Рецепты

В нашей семье это блюдо называют грузинчики.

#горячее_korobushi

Автор: @recepti_korobushi

Для идеального теста:

⠀

· Мука — 3 стакана (около 450 г)

· Вода комнатной температуры — 1 стакан

· Яйцо — 1 шт.

· Растительное масло — 1 ст. л.

· Соль — 0,5 ч. л.

⠀

Для самой сочной начинки:

⠀

· Фарш (свинина+говядина, или любой другой на ваш вкус) — 300 г

· Лук репчатый — 1 крупная головка

· Соль, черный молотый перец — по вкусу

⠀

Для ароматного соуса:

⠀

· Лук — 1 шт.

· Морковь — 1 шт.

· Томатная паста ...

Воспоминания разблокированы 😄 раз в год можно себе позволить.

Вчера вечером, пока собирала свой «ленивый Наполеон», для фона поставила «Москва слезам не верит». И в одной из сцен мелькнули они — бутерброды со шпротами.

У меня эти бутерброды наглухо связаны с Новым годом. Возможно, мама готовила их и на свой январский день рождения, но в памяти всё смешалось в один волшебный клубок: ёлка, зимние каникулы, взрослые за столом и этот ни с чем не сравнимый запах. #чтонибудьэдакое

Что нужно (всё ...

🍎 Шарлотка с корицей — чтобы было сладко и душевно.

🥔 Картофельная запеканка с курицей — чтобы было сытно и по-домашнему.

🐣 Куриные гнезда с творожно-сырной начинкой — чтобы было красиво и вкусно.

Ирония дня в том, что готовила я всё это с мыслью о близких, с любовью... а сама на всё это смотреть сейчас не могу. Аппетита на свои же кулинарные подвиги ноль.

Поэтому финал дня такой: моя семья будет ужинать домашней едой, а я... а я заказала себе шаурму из Басты. Потому что иногда забота о себе...

Ленивые роллы! 🍣

Это просто бомба !

Отвариваем рис.(половину стакана)

Промываем. Заправляем:

( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)

Выкладываем в форму для запекания.

Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.

1 маленький зубчик чеснока.

1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.

Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...

Вчера сделала кабачки 🔥

Рецепт очень вкусный.

2 кг кабачка

300 гр лука

300 гр томатной пасты

200 мл растительного масла

1 кг болгарского перца

1 кг помидор

Соль, сахар по 2 ст. ложки далее добавляла после пробы.

перец по вкусу.

Кабачки, перец и помидоры нарезала маленькими кубиками, лук тонкими ломтиками.

Кабачок,лук, томатную пасту, подсолнечное масло, специи соль и сахар доводим до кипения, после этого даём поварится ещё 10-15 минут и добавляем перец болгарский, перемешиваем, 10 минут и д...

Видимо за эти выходные мы переели всего 😂 , что сегодня питались просто какими-то «ништяками», как говорит муж 😃

Это не так красиво, но очииииин вкусна, что то типа ленивого кимпаба. Часто видела в дорамах, что так едят) а тут увидела у подруги из Кореи в инстаграм, это мини рецепт 🐟🍚🇰🇷

Продукты конечно не особо корейские, но приспособиться можно.

Рис, тунец, майонез, острый соус, соевый соус, резанный нори, все перемешать и уже можно употреблять. А если эту смесь положить в лист нори, ...

Бывает у вас такое? И время и настроение есть, приготовить #чтонибудьэдакое, например, сохраненный несколько лет назад рецепт в иг.

Собралась с мыслями, нашла все ингредиенты в холодильнике и начинаешь готовить, замешиваешь тесто, готовишь начинку, она кстати должна быть вишней, но у меня хурма.

Осталось совсем чуть чуть, взбить оставшиеся последние 4 яйца, разбиваешь последнее и желток как на зло попадает в белки. Не унываешь, пытаешься взбить его с сахаром. Но все тщетно. Пиков нет, ...

И почему я раньше этого не делала? 😭

не запекала овощи для тыквенного супа, а варила по старинке.

Божиииимооой как это вкусно 🤤 чеснок прям копченость добавляет, совсем другой вкус, такой насыщенный.

Тыкву обработать, нарезать произвольно. Морковь почистить, лучше нарезать, быстрее пропечется. У чеснока срезала попку, положила прям в шелухе. Лук репчатый разделить на 4 части, смотрите по вкусу, если едренный, хватит 1/2.

Выложить овощи на пергамент, полить немного растительным масл...

🎄Начала готовиться к новому году😀 пробовать разные салаты и закуски.

Вот один из новинок, закусочный салат с карамелизованной грушей и бурратой 🤤 вкусно? Не то слово 🔥

Грушу помыть, отчистить от косточек, порезать на дольки. Сливочное масло разогреть, всыпать 2 ложки сахара (у меня сахара дома не оказалось, нашла в закромах два пакетика из мака 😂).

Выложить грушу в сковородку. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Рукколу помыть, выложить в салатник, в середину буррату,...

#спасемтыквувместе

Тыквенный суп с беконом фаворит среди «осенних» блюд в этом году 🧡

А запах мускатного ореха и чеснока добавляют особый шарм этому простому супу-пюре)