Рецепты, сладкое

Кто-нибудь делал такой тортик из батона?) вкусно ли или слишком приторно?

Торт " Меридиан" Без Выпечки

Нам понадобится:

-форма выпечки диаметром 20 см.

-1 батон

-500 мл. сметаны (берите пожирнее)

-350 гр. сгущенки

-500 гр. клубники (можно взять другие ягоды)

-шоколад (для украшения)

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера вливаем сметану и сгущёнку.

2. Тщательно взбиваем.

3. С батона срезаем корочку и нарезаем средними ломтиками.

4. На блюдо ставим разъёмную форму выпечки.

5. На дно выкладываем крем и разравниваем.

6. Сверху выкладываем одним слоем ломтики батона.

7. Батон сверху можно сбрызнуть пропиткой из воды и сгущёнки.

(Пропитка: 3 столовые ложки воды на 1 чайную ложку сгущёнки).

8. Сверху выкладываем часть крема и разравниваем.

9. Мелко нарезаем клубнику и выкладываем поверх крема.

10. Сверху наносим слой крема.

11. Далее, выкладываем ломтики батона.

12. Затем повторяем слои.

13. Последним слоем наносим крем и разравниваем.

14. Накрываем торт плёнкой или крышкой и ставим в холодильник на 30 минут.

15. После этого, украшаем по желанию торт,можно украсить ягодами или шоколадом.

Итак, рецепт

Бисквит шоколадный

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Мука 300 гр
Сахар 250 гр
Молоко 200 мл
кипяток 200 мл
Растительное масло 100 мл
Какао 4 стол.л
Разрыхлитель 1п
Сода 1 чайн.л

Приготовление
Смешать сахар, какао, муку, разрыхлитель и соду. Взбить яйца. Добавить к ним молоко и масло и перемешать. Соединить сухую и жидкую смесь, хорошенько перемешать. Влить кипяток. Быстро перемешать. Вылить в форму застеленную пергаментом и в разогретую духовку 180-200гр на 40-50 минут. После выпечки дать остыть, завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник. Потом корж можно разрезать на несколько ( у меня три)

Крем

Ингредиенты
Сливки 33-35% 0,5л ( обязательно холодные минимум 5 часов в холоде)
Маскорпоне 250гр
Сах пудра 80гр
Шоколад темный 100гр

Приготовление
Сливки с сахарной пудрой взбить до крепких пиков. Добавить маскорпоне все хорошо перемешать. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить в крем, перемешать.

Сборка
Каждый корж я пропитывала дополнительно ликером амарето, хотя они и так очень влажные. Далее смазывала кремом и дала застыть в холодильнике.

Шоколадная глазурь с орехами

Орехи 50гр перемолоть. В 50мл молока растопить 100гр темного шоколада, смешать с орехами и полить торт. Дать застыть. Украсить по желанию.

Приятного аппетита)