Коллекция пользователя
Клафути
Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹
3 яйца
75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)
Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)
Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)
Мука 2 ст ложки
Крахмал 1 ст л (любой)
Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.
Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼
В духовку на 180 градусов около 25-35 минут
#рецептысофы
Доброе утро, девчат 💞
Сохраняйте шпаргалку по холодным супам) надеюсь к нам в Самару тоже придет лето и я ею воспользуюсь 😁
Может кто пробовал из перечисленного, а то у меня что-то под сомнением арбузный гаспачо 🍉
Сегодня на ужин была паста с лососем 🍽️
Люблю такие рецепты: когда на кухне не нужно проводить полвечера, а получается очень вкусно. Пока муж с сыном гуляли во дворе, я всего за 30 минут приготовила ужин. 🌝
Пасту отвариваю в подсоленной воде на минуту меньше, чем указано на упаковке. Нарезаю слабосоленый лосось, помидоры, чеснок и немного зелени.
Лосось обжариваю с чесноком 3–4 минуты с каждой стороны и убираю со сковороды. Затем там же обжариваю помидоры и зелень, добавляю сливки (комнатной т...
Кутабы с фаршем и сыром
Тесто:
Мука - 300 гр
Вода -150 мл
Соль щепотка
Всегда беру воды ровно в половину меньше муки.
Замешиваю тесто, и оставляю отдохнуть.
Начинка:
Фарш - 300 гр (у меня куриный был)
Лук - 1 шт
Сыр - 100 гр
Вода - 50 мл
Соль и специи
В фарш добавляю лук(пюре), сыр, воду и специи.
Раскатываю тонко тесто, кладу начинку, защипываю края и обжариваю без масла с двух сторон. Обмазываю сливочным маслом - все, можно кушать😅
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Давно ничего не выкладывала из ужинов 😊
Самая вкусная курица , я такую ещё не готовила 😋
#нуженужинясавицкая🤍
Бомба за 10 мин.
Фунчоза с овощами / креветками/курицей. Муж съел 3 порции, троглодит!))))
Рецепт нннада?))))
Фото До и После. Время поглощения - 7 мин)))
Состав на 3-4 порции, режем:
1) Кабачок цуккини (можно обычный)- 0,5 шт, сначала пополам, потом соломкой или тонкими слайсами; я режу тонко на терке berner.
2) перец сладкий 1 шт (жёлтый, зелёный, красный - какой есть). Соломкой.
3) шампиньоны, 4-5 шт. Если остался 1 - сойдет! Слайсами.
4)морковь 1 шт, соломкой.
5) свежий огурец. 1 шт...
Вкуснятушка, шоколадушка😋
Блинный тортик с банановым кремчиком)
Блинчики печём по любимому рецепту, часть муки заменяем на какао порошок. На все блины у меня ушло 800мл молока + 300 мл воды, можно было бы и поменьше))
Для крема берём 6 бананов, 250гр сметаны, 400г сгущёнки, 3 маленьких пакетика ванилина, 2 ст.л крахмала
Бананы переливаем блендером, добавляем все остальное, перемешиваем ставим на огонь, не кипятить, варить до загустения. Потом даём остыть кремчику и собираем торт
Для глазури...
Итальянский пирог "12 ложек"
Пирог готовится быстро и получается воздушным и нежным.
3 яйца
12 ст.л. сахара
Щепотка соли
12 ст.л. растительного масла
12 ст.л. молока
12 ст.л. муки
7 гр. разрыхлителя
Яйца взбить с солью и сахаром миксером 2-3 минуты до белой пышной массы.
Добавить молоко и масло, перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
При желание в конце в готовое тесто можно добавить цедру половины лимона или апельсина, или ванилин.
Выливаем в форму и выпекаем 25-...
