Муж пел оды любви , дети выстроились за добавкой ! Это реально самые нежные и сочные рыбные котлетки 💔💔💔
Ингредиенты:
Филе минтая - 500г
Белый хлеб - 100 г
Молоко - 100 мл
Жареный репчатый лук - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Яйцо - 1 шт
Соль
Панировочные сухари
Замороженную рыбу нужно предварительно разморозить в холодильнике, после чего хорошо промокнуть бумажным полотенцем или отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, иначе фарш может получится слишком жидким.
Хлеб замочить в молоке.
Обжарить репчатый лук.
Затем все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить соль и перец по вкусу.
Фарш хорошо перемешать, отбить и убрать в холодильник минимум на 1 час.
Сформировать котлеты. Затем обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на сковородке по 2 минуты с каждой стороны.
После чего, довести котлеты до готовности в духовке 160 градусов 15-20 минут.
Лучший комментарий
Спасибо за рецепт у меня дети обожают рыбные котлеты и мы тоже 🌹😉
Комментарии
Обычно я делаю скрин и забываю, а тут приготовила, нашла вас в поиске чтоб сказать спасибо за этот рецепт 😁🙏 делала 2 раза подряд, котлетки улетели
Девушки, подскажите они должны быть мягкие внутри? У меня муж говорит сырые,но они как будто мягкие ,как каша внутри?
@andreeva.yuliyavl, перемолотая рыба и будет мягкой 😳 что они хотели то
@andreeva.yuliyavl у меня тоже получились как каша внутри, очень мягкие и нежные, как будто не схватились, прям разваливаются в руках. Вы в итоге еще делали после первого раза или больше не стали экмперементировать?
@bla_bla_blaaaaa моим не понравилось,но мне очень понравилось, потом буду ещё делать,пока не делала больше)
Марина ,добрый вечер ,подоспел вопрос )подскажи пожалуйста,что значит отбить фарш ?😅
@loginova_ma, спасибо !завтра котлетам быть 😊
@loginova_ma, Марина ,котлеты бомба ,спасибо за рецепт ☺️
Спасибо ❤️ очень вкусные получились , хотя я рыбу не особо люблю
Спасибо Вам за рецепт, вкусно 😋 только я дольше запекала, побоялась, что не успеют приготовиться)
100 гр хлеба - это 5 кусочков батона нарезного? Реально так много?
Спасибо большое!! Приготовила сегодня - очень вкусно 🤤
Добрый вечер. У меня вопрос. Хлеб нужно отжать после молока? И мука или манка ненужна?
@loginova_ma, спасибо большое. А то я сегодня пошла всё купила 😂😂буду пробовать готовить 🫣😀
@loginova_ma, а сколько хлеб должен полежать? 🫣 у меня просто все очень плохо с котлетами 🫣не получаются никогда
Приготовила сегодня котлетки по вашему рецепту! Нереально вкусно! Очень нежные 🥰
Котлеты котлетами, а меня интересуют тарелки 😄 где брали?
Магазин Сималенд. Бренд magistro. Они вроде на вб есть
Никогда не любила рыбные котлеты, а глядя на фото очень захотелось, обязательно попробуем, спасибо за рецепт!
А ссылкой на посуду/тарелку не поделитесь случайно?😄
Оххх я покупала в сималенде… но они вроде есть на вб бренд magistro
Интересно без панировки они развалятся? Кто-нибудь пробовал? 😁
Мне кажется что могут да при переворачивании 🙂 либо сразу слепить и запечь - не обжаривая
Спасибо тебе,мил человек😄
Пойду холодильник потрошить.
А завтра за рыбой.
Худею,блин. Похудеешь тут с вами😄
Я тоже худею )) ну на ночь не ешьте такое и все 😂🫶🏻 так то ничего страшного .
А яйцо в фарш или для панировки, чтоб сухари лучше прилипли?
Скажите, пожалуйста, а костей в филе вообще не попадается?
Я когда жарила себе котлетки из минтая, моя семья хотела сбежать из дома🤣. Кричат: что за вонь, как это можно есть?!. Просят меня не готовить больше. Просто у нее да, специфический запах. А мне норм👌 . Кстати давно не готовила, нужно купить минтай😆🤣
Пахло божественно ! Никакого запаха минтая не было , он же в панировке
Ой вот на севере жили рыбы всякой полно было. Но вот самые вкусные котлетки из минтая это точно.
Спасибо за рецепт у меня дети обожают рыбные котлеты и мы тоже 🌹😉
Чтож вы так с нами худеющимиии, памагите не жрать после 19 часов- то🙈🤣
Подтверждаю! Сделала точно по этому же рецепту вчера😅 Ребёнок ест с огромным удовольствием! Муж, который не рыбный человек, в восторге!
@imyaifamily, о господи . Я родилась в Челябинске и 22 года там прожила . Там дышать то опасно для жизни . 😅
Спасибо, за рецепт)) а то всю голову сломала, что детям готовить)
Мне кажется дети съедят вообще что угодно в панировке
Нам попался один и тот же рилс, ведь сегодня именно они были на ужин)) Мой деть после основной порции на ужин взяла в руки ещё одну целую котлету и съела полностью 😂
@lil8162, и я тоже с года, не всегда, конечно, бывает зажаристая корочка, то срезаю. Обычно на малом количестве масла делаю
Класс обожаю рыбные котлеты 😋👍 надо приготовить
@alisa2610 читаю ваш комментарий, думаю по-любому ХМАО, загляну в профиль)
@mamochka2020 может пангасиус? Или пеленгас? Немного скрестили вы рыбу
@ellena_krasotka или сметаной вместо сыра ещё можно
@ellena_krasotka, и кабачок можно добавить, супер получается
Отгремела наша вечеринка!
Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?
Как использовать остатки еды с пользой?
Вы выбрасываете такое?
Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить.
1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари .
2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона.
3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш.
4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты.
5. Сердцевинки ябло...
Котлеты с грибами и сыром: рецепт вкуснее обычных зраз
Я в жизни вкуснее котлет с начинкой не ела 💔 не любитель куриного фарша, а тут он практически не чувствуется.
(все ингредиенты на глаз)
- Куриный фарш, примерно 600гр
- Грибы, 7 средних
- Сметана , % на ваше усмотрение
- Гауда/ моцарелла (побольше)
- Соль, перец
- Панировочные сухари
Грибы нарезаем и обжариваем, как только лишняя влага выпарилась, добавляем сметану, перец и соль.
Натираем сыр, добавляем в остывшие грибы.
Перемешиваем.
На пакет или пленку выкладываем филе, формируем небо...
Как приготовить котлеты?
Как готовите котлеты из фарша?
Можно же погружным блендером измельчить лук и и хлеба добавить в фарш? Собираюсь приготовить котлеты с пюре, а блендера обычного нет
Как приготовить рыбные котлеты, которые полюбят даже дети?
Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку
✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укр...
Нам попался один и тот же рилс, ведь сегодня именно они были на ужин)) Мой деть после основной порции на ужин взяла в руки ещё одну целую котлету и съела полностью 😂