Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Анна
Анна
Мама двоих (1 год, 13 лет)

Дорогие мамы,хочу поделиться рецептом "творожного " сыра,типа альметте. Может для кого то и не секрет конечно,я сделала…

Дорогие мамы,хочу поделиться рецептом "творожного " сыра,типа альметте. Может для кого то и не секрет конечно,я сделала и мои в восторге! А у меня пищевой оргазм.

Пакет кефира( можно и больше),замораживаем. Потом замороженный кефир( освобождаем от этикетки) на полотенце,марлю,в дуршлаг,оно оттаивает. Оттаивает долго. Сыворотку можно на блины или чет там. Оттаил,выжали сыворотку. Хорошо выжали. А в эту массу можно чеснок, зелень,или соленый огурчик( мелко порезанный или протертый) без сока. я делала с чесноком,3 зубчика,люблю поострее так сказать,соль по вкусу ( много не солила,чуток прям). С печеньем,с хлебцами самое то! И не колорийно. Примерно получается грамм 300 может больше,и всего за 70 р. Фото не оч конечно,но вкуснятинааааа

34

Лучший комментарий

63oa

💞💞💞

Мама дочки (2 года)

@ivanova84

63oa

💞💞💞

Мама дочки (2 года)

@elena_56

Комментарии

mama3deto4ek

Юлька

А оттаивал так долго где?? В холодильнике стоял или нет

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Нет,не в холодильнике при комнатной температуре

ezhevikka

Анжелика

Я просто во вкусный творог добавляю зелень/чеснок/сметаны. Как творожный сыр выходит

63oa

💞💞💞

Мама дочки (2 года)

@ivanova84

63oa

💞💞💞

Мама дочки (2 года)

@elena_56

63oa

💞💞💞

Мама дочки (2 года)

@brumbrum

julia-ss

Юлия

Мама двоих (2 года, 6 лет)

Да да, тоже этот рецепт здесь нашла у одной девочки. Я и тарталетки с красной икрой и с ним делала, и просто на хлеб, и с красной рыбкой в лаваше, и даже в качестве крема для торта)) очень мне нравится он

nastuhkad

Анастасия

Мама сына (1 год)

Я делаю проще. Покупаю творог обычный зерненый, ложку столовую сметаны, зелень и чеснок

evgenia_ep

🍃 Е В Г Е Н И Я 🍃

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я тоже делала и была удивлена как это вкусно)))

vilner_arina

Арина

Мама сына (2 года)

Это очень классный рецепт)

А какие оладьи получаются на сыворотке 😍🤤🤤🤤

svetlanaioy

Светлана

Мама двоих (младенец)

А какой фирмы кефир покупаете для такого сыра?

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Да любой,вчера в Ашане взяла,до этого какой-то недорогой в магните купила.

paramonovama

Мария 🌹

А мне что-то не зашло🤔

oksuyshka

Оксюшка

В ожидании первенца

А вы попробуйте туда добавить замороженный укроп. Нам больше понравился с замороженным.

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Попробую,а ещё в планах с рыбкой сделать,да и вообще всякий разный. Муж уже на работу заказал с чесноком

kateru9tx

Кэти З.

А кефир какой жирности? Не 1 %, наверное?

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

до этого 2%брала,щас 3.2%. Замораживается

l_abramova

Людмила

Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)

Блин это наверно от кефира/ряженки зависит.. я делала и он мне показался вонючим.. но опять же, грешу на саму молочку! Потому что задумка огонь пушка

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

А ты что нибудь добавляла туда? Я если честно кефир вообще ненавижу,никак его не употребляю,а это...блин вкусно😂😂😂

l_abramova

Людмила

Мама сына (2 года), беременна (22 нед.)

@bonagua ну зелень попыталась добавить 😁

Я на ряженке делала. Решила сэкономить и купила елховскую. Она вонючая мне показалась 🤷🏼 но думаю, хер с ним заморожу посмотрю 😂 оказалось не показалось

Взяла бы какую нибудь Простоквашино или село зелёное, эффект был бы лучше. Но больше рисковать не стала 😂🤭

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

с ряженкой не пробовала,а вот с кефиром. Да и на вкус и на запах мне кажется прям как те сыры что продают

mamami090915

Дарья

Мама двоих (2 года, 4 года)

Я тоже делала как просто творог грудничкам своим. А до таких изысков не додумалась. Спасибо.

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

☺️

kleo04

Анюта

Мама двоих (1 год, 3 года)

Замечательный рецепт 👍

annual

Анна

Мама сына-младенца

Благодаря таким фото я иду на кухню в 10 вечера

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Я тоже там тусуюсь в это время😂

karramba

Анна

Мама двоих (младенец)

Ань, я только поняла что я дико голодная. Ну кто еду в 10 вечера выставляет в ленту🙈😤😁

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Ахаха,я щас нафигарилась ашановских булочек с чесноком,блин они такие вкусные 😂🤦🤪

karramba

Анна

Мама двоих (младенец)

@bonagua, вот даааа😂 у меня ниче вкусного не осталось, хоть шарлотку пеки😭

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

🤤 кстати идея завтра испечь

karramba

Анна

Мама двоих (младенец)

Надо попробовать 🤤 люблю с зеленью, солью и вот это всё😁

kotelok_163

Oksana

Мама троих детей

Никогда не мазала на хлеб. Но давно знаю этот простой, волшебный рецепт. Очень нежный творожок получается. Давала как первый творог для прикорма.

Банан добавляла в эту массу.

anytiniglazki

Анна

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Я тоже на хлеб не мазала,печенье и хлебцы. А сочетание печенья и чесночного творога 😍. Кстати попробовать с бананом сделать для младшего

Курица на бутылке: семейный рецепт

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке. Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода. У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь. Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке. Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры. Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица. Попробуйте, вам понравится!

Без заголовка

Какая окрошка вам нравится, когда много чего в ней???? И как всё режете кубиками или на терке измельчаете ?! На квасе, кефире, минералке, сыворотке, вода с уксусом ???