Рецепты

На следующей неделе уже можно делать закупки на новогодний стол, а я нахожусь в лёгком ступоре от того как летит время. Тем временем я уже придумала что будет на моём праздничном столе 🥂

✨Из салатов будет:

Гранатовый браслет ссылка

Оливье с говядиной ссылка

Детям сделаю овощную тарелку и тертую морковку без всего - они это любят.

✨ Горячее решили такое:

Ну любовная любовь это мясо ссылка

Капустные рулетики, которые покорят ваше сердце! ❤️ Готовятся проще голубцов, а съедаются в мгновение ока.

Автор: @recepti_korobushi

· Капуста белокочанная (1 большой кочан)

· Фарш (любой, 500 г)

· Рис (50 г)

· Лук репчатый (2 шт.)

· Морковь (1 шт.)

· Чеснок (1 зубчик)

· Томатная паста (1 ч. л.)

· Специи: сушеный базилик, чеснок, хмели-сунели, сладкая паприка, перец, соль.

Для соуса (всё смешать):

· Томатная паста (2 ст. л.)

· Сметана или греческий йогурт (3 ст. л.)

· Вода (около 1-1,5 стакан...

21/30 Кабачковые оладьи с королевской намазкой из красной рыбы.

Напомню вам свой хит рецепт 5 летней давности😉

Это не просто оладьи, а изысканная и очень простая в приготовлении закуска, которая украсит любой стол. Нежные, с хрустящей корочкой и потрясающим топпингом!

Автор @recepti_korobushi

Для оладьев:

· Кабачок (средний) — 1 шт.

· Яйцо — 1 шт.

· Сыр твердый — 70-100 г

· Мука — 2 ст. л. (можно немного больше, если кабачок сочный)

· Чеснок сушеный — 1 ч. л.

· Соль, перец — по вкусу

· Масло ...

Фарш обжарить с луком.

В пюре добавить пару яиц, муку, перемешать.

Сделать из картофельного теста небольшую лепешку, на нее фарш, сверху ещё немного теста, обвалять в муке и на горячую сковородку.

Жарить на среднем огне с двух сторон, пока не пожарится.

К 34 годам я таки нашла рецепт вкусного теста для пирожков) Не надо муздохаться с мукой, когда раскатываешь тесто. В общем, офигенное!

Сын, по-моему, готов питаться пирожками с капустой 24/7😂

И прикупила, наконец-то, блокнот для записи рецептов👏🏼

Добрый вечер ❤️

Сегодня в #меню_на_день:

☘️щи с маринованной капустой

☘️шарлотка по рецепту @shunko.luybov.95 (готовится быстро, просто, без лишних телодвижений)

☘️овощной салат 🥗

☘️рисовая каша с овощами и фаршем (вообще размораживала фарш , чтобы сделать пасту, в итоге это оказались остатки начинки от голубцов 🙈 времени что-то менять уже не было, поэтому сегодня так)

Рецепт не мой, но он заслуживает распространения:

«Продолжаю марафон новогоднего печенья, потому что когда, если не сейчас🤩

Разумеется рецепт элементарный, а дети пищат.

100гр. размягчённого сливочного масла хорошо перемешала вилкой со 100гр. сахарной пудры.

Вмешала туда одно яйцо до однородности.

Туда 240гр. просеянной муки и замешала крепкое тесто.

Поделила тесто на две части, в одну часть вмешала 4 капли красного пищевого красителя (есть в любом супермаркете в отделе с разрыхлителями и всяк...

Мой любимый салат на 130 ккал в 100гр — очень сытный, легко и быстро готовить.

• куриная грудка отварная (рвём волокнами) - 370 гр

• шампиньоны сырые 250 гр

• укроп 10 гр

• гранат (по желанию) 70 гр

• фасоль консервированная красная (у меня бандюэль) 243 гр

• майонез zero 2 ст.л

• соль и черный перец

Куриное мясо отварить в подсоленной воде. Шампиньоны режем крупным кусочком и жарим без масла - грибы дают жидкость, этого достаточно (посмолить немного). Далее смешиваем все ингредиенты и салат...

Фото рецепт Говядины по-кремлевски

Любимое блюдо с рисом басмати 😍

1. Крупно режем мясо

2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки

3. Сливочное масло

По рецепту тоже много

Я кладу так

4. Залила водой до половины высоты мяса

5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги

И на час 40 в духовку

6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку

7. Добавила фото готового блюда 🔥

Делала фото рецепт для подружки, ...

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.