Кому рецепт теста на самсы?)
Можно это тесто и на пирог)
Тесто песочное
Легкий быстрый,а главное какой вкусный😋
Свои рецепты сюда пишу вам по серкрету🤫
👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼РЕЦЕПТ ТУТ👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼

Как ваше настроение?😊
Делюсь с вами рецептом теста для самсы, учпучмаков и пирога)
⠀
👩🏻‍🍳Для теста:
-мука 600 гр
-яйца 2 шт
-молоко (или вода) 125 мл
-маргарин (или сливочное масло) 180 гр
👉🏼 Смешиваем одно яйцо с белком (желток оставим для смазывания пирога) и солью (0,5 ч. л.)
Вливаем молоко и растопленный маргарин. Перемешиваем. Всыпаем муку, (в зависимости какая, тесто может взять больше или меньше) Тесто должно не липнуть. Делим на кусочки по 50 грамм(чтоб получились одинакового размера). Получиться примерно 18-20 самсушек. ⠀
Начинку можно выбрать любую. Например:
⠀
🐔Курица с картошкой:
Отвариваем и нарезаем кубиками курицу и картошку, далее на сковороде обжариваем все с луком. Начинка готова✔️
⏰Время приготовления, минут 30 при температуре 200 градусов, до золотистого цвета.
⠀
🐄Мясо говядина с луком:
Мелко нарезаем мясо и лук, добавляем соль, перец по вкусу. ⏰Время приготовления 50 минут при температуре 180 градусов.
⠀
🐄Мясо с картофелем.
Нарезаем мясо и картошку тонкими пластинами, добавляем лук, соль, перец по вкусу. ⏰Время приготовления 50-80 минут при температуре 180 градусов.
⠀
🧀Сыр натираем на терке, начинка готова✔️
⏰Время приготовления, минут 30 при температуре 200 градусов, до золотистого цвета.

Приятного аппетита😘
Кто приготовит кидайте фотки в коменты 😚😁