



Бограч с копчёным беконом, вином и перцем 💔
Ингредиенты:
Говядина - 700 г
Свинина (шея или лопатка) - 500 г
Копчёный бекон - 200 г
Овощи:
Картофель - 800г - 1 кг
Лук - 3 крупные головки
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 2-3 шт (в идеале разных цветов)
Помидоры - 3 шт (или 300 г томатов в собственном соку)
Чеснок - 5 - 6 зубчиков
Для вкуса:
Красное сухое вино - 200 мл
Паприка сладкая молотая - 3 ст. л.
Паприка копчёная - 1 ст. л.
Острый перец — по вкусу
Тмин - 1 ч. л.
Лавровый лист - 2 - 3...




Овсянка рафаэлло с манго🥭
Или ленивая , как и все мы тут, овсянка в банке 🥣
Ингредиенты (на банку ~400 мл):
Овсянка - 50 г
Молоко - 50 мл
Греческий йогурт - 215 г (135 в овсянку, 80 - верхний слой)
Кокосовая стружка ~ 2 ст л
Миндаль ~ 10 г
Кокосовая сгущенка ~2 ч л или
Манго - 80 г
1. Овсяные хлопья на сухой скороде обжариваем до легкой золотистости.
2. На этой же сковороде подсушиваем миндаль и кокосовую стружку.
3. В отдельной тарелке смешиваем овсяные хлопья, 135 г йогурта, молоко, ко...


Я продолжаю свою серию рецептов из курицы🐔
Сегодня картофельная запеканка с куриными бедрами, грибами и луком
Ингредиенты:
🍗 Куриные бедра филе
🧂 Соль, перец и любые другие специи по вкусу (у меня еще приправа маласянь)
🍄🟫 Шампиньоны
🧅 Лук репчатый
🥔 Картофельное пюре
🍅 Черри (вообще по желанию, я бы в следующий раз делала без них)
🍶Сметана
🧄 Чеснок
🌿 Пучок зелени
🧀 Сыр
Куриные бедра отбить молоточком с 2 сторон. Обжарить на растительном масле с 2 сторон до золотистости. Посолить, попе...






На какое-то время, пока мне не надоест, это мой любимый завтрак : пицца на тестовом хлебе 🍞🍕
Что делаем:
1. Тостовый хлеб нарезаем на треугольники, выкладываем их на сковороду, смазанную капелькой масла ( количество масла зависит от вашей сковородки, у меня хорошая и я просто делаю один - два масляных пшика из распылителя. Ну или как он там называется).
2. На хлеб выливаем взбитые с солью яйца (3-4 яйца на большую сковороду достаточно).
3. Включаем плиту и обжариваем хлеб под крышкой на мед...

Где и какую берете пасту том ям?🍲
Или даже, может, наборы похвалите 🤗




Я думала, что буду отдыхать, но не отдыхается пока я не показала вам новую брускетту с моего новогоднего стола 🎄
А она мне очень понравилась 🤌🏻
Багет стандартно подсушиваем на сковороде, остужаем.
Творожный сыр смешиваем с пастой том ям, перемешиваем и перекладываем массу в кондитерский мешок без насадки.
Массу отсаживаем зигзагом на хлеб, сверху креветки (к жареным креветкам я еще добавила немного сок лайма), 1/4 черри, измельченную кинзу и хлопья чили.
Восторг ✨
#olgynka_готовлю
#olgynka...

Может кому то будет актуально на Новый год ) это очень вкусно !))) можно вместе свинины курицу
Рулетики с начинкой.
Ингредиенты:
Карбонат свиной
Лук
Морковь
Шампиньоны
Соль
Перец
Бекон сырокопченый
Горчица
Мясо нарезать тонкими пластами и отбить.
обжарить лук с морковкой и шампиньонами до мягкости, минут 10, добавить соль и перец по вкусу.
Мясо я не солю, потому что начинка и бекон соленые.
Смазать горчицей, выложить начинку, завернуть в рулетик, и сверху обернуть ломтиком бекона.
Выпекат...



Не самая эстетик вау вэй закуска, но зато очень простая и вкусная. А аромаааат от нее 🤌🏻
Берём пласт слоеного теста, размораживаем. Немного раскатываем, делим на квадратики. В каждый квадратик заворачиваем кусочек сыра моцарелла и формируем кругляши. Эти кругляши на противень в форме елочки/пирамидки (если хватит кругляшей на ствол, то сделайте и ствол у елочки), смазываем взбитым яйцом и все в духовку (180 градусов на 25 минут).
К кусочку сливочного масла добавляем измельченный укроп и чеснок...

Ужин #заметкихудеющей
Девочки, ловите вкуснятину, которую стоит прям сохранить в свои любимые салатики 🥬✨
Сегодня у меня на ужин был вот такой салат - простой, быстрый и такой сытный 😉
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г, обжарила на сухой сковороде со специями для курицы
Корнишоны - 130 г
Айсберг - сколько вашей душе угодно
Пара зубчиков чеснока
Кинза (или петрушка )
Зеленый лук
Сыр лёгкий - 50 г
Греческий йогурт - 100 г
Собрала всё в одну миску… и вышел просто космос 🤤
Салат очень вкусны...


Ну посмотрите какой красивый цезарь получился у меня!