Рецепты

Бограч с копчёным беконом, вином и перцем 💔

Ингредиенты:

Говядина - 700 г

Свинина (шея или лопатка) - 500 г

Копчёный бекон - 200 г

Овощи:

Картофель - 800г - 1 кг

Лук - 3 крупные головки

Морковь - 2 шт.

Болгарский перец - 2-3 шт (в идеале разных цветов)

Помидоры - 3 шт (или 300 г томатов в собственном соку)

Чеснок - 5 - 6 зубчиков

Для вкуса:

Красное сухое вино - 200 мл

Паприка сладкая молотая - 3 ст. л.

Паприка копчёная - 1 ст. л.

Острый перец — по вкусу

Тмин - 1 ч. л.

Лавровый лист - 2 - 3...

Овсянка рафаэлло с манго🥭

Или ленивая , как и все мы тут, овсянка в банке 🥣

Ингредиенты (на банку ~400 мл):

Овсянка - 50 г

Молоко - 50 мл

Греческий йогурт - 215 г (135 в овсянку, 80 - верхний слой)

Кокосовая стружка ~ 2 ст л

Миндаль ~ 10 г

Кокосовая сгущенка ~2 ч л или

Манго - 80 г

1. Овсяные хлопья на сухой скороде обжариваем до легкой золотистости.

2. На этой же сковороде подсушиваем миндаль и кокосовую стружку.

3. В отдельной тарелке смешиваем овсяные хлопья, 135 г йогурта, молоко, ко...

Я продолжаю свою серию рецептов из курицы🐔

Сегодня картофельная запеканка с куриными бедрами, грибами и луком

Ингредиенты:

🍗 Куриные бедра филе

🧂 Соль, перец и любые другие специи по вкусу (у меня еще приправа маласянь)

🍄‍🟫 Шампиньоны

🧅 Лук репчатый

🥔 Картофельное пюре

🍅 Черри (вообще по желанию, я бы в следующий раз делала без них)

🍶Сметана

🧄 Чеснок

🌿 Пучок зелени

🧀 Сыр

Куриные бедра отбить молоточком с 2 сторон. Обжарить на растительном масле с 2 сторон до золотистости. Посолить, попе...

На какое-то время, пока мне не надоест, это мой любимый завтрак : пицца на тестовом хлебе 🍞🍕

Что делаем:

1. Тостовый хлеб нарезаем на треугольники, выкладываем их на сковороду, смазанную капелькой масла ( количество масла зависит от вашей сковородки, у меня хорошая и я просто делаю один - два масляных пшика из распылителя. Ну или как он там называется).

2. На хлеб выливаем взбитые с солью яйца (3-4 яйца на большую сковороду достаточно).

3. Включаем плиту и обжариваем хлеб под крышкой на мед...

Где и какую берете пасту том ям?🍲

Или даже, может, наборы похвалите 🤗

Я думала, что буду отдыхать, но не отдыхается пока я не показала вам новую брускетту с моего новогоднего стола 🎄

А она мне очень понравилась 🤌🏻

Багет стандартно подсушиваем на сковороде, остужаем.

Творожный сыр смешиваем с пастой том ям, перемешиваем и перекладываем массу в кондитерский мешок без насадки.

Массу отсаживаем зигзагом на хлеб, сверху креветки (к жареным креветкам я еще добавила немного сок лайма), 1/4 черри, измельченную кинзу и хлопья чили.

Восторг ✨

#olgynka_готовлю

#olgynka...

Может кому то будет актуально на Новый год ) это очень вкусно !))) можно вместе свинины курицу

Рулетики с начинкой.

Ингредиенты:

Карбонат свиной

Лук

Морковь

Шампиньоны

Соль

Перец

Бекон сырокопченый

Горчица

Мясо нарезать тонкими пластами и отбить.

обжарить лук с морковкой и шампиньонами до мягкости, минут 10, добавить соль и перец по вкусу.

Мясо я не солю, потому что начинка и бекон соленые.

Смазать горчицей, выложить начинку, завернуть в рулетик, и сверху обернуть ломтиком бекона.

Выпекат...

Не самая эстетик вау вэй закуска, но зато очень простая и вкусная. А аромаааат от нее 🤌🏻

Берём пласт слоеного теста, размораживаем. Немного раскатываем, делим на квадратики. В каждый квадратик заворачиваем кусочек сыра моцарелла и формируем кругляши. Эти кругляши на противень в форме елочки/пирамидки (если хватит кругляшей на ствол, то сделайте и ствол у елочки), смазываем взбитым яйцом и все в духовку (180 градусов на 25 минут).

К кусочку сливочного масла добавляем измельченный укроп и чеснок...

Ужин #заметкихудеющей

Девочки, ловите вкуснятину, которую стоит прям сохранить в свои любимые салатики 🥬✨

Сегодня у меня на ужин был вот такой салат - простой, быстрый и такой сытный 😉

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г, обжарила на сухой сковороде со специями для курицы

Корнишоны - 130 г

Айсберг - сколько вашей душе угодно

Пара зубчиков чеснока

Кинза (или петрушка )

Зеленый лук

Сыр лёгкий - 50 г

Греческий йогурт - 100 г

Собрала всё в одну миску… и вышел просто космос 🤤

Салат очень вкусны...

Ну посмотрите какой красивый цезарь получился у меня!