Записки енотьей матери-настоятельницы. Часть не знаю какая.😹
Итак, к весне морозилка с ягодами опустела, уже чего настаивать не знаю, кажется придется отложить свою миссию по доставке вкусняшек моим Сережкам до нового сезона. Но это не точно🫰🏽
🍊апельсин-облепиха-мята
На 0,7 святой воды - 3 апельсина, 500 грамм облепихи, 300 грамм сахара.
Я потом это дело все еще отжала, выцеживать до прозрачности не стала, итак сойдет, попробовала. Если облепиха была очень кислой-сахара нужно будет больше, у меня прям переспелая, хорошо получилось. Освежающе-цитрусово, мята приятно дополняет.
🍬Барбариски и мята.
Да, прям на конфетах. Сладкий тягучий ликер, мята опять-таки приторность убрала. На 0,7 взяла 500 грамм конфет, мяту не взвешивала. Трясти надо часто, чтобы хорошо растворились. Если без мяты, то пару дней пусть стоит и можно пить (мы так на мятных конфетах делали уже). Охладить только хорошо. Сладенько, миленько. Сереж говорил, что мятную еще разбавляли водкой. Для девочек-можно тоником разбавлять. Ну думаю, что хорошечно выйдет.
Ставьте лайки, спасибки, оставайтесь с нами🤣❤️
Кто-нибудь вообще что-нибудь пробовал ставить или я так, как самая главная алкоголичка все Мамлайф для общего развития строчу?))
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гуманнее по цене. 400 грамм разрезанных конфет «коровка» залила 0,7. Постоянно надо трясти, чтобы полностью растворились конфеты. У меня стояло 2 недели, но за дней 10 можно справиться. После-влила 200 грамм сливок 20%. В холодильник, и не хранить долго, ну понятно почему.
«Апельсин/корица/кофе»-Апельсин-2-3 штуки
Резала кругами, туда же 10 зерен кофе, ложка корицы чайная. Сахара 100 грамм на 0,7 водки примерно. Получается тоже такое…тягучее-ликерное.
Ставьте лайки, спасибки, подписывайтесь, делитесь рецептами, поздравляйте с праздниками🤣❤️
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут
как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧
дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
