ПИРОГ НА СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ "БРИ"
Его обычно делают с Камамбером, но мне они все кошачьей мочой воняют🫣(простите за подробности). Я ем только "Бри" и то исключительно из Марии-ра "Alti" или "President ". У других мне тоже привкусы всякие лишние не нравятся. Вы можете брать какой нравится вам.
Итак:
Слоеное бездрожжевое тесто -500 гр
Сыр "Бри"- 2 шт по 100 гр
Груша - 4-5 шт( у меня "Конференция")
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 2 ч.ложки
Розмарин - 1 ч. ложка без горки
Грецкий орех-...