рецепты

🐟Вкусная запеканка с рыбой, делаем иногда, а вы делаете?) 🐟

Ингредиенты

Филе белой морской рыбы - 600 г

Рис - 1 стакан

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Сметана - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сыр твердый - 100 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 1 ст.л.

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рыбной запеканки с рисом в духовке. Лук и морковь почистите, помойте. Филе разморозьте, слегка отожмите лишнюю воду. Промойте рис, отварите до полной готовности. Изна...

Спасибо за мотивацию @lesenok08

#яумамыкулинар

Апельсиновые кексы на манке)

Я взяла рецепт у @lesenok08 и немного изменила

1,5 стакана манки,

1 стакан кефира (у меня Пискаревский 1%)

Сахара по вкусу, у меня 0,5 стакана, по вкусу добавить ванильный или апельсиновый сахар

2 яйца (можно меньше)

Разрыхлитель

Выпекала в кексопечке где-то 10-15 минут (предварительно смазав её раст.маслом)

Будет лучше, если тесто немного постоит

#яумамыкулинар #апельсиновыекексы

Овсяный кекс. Без муки и сахара. Очень вкусный.

🔸овсянка - 2 стакана

🔸кефир - 1 стакан

🔸яйцо - 2 шт

🔸сода - пол чайной ложки

🔸финики

🔸изюм

🔸семечки

Овсянку с кефиром и яйцом, содой смешиваем в однородную массу. Изюм предварительно при необходимости замочить. Финики в блендере вжжж. Семечки обжарить и тоже вжжж.

Всё смешиваем. Выкладываем в форму и запекаем 20 мин при 200 градусах.

Детали:

Овсянку лучше взять быстрого приготовления. Если же нет, то блендером смолоть. Если у кого аллерг...

Скоро же Пасха, и мы тут вот кулич репетируем😁, а то в прошлом году такое получилось🙈😆Правда классический - сдобный - мы не любим, поэтому наш по сути - кекс с апельсиновой цедрой и изюмом😊 Вкусненько😍

**********

180 гр. - размягченное сливочное масло/маргарин

200 гр. - сахар

10 гр. - разрыхлитель (1 полный пакетик)

4 шт. - яйцо

0.5 стакана - молоко

500 гр. - мука

Цедра одного апельсина

Изюм по вкусу

Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить все остальные ингредиенты, хорошо все перемешать ...

Привет)) если кто нибудь хочет интересные блюда приготовить, ( как в ресторане) своим близким, пишите)) расскажу и объясню )

Если можно без свинины по французски )😂

Знаю кухню

Французскую

Итальянскую

Испанскую

Северную

Сербскую

Китайскую не много

И много что другое

Но не домашняя еда( по ресторанам )

Десерты не умею, я не кондитер (

Когда-то очень давно я сохранила себе в закладки рецепт классного бисквита в мультиварке, и только сейчас дошли руки попробовать его сделать. Девочки, это бомба) пышный, высокий, вкусный, не надо отделять белки от желтков😍

Спасибо за рецепт @camamilla😋

Нежнейшие блинчики на кипятке 😍

Мир больше никогда не будет прежним 🙈😁

Я и раньше пробовала рецепты на кипятке, но все было не то, и я возвращалась к своим проверенным на молоке))

Но этот просто огонь! 😊

С радостью делюсь им с вами)

Итак,

✅ 5 яиц взбиваем с 3 ст ложками сахара и 1/2 чл соли, добавляем 200мл кипятка, 300гр муки, взбиваем венчиком до однородности на каждом этапе и в конце вливаем 500 мл тёплого молока - вот и все!🤷🏻‍♀️😁

Я пеку на большом огне - 8 из 9, блинчик готов моментально и огро...

Всем хорошего дня!

Кому проверенный рецептик ажурных блинчиков с дырочками? Забирайте и не забудьте ❤️

Вафельные трубочки 🤪

💠Мука 1 стакан

💠Сахар 1 стакан

💠Яйца 5 штук

💠Сливочное масло или маргарин 200 гр

💠Соль - щепотка

💠Ванилин по желанию

⏬Масло растопить, немного остудить, помешивая, добавлять яйца по-одному, затем сахар, соль, ванилин и перемешать до однородной массы, постепенно добавить всю муку. После приготовления сразу сворачивать, иначе застынут мигом и останутся хрустящим блинчиком 🥞

При желании наполнить. Мы любим так, в чистом виде, хрустящие)

Вкусная и полезная «Панна Котта👌

Рецепт 👇

250 гр мягкого творога

1 стакан молока (не выше 2,5 %)

100 мл воды для замачивания желатина

5 гр желатина

Ванилин

200 гр ягод (на свой вкус)

Замочить желатин на 20 мин в холодной воде. В миске смешать творог, ванилин. Нагреть молоко (не кипятить!) Добавить набухший желатин, размешать молоко до полного растворения.

Перелить молоко с желатином в творожную массу.

Тёплым разлить по креманкам.

Когда остынет полностью, убрать в холодильник для застывания....