Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ксения
Ксения
Мама сына (1 год)

Рецепт вкусных кабачков на зиму с фото

1 из 2

Вчера сделала кабачки 🔥

Рецепт очень вкусный.

2 кг кабачка

300 гр лука

300 гр томатной пасты

200 мл растительного масла

1 кг болгарского перца

1 кг помидор

Соль, сахар по 2 ст. ложки далее добавляла после пробы.

перец по вкусу.

Кабачки, перец и помидоры нарезала маленькими кубиками, лук тонкими ломтиками.

Кабачок,лук, томатную пасту, подсолнечное масло, специи соль и сахар доводим до кипения, после этого даём поварится ещё 10-15 минут и добавляем перец болгарский, перемешиваем, 10 минут и добавляем помидоры. Варим на медленном огне минут 20, добавляем соль перец сахар по вкусу. 4 ложки уксуса и закатываем в баночки.

Я первую партию сделала остренькой. Вторую менее острой.

23

Лучший комментарий

elena_2801

ЕленаМама двоих (3 года, 6 лет)

Как аппетитно выглядит😋 Спасибо за рецепт🤩, только уточните пожалуйста уксус 4 ложки столовых?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

@sorceressksy, да )

Ответить

sorceressksy

КсенияМама троих детей

@misskseniya__, 9%?

Ответить

elena_2801

ЕленаМама двоих (3 года, 6 лет)

@misskseniya__ благодарю❤️

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

Да. Столовые 😊😇

Ответить

Комментарии

juliaaleks2022

ЮлияМама четверых детей

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, томатную пасту без соли используете?

Ответить

bel4onock

ЕкатеринаМама двоих (6 лет, 15 лет)

Подскажите, пожалуйста, как стерилизуете?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

В кастрюлю набираю воду кипятится, сверху ставлю подставку и на неё банки, и кипячу минут 20, может и больше. То есть паром стерилизую. А крышки кидаю прям в кастрюлю они там «варятся».

Ответить

dariakhrisanova

ДарьяМама двоих (4 года, 10 лет)

Ммми красота!

Это на зиму? Вы их закатали машинкой?

А баклажаны будете так делать?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

Да на зиму, баклажаны тоже хотела. Закрывала винтовой крышкой, без закатки.

Ответить

dariakhrisanova

ДарьяМама двоих (4 года, 10 лет)

@misskseniya__ спасибо. Скажите , пожалуйста,а у Вас не осталось фото крышки изнутри какую надо?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

@dariakhrisanova,

Ответить

little_90

ТатьянаМама троих детей

Можно же не в закрутку а сразу есть да?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

Конечно, мы так 1 банку сразу съели 😁

Ответить

sultanova.katya

ЕкатеринаМама двоих (младенец)

А где храните такие банки? Не испортится?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

Я банки стерилизовала и на ночь под одеяло вверх ногами. И убрала в шкаф внизу гарнитура . Ну вообще рецепт закрутка на зиму 😊

Ответить

elena_2801

ЕленаМама двоих (3 года, 6 лет)

Как аппетитно выглядит😋 Спасибо за рецепт🤩, только уточните пожалуйста уксус 4 ложки столовых?

Ответить

elena_2801

ЕленаМама двоих (3 года, 6 лет)

@misskseniya__ благодарю❤️

Ответить

sorceressksy

КсенияМама троих детей

@misskseniya__, 9%?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

@sorceressksy, да )

Ответить

mommy_mom2024

ЭльМама сына-младенца

Спасибо за рецепт 😍 сохранила в закладках

Ответить

elizs

EМама сына (6 лет), беременна (24 нед.)

Подскажите для таких баночек не нужна же машинка для закрутки?

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

Нет не нужна, баночки я купила в магните для них нужна винтовая крышка

Ответить

yuliya_ukraintseva

ЮлияМама двоих (5 лет, 5 лет)

@misskseniya__ в холодильнике надо хранить?

Ответить

missaj

Альбина Мама дочки (2 года), беременна (23 нед.)

Ну что за идеальная девушка! 😻

Ответить

misskseniya__

КсенияМама сына (1 год)

❤️❤️❤️

Ответить

Штука просто бомбическая. Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала...…

Штука просто бомбическая. Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:))) КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅 Кабачки 4 кг Помидоры 3 кг Чеснок 3 головки Растительное масло 1 стакан Уксус 9% - 150 мл Сахар 4 столовых ложки Соль 2 столовые ложки Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала) Все предельно просто. Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки. Помидоры пропустить через мясорубку. Все в одну кастрюлю. Добавляем масло, соль, сахар и варим 20 минут. Через 20 минут добавляем чеснок, перец и варим ещё 20 минут. За 5 минут до готовности добавить уксус. По банкам ( стерилизованным ) и под одеялко до полного остывания. Варила в 5 литровой кастрюле. Получилось 4 литра:) Старшие едят это даже просто положив на булку:)

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л.…

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л. томатной пасты 150гр сметаны 150мл. Воды Соль,перец по вкусу. Обжариваем мясо,убираем. Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10. PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉 #рецепты_мамытроих_девчат

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле…

Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны! Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, соевым соусом, беконом и грибами. Как душе угодно)))