momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Nizhniy Novgorod, posts from the channel

Food & Feeding

Итак, рецепт  Бисквит шоколадный  Ингредиенты: Яйцо

Итак, рецепт

Бисквит шоколадный

Ингредиенты:
Яйцо 2 шт
Мука 300 гр
Сахар 250 гр
Молоко 200 мл
кипяток 200 мл
Растительное масло 100 мл
Какао 4 стол.л
Разрыхлитель 1п
Сода 1 чайн.л

Приготовление
Смешать сахар, какао, муку, разрыхлитель и соду. Взбить яйца. Добавить к ним молоко и масло и перемешать. Соединить сухую и жидкую смесь, хорошенько перемешать. Влить кипяток. Быстро перемешать. Вылить в форму застеленную пергаментом и в разогретую духовку 180-200гр на 40-50 минут. После выпечки дать остыть, завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник. Потом корж можно разрезать на несколько ( у меня три)

Крем

Ингредиенты
Сливки 33-35% 0,5л ( обязательно холодные минимум 5 часов в холоде)
Маскорпоне 250гр
Сах пудра 80гр
Шоколад темный 100гр

Приготовление
Сливки с сахарной пудрой взбить до крепких пиков. Добавить маскорпоне все хорошо перемешать. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Добавить в крем, перемешать.

Сборка
Каждый корж я пропитывала дополнительно ликером амарето, хотя они и так очень влажные. Далее смазывала кремом и дала застыть в холодильнике.

Шоколадная глазурь с орехами

Орехи 50гр перемолоть. В 50мл молока растопить 100гр темного шоколада, смешать с орехами и полить торт. Дать застыть. Украсить по желанию.

Приятного аппетита)

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— Форма каким диаметром у вас?

— 20 по-моему 🤔🙈

— Да что ж такое то 🙈🙈🙈везде этот великолепный торт который сводит меня с ума 🤤🤤🤤

— В вк зайди😂😂😂

— Спасибо тебе добрый человек за супер рецепт! На день рождения дочки сделаю этот торт! Не хочется покупать, заказывать.

— Очень рада, что помогла)))

— маскарпоне чем можно заменить? Не так просто его найти у нас в магазинах....

— Творожным сыром или рикоттой

— @olga_fera спасибо.

— Яйца, молоко любой температуры?

— Ага