А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Моя новая любовь 😻 Печеньки быстрюньки 🥹 1яйцо+1 желток 90 гр сахара 80 мл раст масло 1 ч. л разрыхлителя 1 ч л ванилина Немного цедры лимона шепотка соли 250 +- мука Яйца и сахар смешать, добавить масло, соль, 2 ст ложки муки потом цедру потом муку и замесить легкое мягкое тесто как пластилин ☺ Резать можно как удобно вам 💙 Выпекать при 180 гр 15-20 мин Главное не перепечь❤
Рецепт: 3 яйца 3ст.ложки сахара (по вкусу) Щепотка соли Стакан молока Стакан муки Стакан кипятка 3ст.ложки раст.масла
Вафли в электровафельнице. 🔹Мука 1 стакан 🔹Сахар 1 стакан 🔹Яйцо 5 шт 🔹Масло сливочное 200 грамм 🔹Соль щепотка 🔹Ванилин (по вкусу) Масло растопить. Немного остудить и постепенно добавлять яйца, после каждого тщательно перемешивая. Добавить соль, сахар, перемешать. Добавить муку и всё хорошо вымешать до однородности. Выпекать. Если хотите трубочки, сворачивать сразу же после выпекания, иначе потом будет невозможно.
Лина·
Спасибо!
LINA·
Мама сына (1 год)
Спасибо 😍
Княгиня Ольга·
Мама сына-младенца
Погодите, это в духовке или в вафельнице какой-то такие готовят?
defy··
Мама двоих (3 года, 4 года)
@mama_ira_ спасибо большое!
Алена Александрова··
Мама дочки (2 года)
Сейчас редмонд на озоне 1400 стоит, и туда еще хренову тучу всяких панелей можно купить, для всего🙌
Irina Vladimirovna··
Мама сына-младенца
можно и его, просто будет другой размер. Но от этого не хуже)
Валерия·
В ожидании первенца
А миксер понадобился?
Irina Vladimirovna··
Мама сына-младенца
Нет, всё смешивается вилкой или венчиком.
Валерия··
В ожидании первенца
@mama_ira_, идеально , как раз его и нет, а вафельница есть
Яна Соколова·
Мама сына (1 год)
А есть лайфхак как не получить ожоги 10й степени, скуручивая их?))) я жарю и оставляю блинчиками)))😁
Эмма··
Мама дочки (1 год)
Перчатки в аптеке есть, не стерильные)
Irina Vladimirovna··
Мама сына-младенца
специальные? Чтобы не обжечься?
Эмма··
Мама дочки (1 год)
@mama_ira_, они для разных целей, но их можно использовать и для того,чтобы не обжечься
Мария·
Мама троих детей
А я вместо сахара сгущёнку добавляю))
Irina Vladimirovna··
Мама сына-младенца
Ой, наверно тоже вкусно 😋
А в каком количестве?
Мария··
Мама троих детей
@mama_ira_, дойпакет целый или немного меньше банки.
Irina Vladimirovna··
Мама сына-младенца
спасибо!