Mom.life
Коллекция @yulya.lis

Рецепты

Мой вкусный и полезный завтрак: цельнозерновой хлеб, тунец, творожный сыр и другие вкусности!
post image
завтрак :
цельнозерновой хлеб, поджаренный на оливк. масле
тунец, творожный сыр, огурец, отварное яйцо, укроп, соль, черный перец.
семена чиа, набухшие в греческом йогурте за ночь, мёд, банан, кокосовая стружка. Если честно, это было капец как вкусно
30.03.2025
171
evdokimovaanna86 Отличная идея. Осталось банан прикупить. Тоже начала худеть. Пока сложно. Но знаю, что могу, т.к был опыт
kateoatmeal А какого тунца берёте? Я всегда думала, что тунец - это сырая рыба, а смотрю, многие его
dai_vam_bog А что дают эти семена чиа? И
Читать все 24 комментария
Как приготовить котлеты, как в детском саду? Секреты вкусных котлет для ребенка, как в садике!
Привет девочки, научите делать котлеты, как в детском саду 😂. Дочь хочет, как там, а я и знать не знаю какие они там. Плиз 🙂
12.11.2023
oksanaruss Есть карты для ДС по ГОСТу, гляньте в интернете
elena8704 побольше хлеба вымоченного🤣🤣🤣 муж их называет "столовские" 😆
beb.ol30 Там надо через мясорубку 3 раза прокрутить, ну или в блендере фарш говяжий с луком и батоном
Читать все 9 комментариев
Как приготовить пирожное Киндер молочный ломтик?
post image
Предлагаю вам вместе со мной приготовить пирожное "Киндер молочный ломтик"🍰, чтобы отвлечься от негативных мыслей.

Вам понадобится:🍉🍈🍇🍋🍌

Для теста🥐
3 яйца
100г сахара
50г растительного масла
100г кефира
+/- 110г муки
40 г кукурузного крахмала
25 г какао
1/3 ч л соды
Щепотка соли и ванили

Для крема🍨
200-250г сливок жирностью от 33%
80г натурального сгущенного молока (в составе должно быть только молоко и сахар)
1 ч.л мёда

1). Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
2) Взбиваем 5 минут яйца с солью и сахаром. Масса должна увеличиться в объёме и посветлеть
3) Добавляем растительное масло,кефир и мед (если он у вас жёсткий, можно разогреть на водяной бане
4) Отдельно смешиваем сухие ингредиенты для теста (муку,како,соду,ванилин,крахмал). Просевиваем через сито. Аккуратно,в три приема всыпаеп к нашей белой массе. Аккуратно,чтобы она не опала. Тесто должно стекать с ложки струйкой
5) Выкладываем массу на противень (у меня 30 на 40см).
6) Выпекаем ориентировочно 9 минут при 180 градусах в разогретой духовке. Чтобы определить его готовность слегка придавите пальчиком - тесто должно пружинить.
7) Пока тесто остывает делаем крем
Все ингредиенты должны быть холодные. Сливки начинает взбивать сначала медленно,а потом быстрее,до того,как масса станет плотной. Часто вместо сливок я беру маскарпоне,так крем получается более устойчивым. Но,если все же у вас все плохо,добавьте желатин.
8) Соединяем сливки со сгущенкой и медом
9) Корж аккуратно (он хрупкий) разрезаем на 2 части. Одну смазыааем кремом,а другой сверху накрываем.
10) Убираем минумим на 4 часа в холодильник для стабилизации.
Приятного аппетита 🍰💗

#готовитьпросто
Читать далее
21.09.2022
964301
pustelga Здравствуйте, а сколько мёда в тесто? 🥴
rasaevat Спасибо за рецепт ,сделала с маскарпоне ,муж оценил,сказал один в один на вкус .
nnsk Вы корж на пергамент выпекали?
Читать все 132 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!