Девочкиии поздравьте меня 👧🏻🌸
Я радуюсь как ребёнок , у меня
впервые получились мои
любимые баурсаки!!👏🏽😅😇
Я их оооочень 💛
Правда готовлю их я всего два раза ,
первый раз не получились , а сегодня
вроде норм 👐🏾🤪
PS спасибоо «карантин»🤣
Девочки для тех кто просил🥰
Рецептик :🧚🏾♂️
Нам понадобиться :👩🏽🍳🥣
💠мука – 350 гр.
💠дрожжи сухие – 2 ч🥄
💠сахар – 1 ч.🥄
💠соль – 0,5 ч.🥄
💠молоко – 200 мл.,
💠масло растительное – 2 ст 🥄
💠майонез -2 ст 🥄
💠масло растительное – для жарки
Опара :
💠 в стакане тёплой 🥛воды смешиваем дрожжи и ст 🥄сахара
💠 Добавить к опаре соль ,масло, майонез
💠 Просеиваем муку, замешивая
мягкое тесто.
Оставляем его в тепле на 60 минут.
После обминаем и снова кладём в чашу и накрываем пищевой плёнкой ( либо крышечкой ) оставляем на 5 минут.
Раскатываем толщиной около 1 см, вырезаем кружки, ромбики
( по желанию )
💠Накрываем полотенчиком для подъема на 10 минут,
пока разогреваем масло.
💠обжариваем в большом количестве растительного масло , со всех сторон до румянца ...
обволакивая в масле полностью
кружок ⭕️
Приятного всем аппетита 🤍🕊
Лучший комментарий
Комментарии
Извините, хотела спросить в 200 мл тёплого молока делать опару, или воде что то не поняла тут?😅
я все сначала так и сделала . но не поняла а куда вливать молоко ?
Здравствуйте, так и не поняла, стакан молока или воды нужно? 🤔Добавила воды, теперь читаю в рецепте молоко.... Думаю ничего страшного не будет и получится все по рецепту.....
@lekaaa спасибо. Купила какие то дрожи .вообще туфта
Муки сколько возьмёт..... тесто должно быть мягким очень..... лучше больше руки смазывать подсолнечным маслом.
Теперь подробности:
Заметили можно сразу делать колобки.... лучше оооочееь маленькие.... буквально 2 палльчика по ширине или чуть меньше..... под плёнку должны минут 20 полежать..... налетели на лист положили на пергамент и еще пожалуйста полотенцем минут 20..... и в духовку.....достали из духовки минут 15 должны остыть под полотенцем и только потом перекладывать.... желательно иметь 3 противня чтобы было без остановки😄
Приятного аппетита вашей семье!
Даже у меня рукожопой получились с первого раза👍
Если хотите могу с вами поделиться шикарным тестом для духовых пирожков😊 они получаются волшебно вкусными
Я просто на карантине невзначай увлеклась выпечкой😄 и что то засомневалась..... спасибо огромное....!!! У нас соседка печёт шикарные баурсаки а у меня всегда провал🤯..... буду пробовать ваши🔥
Супер 😍
Ооооочень Красивые и аппетитные 👍🏻😍😍🔥🔥🔥😋😋😋😍
У меня пока плохо получается 😅
@gauharik08 😄 я сама рассмеялась когда она мне так сказала!
Но сама готовлю баурсаки и знаю что они вкусные получаются, просто из-за гормонов или что при беременности прям хотелось именно по рецепту свекрови баурсаков поесть! 😁
@lekaaa, спасибо вам на Рамадан приготовлю по вашему рецепту 💋❤️
@lekaaa, а опаре не даёте настояться сразу муку Ложите?
Кто дружит с опарой!!!!!! Хелп. По рецепту в 50 мл воды нужно 1 ч л дрожжей , 1 ч л сахара и 3 ч л муки. Масса должна подняться и стать пористой, а у меня вот эта херня!!!!! Ну что не так????
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...