Коллекция @yannn
Рецепты
Бывает у вас такое? И время и настроение есть, приготовить #чтонибудьэдакое, например, сохраненный несколько лет назад рецепт в иг.
Собралась с мыслями, нашла все ингредиенты в холодильнике и начинаешь готовить, замешиваешь тесто, готовишь начинку, она кстати должна быть вишней, но у меня хурма.
Осталось совсем чуть чуть, взбить оставшиеся последние 4 яйца, разбиваешь последнее и желток как на зло попадает в белки. Не унываешь, пытаешься взбить его с сахаром. Но все тщетно. Пиков нет, ...
Читать далее Собралась с мыслями, нашла все ингредиенты в холодильнике и начинаешь готовить, замешиваешь тесто, готовишь начинку, она кстати должна быть вишней, но у меня хурма.
Осталось совсем чуть чуть, взбить оставшиеся последние 4 яйца, разбиваешь последнее и желток как на зло попадает в белки. Не унываешь, пытаешься взбить его с сахаром. Но все тщетно. Пиков нет, ...
21.11.2024
645
valentinka_l Ух какой,супер 👍
dianaskvor Красиво 😻сохранила рецепт.
Не нужно заливку к ягодам ? Из йогурта и яиц ?
ca74 Спасибо за рецепт, похож на пирог- слезы ангела, с яблоками, но там ещё такие капельки образовываются на
Читать все 45 комментариев
И почему я раньше этого не делала? 😭
не запекала овощи для тыквенного супа, а варила по старинке.
Божиииимооой как это вкусно 🤤 чеснок прям копченость добавляет, совсем другой вкус, такой насыщенный.
Тыкву обработать, нарезать произвольно. Морковь почистить, лучше нарезать, быстрее пропечется. У чеснока срезала попку, положила прям в шелухе. Лук репчатый разделить на 4 части, смотрите по вкусу, если едренный, хватит 1/2.
Выложить овощи на пергамент, полить немного растительным масл...
Читать далее не запекала овощи для тыквенного супа, а варила по старинке.
Божиииимооой как это вкусно 🤤 чеснок прям копченость добавляет, совсем другой вкус, такой насыщенный.
Тыкву обработать, нарезать произвольно. Морковь почистить, лучше нарезать, быстрее пропечется. У чеснока срезала попку, положила прям в шелухе. Лук репчатый разделить на 4 части, смотрите по вкусу, если едренный, хватит 1/2.
Выложить овощи на пергамент, полить немного растительным масл...
10.10.2023
8510
yannn Спасибо 🙏 попробую)
chikibriki11 @kokokoshka Карина, нам очень нужен ваш ответ😁сколько % и мл сливки?
__anastasiaa__ Доброе утро! Подскажите, а вы фольгой накрывали овощи в духовке ?
Читать все 27 комментариев
🎄Начала готовиться к новому году😀 пробовать разные салаты и закуски.
Вот один из новинок, закусочный салат с карамелизованной грушей и бурратой 🤤 вкусно? Не то слово 🔥
Грушу помыть, отчистить от косточек, порезать на дольки. Сливочное масло разогреть, всыпать 2 ложки сахара (у меня сахара дома не оказалось, нашла в закромах два пакетика из мака 😂).
Выложить грушу в сковородку. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Рукколу помыть, выложить в салатник, в середину буррату,...
Читать далее Вот один из новинок, закусочный салат с карамелизованной грушей и бурратой 🤤 вкусно? Не то слово 🔥
Грушу помыть, отчистить от косточек, порезать на дольки. Сливочное масло разогреть, всыпать 2 ложки сахара (у меня сахара дома не оказалось, нашла в закромах два пакетика из мака 😂).
Выложить грушу в сковородку. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Рукколу помыть, выложить в салатник, в середину буррату,...
02.11.2023
688
anitasi Какая у тебя посуда красивая😍😍😍 где приобретала???
vikamummy 🤤 как красиво и вкусно
nezemnaya_ Почему я прочитала это в 00:53🥲я хочу это попробовать😂
Читать все 19 комментариев
#спасемтыквувместе
Тыквенный суп с беконом фаворит среди «осенних» блюд в этом году 🧡
А запах мускатного ореха и чеснока добавляют особый шарм этому простому супу-пюре)
Тыквенный суп с беконом фаворит среди «осенних» блюд в этом году 🧡
А запах мускатного ореха и чеснока добавляют особый шарм этому простому супу-пюре)
18.10.2023
264
danamill Как вкусно. Ням ням🍽️
fifik Как всё аппетитно 😋
Благодарю, сохранила рецепт 🫣☺️
lykkeli Прикольно, завтра приготовлю))
Читать все 11 комментариев
Супруг сказал, что есть салаты 5й день, это уже преступление и он чувствует себя в заложниках 😂 тк, на нг я не готовила ничего, готовила по салату в день после 😄.
