавить. Заправить соусами, примерно по столовой ложке.
Готово ☺️