Муж пел оды любви , дети выстроились за добавкой ! Это реально самые нежные и сочные рыбные котлетки 💔💔💔
Ингредиенты:
Филе минтая - 500г
Белый хлеб - 100 г
Молоко - 100 мл
Жареный репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари
Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить в холодильнике, после чего хорошо промокнуть бумажным полотенцем или отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, иначе фарш может получится слишком жидким.
Хлеб замочить в молоке.
Обжарить репчатый лук.
Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу.
Фарш хорошо перемешать, отбить и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Сформировать котлеты. Затем обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны.
После чего, довести котлеты до готовности в духовке 160 градусов 15-20 минут.
Лучший комментарий
Я можно ворвусь 🙃
Взяла филе минтая в кубиках, разморозила, прямо руками отжала от лишней влаги. Мясорубки нет, поэтому измельчила всё в блендере)
Я ни разу не готовила из рыбы, а из любой рыбы можно?
@mamochka2020 может пангасиус? Или пеленгас? Немного скрестили вы рыбу
Комментарии
Обычно я делаю скрин и забываю, а тут приготовила, нашла вас в поиске чтоб сказать спасибо за этот рецепт 😁🙏 делала 2 раза подряд, котлетки улетели
Девушки, подскажите они должны быть мягкие внутри? У меня муж говорит сырые,но они как будто мягкие ,как каша внутри?
@andreeva.yuliyavl, перемолотая рыба и будет мягкой 😳 что они хотели то
@andreeva.yuliyavl у меня тоже получились как каша внутри, очень мягкие и нежные, как будто не схватились, прям разваливаются в руках. Вы в итоге еще делали после первого раза или больше не стали экмперементировать?
@bla_bla_blaaaaa моим не понравилось,но мне очень понравилось, потом буду ещё делать,пока не делала больше)
Марина ,добрый вечер ,подоспел вопрос )подскажи пожалуйста,что значит отбить фарш ?😅
@loginova_ma, спасибо !завтра котлетам быть 😊
@loginova_ma, Марина ,котлеты бомба ,спасибо за рецепт ☺️
Спасибо ❤️ очень вкусные получились , хотя я рыбу не особо люблю
Спасибо Вам за рецепт, вкусно 😋 только я дольше запекала, побоялась, что не успеют приготовиться)
100 гр хлеба - это 5 кусочков батона нарезного? Реально так много?
Спасибо большое!! Приготовила сегодня - очень вкусно 🤤
Добрый вечер. У меня вопрос. Хлеб нужно отжать после молока? И мука или манка ненужна?
@loginova_ma, спасибо большое. А то я сегодня пошла всё купила 😂😂буду пробовать готовить 🫣😀
@loginova_ma, а сколько хлеб должен полежать? 🫣 у меня просто все очень плохо с котлетами 🫣не получаются никогда
Приготовила сегодня котлетки по вашему рецепту! Нереально вкусно! Очень нежные 🥰
Обжаривали предварительно или сразу в духовку?
Котлеты котлетами, а меня интересуют тарелки 😄 где брали?
Магазин Сималенд. Бренд magistro. Они вроде на вб есть
Никогда не любила рыбные котлеты, а глядя на фото очень захотелось, обязательно попробуем, спасибо за рецепт!
А ссылкой на посуду/тарелку не поделитесь случайно?😄
Оххх я покупала в сималенде… но они вроде есть на вб бренд magistro
Интересно без панировки они развалятся? Кто-нибудь пробовал? 😁
Мне кажется что могут да при переворачивании 🙂 либо сразу слепить и запечь - не обжаривая
Да я тоже какой то фарш беру уже в брикетах в перекрёстке
Спасибо тебе,мил человек😄
Пойду холодильник потрошить.
А завтра за рыбой.
Худею,блин. Похудеешь тут с вами😄
Я тоже худею )) ну на ночь не ешьте такое и все 😂🫶🏻 так то ничего страшного .
А яйцо в фарш или для панировки, чтоб сухари лучше прилипли?
Скажите, пожалуйста, а костей в филе вообще не попадается?
Я когда жарила себе котлетки из минтая, моя семья хотела сбежать из дома🤣. Кричат: что за вонь, как это можно есть?!. Просят меня не готовить больше. Просто у нее да, специфический запах. А мне норм👌 . Кстати давно не готовила, нужно купить минтай😆🤣
Пахло божественно ! Никакого запаха минтая не было , он же в панировке
Ой вот на севере жили рыбы всякой полно было. Но вот самые вкусные котлетки из минтая это точно.
Спасибо за рецепт у меня дети обожают рыбные котлеты и мы тоже 🌹😉
Чтож вы так с нами худеющимиии, памагите не жрать после 19 часов- то🙈🤣
Подтверждаю! Сделала точно по этому же рецепту вчера😅 Ребёнок ест с огромным удовольствием! Муж, который не рыбный человек, в восторге!
Не сухие получаются? В духовке фольгой надо накрыть?
@imyaifamily, о господи . Я родилась в Челябинске и 22 года там прожила . Там дышать то опасно для жизни . 😅
Спасибо, за рецепт)) а то всю голову сломала, что детям готовить)
Мне кажется дети съедят вообще что угодно в панировке
Нам попался один и тот же рилс, ведь сегодня именно они были на ужин)) Мой деть после основной порции на ужин взяла в руки ещё одну целую котлету и съела полностью 😂
@lil8162, и я тоже с года, не всегда, конечно, бывает зажаристая корочка, то срезаю. Обычно на малом количестве масла делаю
Класс обожаю рыбные котлеты 😋👍 надо приготовить
Я ни разу не готовила из рыбы, а из любой рыбы можно?
@alisa2610 читаю ваш комментарий, думаю по-любому ХМАО, загляну в профиль)
@mamochka2020 может пангасиус? Или пеленгас? Немного скрестили вы рыбу
@ellena_krasotka или сметаной вместо сыра ещё можно
@ellena_krasotka, и кабачок можно добавить, супер получается
Сохранила 🤞🏽 я обожаю рыбные котлеты
А покажите, какое филе вы брали?