Рецепты

Тыквенные трюфели

Потрясающе вкусные тыквенные трюфели! Если вас смущает присутствие тыквы, держу пари, что ни один не заподозрит её наличие в конфетах.

Ингредиенты для «Тыквенные трюфели»:

Тыква (необходимо 150 г тыквенного пюре) — 150 г

Сахарная пудра — 100 г

Сыр сливочный (сыр сливочный мягкий или крем-сыр) — 110 г

Печенье (крекер) — 300 г

Корица — 1 ч. л.

Ванильный сахар (или ванильный экстракт 2-3 капли)

Шоколад молочный / Шоколад ( ) — 100 г

Приготовим тыквенное пюре. Тыкву...

А-ля пицца с тыквой

Пиццы разные бывают, а я вас сегодня угощаю тыквенной!

Ингредиенты для «А-ля пицца с тыквой»:

Мука пшеничная / Мука — 350 г

Дрожжи — 6 г

Яйцо куриное — 2 шт

Вода — 200 мл

Соль

Масло оливковое — 2 ст. л.

Тимьян — 1 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Лук репчатый — 1 шт

Тыква (средняя)

Буженина — 100 г

Сметана — 250 г

Моцарелла — 100 г

Перец черный — по вкусу

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

В одной миске размешать в теплой воде сахар и дрожжи.

Оставить подходить на 15 ...

Грибной суп с тыквой и киноа

Полезный диетический грибной суп с тыквой и киноа – легкое первое блюдо к обеду. Вкусный суп без мяса для любого сезона. Готовьте на овощном бульоне для вегетарианского меню, для меню без ограничений подойдет куриный или мясной бульон.

Ингредиенты грибного супа с тыквой и киноа

200 г свежих шампиньонов;

70 г репчатого лука;

30 г лука порея или зеленого лука;

70 г моркови;

200 г мускатной тыквы;

100 г картофеля;

25 г киноа;

1 л куриного или овощного бульон...

Ленивые вареники с картошкой и тыквой

Тесто для ленивых вареников по этому рецепту готовится с добавлением картофельного и тыквенного пюре. Такие ленивые вареники с картошкой и тыквой станут не только сытным блюдом на столе, но и украшением вашего обеда. Мягкие, вкусные и аппетитные... Приготовьте обязательно!

Продукты

Картофель отварной - 200 г

Тыква отварная - 100 г

Мука - 150 г

Желток - 1 шт.

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст. л.

Масло сливочное...

Кокосовые кексы на кефире, с брусникой 🍁🍂🍁

Кокосовые кексы с брусникой непременно должны понравиться всем: кулинарам за то, что делаются быстро и без проблем, а дегустаторам - за мягкость, нежный кокосовый аромат и кислинку ягод.

Продукты (на 8 порций)

Брусника - 50 г (или другие ягоды)

Кефир - 100 мл

Масло сливочное - 20 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 70 г

Мука - 130 г (1 стакан ёмкостью 200 мл)

Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Кокосовая стружка - 50 г

Соль - 1 щепотка

Подготовьте все необ...

Пирог с тыквой, яблоками и грецкими орехами

Простой, вкусный и красивый пирог с тыквой, яблоками и грецкими орехами. Тесто с творогом как для печенья, отлично держит форму. На приготовление начинки нужно время около получаса, можно приготовить заранее и оставить на несколько дней в холодильнике.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Количество порций: 6-8

Ингредиенты для теста

200 г мягкого творога;

110 г сливочного масла;

25 г растительного масла;

50 г сахарной пудры;

200 г пшен...

Попробовала приготовить пп-меренговый рулет с манго.

Тесто не такое хрустящее и воздушное, как в обычном рулете, но в целом очень вкусно.

Выход где-то 118 ккал на 100 гр рулета.

По рецепту заменила везде сахар на сахарный заменитель ( по вкусу).

И вместо крема брала сыр рикотта.

https://mom.life/post/5fafe40f9a47db3152786366

#рецептызаписки

Девочки, это объедение 🤤

Где-то на просторах интернета одним глазом увидела)

Куриные котлеты с гречкой.

Куриный фарш, у меня было примерно 500гр, смешиваем с предварительно отваренной гречкой (стакан гречки 250 мл), добавляем обжарку лук+ морковь, солим,перчим. Формируем и складываем на противень, заливаем заливкой томатная паста + майонез( или сметана) + вода+ соль/перец.

Ставим в разогретую духовку на 30 мин.

Через полчаса наслаждаемся вкуснятиной😌