рецепты

Мои первые профитроли и кольца с заварным кремом😋

Для теста:

Молоко 120мл

Вода 120мл

Сахар 1ст ложка

Соль 0,5ч ложки

Масло сливочное 115г

Мука 140г

Яйца 4шт

В сотейнике смешать молоко, воду, соль и сахар, нагреть. Добавляем масло и слегка кипятим. Далее вмешиваем муку и активно перемешиваем, пока тесто не соберется в эластичный комок. Далее выкладываем в отдельную миску, остужаем и добавляем по одному яйца, хорошо вымешиваем (я это делала миксером на минимальных оборотах). Оставляем на полчаса...

Чем же порадовать деток в выходной день🤷‍♀️

Конечно же венскими вафлями🧇🧇🧇

Ловите рецепт(второе фото)

Перепровав кучу разных рецептов, этот лучший👍

Мясная заморозка для малышки ❄️👶🏼

Часть 1

🐮 Фрикадельки из говядины (говяжий фарш, лук)

🐮Тефтели из говядины ( говяжий фарш, лук, морковь, перепелинное яйцо, сухие рисовые хлопья, немного сухого чеснока)

🦃Фрикадельки из индейки (фарш индейки или мясо индейки , морковь, кабачок, все измельчаю в чаше блендера)

🐔Куриные котлетки (филе, лук и яйцо измельчаю в чаше блендера, добавляю тертую морковь на мелкой тёрке, сухие хлопья пшенные (можно рисовые, Овсяные), специи по желанию. формирую котлетк...

🍎Сезон шарлоток открыт.

Если любите яблочные пироги и сдобу, поделитесь рецептом🤗

Сегодня 2 рецепта с самого утра, чтоб вы успели к вечеру пятницы подготовиться 😹

1. Этот нарко пирог с грушей и камамбером когда-то увидела у @natalandrevna 😋

Тесто из ВВ слоеное бездрожжевое разморозить. Квадратик растащить руками по противню на пергаменте. Выложить  слой камамбера (2 шт), потом выложить слой из 2-х груш, сверху положить веточку свежего розмарина. Запекать 40 минут при 180-200°, время зависит от вашей духовки.

Через 30 минут вынимаем, посыпаем кедрешками и запекаем ещё 10 мин...

Девочки, кто следит за фигурой, просто идеальная замена хлебу, в котором много белка😍

Очень вкусно!

Хлеб из чечевицы, быстро и просто 🤤

Рецепт на 2 фото

Просто срооооочно все сюда. За эти котлеты будут драться ваши мужья, любовники и коты. Они такие сочные, что просто сочнее не бываааает

Берите филе куриных бедер (700 г), кидайте его в блендер вместе с луком (1 шт), сладким перцем болгарским (ну тоже 1 шт маленький), пучком кинзы и зубчиком чеснока. Туда же добавляйте 50 мл газ воды, сухарей панировочных (2 ст л), кориандра (1 чл), паприку (1 чл), черного перца (1/2 чл), соли по вкусу. Все измельчаете блендером, формируете маленькие миленькие к...

Садимся и записываем простецкий рецепт рулетиков с бананом 🍌

Берём 1 лохматую ребенку и ингредиенты из списка ниже. Делаем все руками ребенка (ну почти, если у вас хватит сил и нервов)

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт

Сахар - 110 г

Щепотка соли

Молоко - 30 мл

Растительное масло - 30 мл

Мука - 100 г

Разрыхлитель - 1 г

Крем:

Творожный сыр - 300 г

Сливки (33%) - 200 мл

Сахарная пудра - 50 г

Какао - 3 ст л или по вкусу. Можно вообще не добавлять

Бананы - 4-6 шт

Яйца взбиваем с сахаром и солью до белой...

Обновленный сборник с идеями, что сегодня приготовить 💡 здесь собраны мои готовые меню на 13 дней.

Сборник будет пополняться на

постоянной основе😉

🍳Куриные шашлычки, окрошка, булгур с овощами, салат из капусты, булочки с корицей

ссылка

🥘 Лагман, фаршированные кольца перца, морковный пирог, маринованные помидорки

ссылка

🥗 Говядина с овощами в соусе терияки, картофельные дольки запеченные, куриные крылышки, овощной сала...

Молочный ломтик:

Для бисквита:

яйца - 4 шт

сахар - 80 г

мука - 70 г

какао - 20 г

разрыхлитель - 5 г

растительное масло - 20 г

мёд - 1 ст. л.

щепотка соли

Крем:

сливки 33% - 100 г

творожный сыр - 200 г

Сахарная пудра - 2 ст л

желатин - 8 гр ( замачиваем в 3-4 ст л теплой воды и оставляем на 10-15 минут)

Пропитка:

молоко - 40 г

Приготовление:

Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной светлой массы и добавляем мед, перемешиваем).

Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель, пр...