Поэтому сегодня на обед была курица карри и лепешки роти. #чтонибудьэдакое
Курицу обжарить на топленом масле до золотистой корочки. Выложить ее в тарелку. В эту сковородку добавить немного масла, обжарить репчатый лук (кубиками), добавить томаты (2 шт кубиками), потушить, добавить натертый имбирь (1-2ч.л), тертый чеснок (1-2ч.л), ...
Читать далее Поэтому сегодня на обед была курица карри и лепешки роти. #чтонибудьэдакое
Курицу обжарить на топленом масле до золотистой корочки. Выложить ее в тарелку. В эту сковородку добавить немного масла, обжарить репчатый лук (кубиками), добавить томаты (2 шт кубиками), потушить, добавить натертый имбирь (1-2ч.л), тертый чеснок (1-2ч.л), ...
05.01.2024
402
mariskam46 Тоже салаты надоели уже,вчера был плов. А завтра день рождение у дочки ,не знаю что и готовить
manul. О, спасибо
Давно хотим этим лепешки попробовать
katerina_vv Добрый вечер. Дайте идею вкусного оригинального супа!
Читать все 26 комментариев
Кабачков в ленте было достаточно, делюсь рецептом салата из баклажанов.
Едим его тазиками, хоть мы и не любители баклажанов.
1. Баклажаны;
2. Помидоры;
3. Пучок кинзы;
4. Для заправки кисло-сладкий соус, зубчик чеснока, соевый соус.
Баклажаны нарезать кубиками и замачить в солёной воде. После обвалять в муке (у меня рисовая - так нежнее получается) и обжарить. Нарезать помидоры, кинзу. Все смешать. Чеснок или мелко нарезать и раздавить. Заправить соусами, примерно по столовой ложке.
Готово ☺️
Едим его тазиками, хоть мы и не любители баклажанов.
1. Баклажаны;
2. Помидоры;
3. Пучок кинзы;
4. Для заправки кисло-сладкий соус, зубчик чеснока, соевый соус.
Баклажаны нарезать кубиками и замачить в солёной воде. После обвалять в муке (у меня рисовая - так нежнее получается) и обжарить. Нарезать помидоры, кинзу. Все смешать. Чеснок или мелко нарезать и раздавить. Заправить соусами, примерно по столовой ложке.
Готово ☺️
29.08.2023
172
frglwmn Я еще добавляю туда сиртаки🤤
А баклажаны обваливаю в кукурузном крахмале)
ufa_shar102 Добавляю ещё туда сыр для греческого салата😍и прям вау 🤤
mamochka33 Обожаю этот салат
Читать все 6 комментариев
Завтрак для ленивых мам/для гастритниц/за 2 минуты - называйте как хотите, а я просто расскажу как это сделать 😄
🥚Берём 2 яйца (для ребёнка хватит 1 )
🥛около 2-4 ст л молока
🫙прозрачный большой стакан ( на Яндекс маркете от икеа можно заказать за 59₽), можно просто стеклянный контейнер , или тарелку (главное высокую),
🫕взбиваем, по желанию добавляем соль и в микроволновку на 2-2,5 мин (зависимо от вашей микроволновки)
😋И ВССЕЕЕЕЕ омлет готов- пышный, вкусный, не жирный.
А главное после готов...
Читать далее 🥚Берём 2 яйца (для ребёнка хватит 1 )
🥛около 2-4 ст л молока
🫙прозрачный большой стакан ( на Яндекс маркете от икеа можно заказать за 59₽), можно просто стеклянный контейнер , или тарелку (главное высокую),
🫕взбиваем, по желанию добавляем соль и в микроволновку на 2-2,5 мин (зависимо от вашей микроволновки)
😋И ВССЕЕЕЕЕ омлет готов- пышный, вкусный, не жирный.
А главное после готов...
29.06.2023
6212
sharapova_guzel У меня специальная омлетница от таппервэйе есть, очень удобная для микроволновки👍
m0mmyy Взбивать миксером надо или достаточно вилкой побултыхать?
alinkeyy @ngelt,
Читать все 23 комментария
Нажарила треугольники с творогом, ощущение, что марафон пробежала 🫠
Ненавижу болеть 🥺
Для 🔺:
Творог, яйцо, зелень (у меня укроп), немного соли -смешать. Армянский лаваш разрезать на длинный полоски примерно 10-15см в ширину. В один уголок выложить начинку и сложить треугольник.
