рецепты

Когда душа чего то новогоднего захотела!

ссылка
Единственное я 50/50 делала с творожным сыром! Что бы больше на чиз было похоже! Печенье брала юбилейное «шоколадное».

Всем привет, я думаю, тут обязательно должны быть такие мамы, которые делают заготовки в морозилку, что бы облегчить себе жизнь. Мне нравится эта тема прям, и для меня очень актуальна, поэтому хотела узнать, какие заготовки вы делаете? И кто-нибудь замораживает бульон? Увидела, что так тоже делают, при чем это очень удобно, прям экономит время на дальнейшей готовке. И если есть, можно рецепт вкусного говяжьего бульона 🙏 вообще, буду очень благодарна, если и хорошими рецептами поделитесь для замо...

Нежные галушки, которые точно оценят ваши детки🙂
1яйцо
1ст л сметаны
Соль
Муки, чтоб получилось тесто как на оладьи
Всё тесто выкладываем в плотный пакет, к уголку пакета и завязываем этот пакет на узелок, чтоб при надавливании тесто не вылезло, отрезаем уголок. Над медленнокипящем супом, потихоньку выдавливаем одной рукой тесто, а второй с помощью ножа отсекаем мелкими порциями, вся масса окажется в супе менее через 5мин☺️

Пельмени 🥟 терияки

Вчера бабушка с дедушкой вернулись с моря 🥰 первый раз я попробовала сделать салат с фунчозой и все были довольны и спрашивали рецепт 🥰 приятненько так то😁 ссылку на салат оставлю в комментариях 👇 только я чуть больше мяса добавляла. Готовила на 12 порций, мяса добавила не 600, а 800г. Потом поровну в салатницы всё разложила 👌😁

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Я не обижусь если вы меня заблокируете, но не могу я держать порыв сообщить про эту вкуснятину 😁

Ватрушки с творогом, подробное видео завтра 🫂😍

Тесто:
• Молоко 200 мл
• Кефир 100 мл
• Яйца 3 шт
• Сливочное масло 100 гр
• Сахар 4 ст.л
• Соль 0,5 ч.л
• Сухие дрожжи 7 гр
• Мука 600-650 гр

В тёплое молоко добавить сахар, размешать и добавить сухие дрожжи. Хорошо размешать и оставить на 15 мин. в тёплом месте. Обязательно должна появится пенка, как на видео.
Далее добавляем растопленное сливочно...

Творожные пончики 🍩
Берём пачку творога 300 грамм, кладём творог в большую миску. Туда же 4 яйца, полстакана сахара и пакетик ванилина. Всё это взбиваем миксером или блендером. Чайную ложку соды гасим уксусом и добавляем в миску. Просеиваем муку, грамм 600, добавляем в муку половину чайной ложки разрыхлителя. Эту смесь добавляем к творожной. Хорошо вымешиваем тесто, если мало муки, добавляем ещё, сколько тесто возьмёт.
Рабочую поверхность посыпаем мукой, раскатываем тесто в колбаску и нарезаем ...

Сохраняй ✅

Так как я делегировала готовку на нг 😂 потому что мы будем отмечать в гостях, решила поэкспериментировать и для пробы приготовить чизкейк 😍 надеюсь, что гостям понравится🙏🏻 а то все салаты принесут)
🍊Чизкейк с пряными мандаринами 🍊🔥
Начнем с приготовления теста для основы чизкейка. черный шоколад растопить удобным для вас способом, или в микроволновой печи, или на водяной бане (у меня шоколад Россия, хорошо топится в микро).
Мягкое сливочное масло взбить со 100 г сахара. Добавить по одн...