Кухня
Принимаю Заказы на эту неделю
Самса
Пироги
Пишите ватсап 87022946682
Прайс на моей странице
Идеальные сырники 💥
Раньше не любила готовить сырники, потому что не умела)
Последний год они у меня получаются отменные, мясистые, не жирные.
Технику и некоторые лайфхаки подсмотрела у кондитеров и поваров как Асель Курманалиева и Азат Битанов.
Самое главное - творог. Он должен быть 5-9% жирности.
И так рецепт:
1. Творог 1 пачка (простоквашино, президент)
2. 1 желток
3. 1 ст ложка сахара
4. 1 ложка муки
И все, с чистыми руками или в перчатках хорошо мешаем, прям хорошо. Делим на одинако...
СТОЖКИ 🤤. Простые в приготовлении, вкусные при потреблении 😄.
***следующий ПП марафон 25 августа***
⠀
Ингридиенты:
🔸500 г фарша (говядина);
🔸лук - 1 шт;
🔸кабачок 1 шт (небольшой);
🔸помидоры 1-2 шт;
🔸сыр 70 г;
🔸сметана;
🔸зелень;
🔸соль, специи.
⠀
Приготовление:
1. Фарш посолить, добавить мелко нарезаный лук, специи. (Я добавила в фарш немного кабачка ибо лука в доме не наблюдалось 😄);
2. Формируем шарики и делаем внутри углубление. Кабачки режем на колечки, и в каждое углубление кладём по одному...
Мы просто сожрали суп до последней крошки, мужчины свалились на кровать, не в силах молвить ничего, кроме «огромное спасибо, как всегда очень вкусно».
обжариваем лук + чеснок.
после добавляем морковь + 2 гриба. 4-5 мин жарим. добавляем четверть кабачка + 1 небольшой сеньоре помэдоррэ без кожуры. солим, перчим, жарим.
добавляем картошку + чечевицу, заливаем любым бульоном ( у меня куриный) добавляем ещё немного соли, перца, любые специи ( у меня магги) лавровый лист 1-2шт, томатную пасту 2-3...
Девочкиии поздравьте меня 👧🏻🌸
Я радуюсь как ребёнок , у меня
впервые получились мои
любимые баурсаки!!👏🏽😅😇
Я их оооочень 💛
Правда готовлю их я всего два раза ,
первый раз не получились , а сегодня
вроде норм 👐🏾🤪
PS спасибоо «карантин»🤣
Девочки для тех кто просил🥰
Рецептик :🧚🏾♂️
Нам понадобиться :👩🏽🍳🥣
💠мука – 350 гр.
💠дрожжи сухие – 2 ч🥄
💠сахар – 1 ч.🥄
💠соль – 0,5 ч.🥄
💠молоко – 200 мл.,
💠масло растительное – 2 ст 🥄
💠майонез -2 ст 🥄
💠масло растительное – для жарки
Опара :
💠 в стакане тёплой...
Девочки, хочу с вами поделиться как я пеку хлеб, может кому-то пригодится😉, всегда получается вкусным с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом свежеиспеченного хлеба😋😋😋
✅ДЛЯ ТЕСТО: мука (сколько возьмёт тесто)
Молоко 250г
Вода 250г
Яйцо 1 шт
Масло сливочное 20г
Масло растительное 20 г.
Соль 1ч.л
✅ОПАРА: дрожжи 1,5ч.л+по пол. стакана теплой воды и молока+сахар 3ч.л, мука 3 ст.л 👉всё хорошо перемешать венчиком, накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 20-30 мин до увеличения в массе 2 ра...
Кому рецепт теста на самсы?)
Можно это тесто и на пирог)
Тесто песочное
Легкий быстрый,а главное какой вкусный😋
Свои рецепты сюда пишу вам по серкрету🤫
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼РЕЦЕПТ ТУТ👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼
Как ваше настроение?😊
Делюсь с вами рецептом теста для самсы, учпучмаков и пирога)
⠀
👩🏻🍳Для теста:
-мука 600 гр
-яйца 2 шт
-молоко (или вода) 125 мл
-маргарин (или сливочное масло) 180 гр
👉🏼 Смешиваем одно яйцо с белком (желток оставим для смазывания пирога) и солью (0,5 ч. л.)
Вливаем молоко и растопленный маргарин. Перемешив...
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Решила поделиться с Вами своим рецептом Тирамису ❤️ так как видела пост одной мамочки (не помню аккаунт), в общем мой рецепт совершенно иной, я использую яйца, но не сырые 👌🏼
Ингредиенты:
- желтки 5 шт 🥚
- сахарная пудра 150 гр
- сливки 400 гр
- маскарпоне 500 гр
- желатин 7 гр
- савоярди 1 пачка
- кофе 3-4 ст. ложки ☕️
- какао
Приготовление:
На водяной бане завариваем желтки с сахарной пудрой 10-15 мин, снять с огня и остудить. Отдельно взбить сливки до устойчивых пиков, д...
Минутка рекламы!
Мой папа готовит еду на большие мероприятия: корпоративы, юбилеи, ас, бата. Может приготовить плов, куырдак, сырне (мясо барашка в собственном соку). Получается очень даже вкусно, даже те, кто не любит баранину уплетают с удовольствием).
Может готовить на компанию от 20-и до 200 человек. Можно на вашей территории, также с доставкой.
Помимо этого, сам может разрезать животного, при необходимости, за доплату конечно)
Если что, обращайтесь)
#еданазаказ