Обжарить на сковороде на небольшом количестве масла или без (но смазать после, так вкуснее)) #чтонибудьэдакое
Ненавижу болеть 🥺
Для 🔺:
Творог, яйцо, зелень (у меня укроп), немного соли -смешать. Армянский лаваш разрезать на длинный полоски примерно 10-15см в ширину. В один уголок выложить начинку и сложить треугольник.
Обжарить на сковороде на небольшом количестве масла или без (но смазать после, так вкуснее)) #чтонибудьэдакое
17.07.2023
322
alinkeyy 🤤🤤🤤🤤🤤😧
mamochka33 Обожаю такие штуки👍🏻
А у меня сегодня лаваш с яйцом и сыром)😋
Читать все 12 комментариевКак приготовить Чкмерули?
Чкмерули (грузинская кухня) или курочка в сливочном соусе 😏
Уверена, что многие такое готовят и даже не знали, что это Чкмерули 😃
Филе бедра обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. В миске смешать: сливки 20% (комнатной температуры, что бы не свернулись), рубленный чеснок, кинзу, хмели сунели, сушеную мяту, соль, перец. Этой смесью залить курицу, накрыть крышкой немного потомить. Убрать сковородку в духовку и запекать 20-30 минут при 180С. В идеале подавать на стол в этой же сковородке с салатом из свежих овощей и свежей лепешкой или лавашем 😍 #чтонибудьэдакое
Читать далее Уверена, что многие такое готовят и даже не знали, что это Чкмерули 😃
Филе бедра обжарить до золотистой корочки на сливочном масле. В миске смешать: сливки 20% (комнатной температуры, что бы не свернулись), рубленный чеснок, кинзу, хмели сунели, сушеную мяту, соль, перец. Этой смесью залить курицу, накрыть крышкой немного потомить. Убрать сковородку в духовку и запекать 20-30 минут при 180С. В идеале подавать на стол в этой же сковородке с салатом из свежих овощей и свежей лепешкой или лавашем 😍 #чтонибудьэдакое
30.06.2023
828
alksndrvna Сначала показалось, что тарелка. Сижу и думаю "ну нихера себе порция" 🤣
Выглядит очень аппетитно 😍
anitasi Я только сохраняю, но это точно надо приготовить 😍😄
sevas_mom Не удаляйте пост только 🙏
Обажаю грузинскую кухню 👍
Читать все 10 комментариевРецепт вкуснейшего тарта с вишней и смородиной
Делюсь с вами рецептом вкуснейшего тарта❤️
Тесто:
- 3 желтка (белки убрать в холодильник для безе)
- пачка слив масла
- 100 гр сахара
- щепотка соли
- муки сколько возьмет тесто
- щепотка соды
Начинка:
- вишня
- смородина
Безе:
- 3 белка
- сахарная пудра 120 грамм или сахар 1 стакан.
Включить духовку на 180 град режим верх низ.
Замесить тесто и убрать на 30-60 мин в холодильник.
Убрать косточки у вишни или купить без косточек в Самокате👌🏻 качество🔥
Выложить тесто толщиной в 1 см, в форму диаметром 22-24 см. (Очень удобно в разъемной форме или кольце)
Сделать бортики 2-3 см. Выложить вишню и смородину (уравновешивает приторную сладость вишни и безе).
Взбить белки, добавить сахар, хорошо взбить до упругой белой массы. Выложить поверх вишни и смородины.
Выпекать при 180 град 40-45 минут.
Дать хорошо остыть. Обычно выпекаю с вечера🥰
#выпечкахисамовой
Читать далее Тесто:
- 3 желтка (белки убрать в холодильник для безе)
- пачка слив масла
- 100 гр сахара
- щепотка соли
- муки сколько возьмет тесто
- щепотка соды
Начинка:
- вишня
- смородина
Безе:
- 3 белка
- сахарная пудра 120 грамм или сахар 1 стакан.
Включить духовку на 180 град режим верх низ.
Замесить тесто и убрать на 30-60 мин в холодильник.
Убрать косточки у вишни или купить без косточек в Самокате👌🏻 качество🔥
Выложить тесто толщиной в 1 см, в форму диаметром 22-24 см. (Очень удобно в разъемной форме или кольце)
Сделать бортики 2-3 см. Выложить вишню и смородину (уравновешивает приторную сладость вишни и безе).
Взбить белки, добавить сахар, хорошо взбить до упругой белой массы. Выложить поверх вишни и смородины.
Выпекать при 180 град 40-45 минут.
Дать хорошо остыть. Обычно выпекаю с вечера🥰
#выпечкахисамовой
17.06.2023
10325
olga1107 Аж слюни потекли) спасибо за рецепт!
miss_maris Божееее это нереально вкусно, спасибо огромное за рецепт🙏 я даже не надеялась что у меня получится сделать
mamama8 Завтра приготовлю
Читать все 20 комментариев