Кулинария

До 2026 года осталось 12 дней и я тороплюсь пополнять запасы рецептов 🚀

Напоминаю вот тут #салатыотюли уже есть варианты классных салатов 🙌🏻

Салат с ананасами на праздничный стол 🍍 Я очень люблю салаты с ананасами, говорят это редкость - многие не любят))

Поэтому ищу единомышленников 🥹

Готовим:

Соус (майонез между слоями): майонез, чеснок, немного соли и черного перца

Слои:

• куриное мясо отварное 350 гр

• ананасы консервированные 1 банка

• яйца через терку 3-4 шт

• сыр голландский 150...

ЧЕМ в этом году будем запивать оливье ?

Вот краткая БЮДЖЕТНАЯ (все как любим в Мамлайф) подборка игристого на новогодний стол.

Расписывать не буду особо, все и так понятно.

Магазины КБ / Алкотека

Первые 3 - отличные бюджетные брюты по очень низкой цене. Четвертый - тоже самое , но полусладкая версия (отлично зайдёт любителям полусладкого)

5- шато Тамань Блан де Блан (супер легкий брют, вот прям сейчас моя любовь)

6,7- Эндемы. Цена качество вообще вышка. Розовый брют - там просто сладкие ягод...

15-20/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.

5 взрывных закусок, которые украдут всё внимание на праздничном столе! 🎄✨

Новогодний марафон рецептов продолжается! Сегодня у меня для вас — проверенная классика. Целых 5 рецептов шикарных закусок, которые не подведут даже в самый ответственный момент. От простых тарталеток до изысканных равиоли — сохраняйте себе, чтобы не потерять!

1. «Пальчики оближешь»: Начинка для тарталеток за 5 минут

Идеально для моментального спасения, когда гости уже...

11-13/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами.

Сегодня напомню три вкусных рецепта салата на новогодний стол.

🤍🤍🤍🤍🤍 гнездо глухаря.

Ингредиенты:

🌿куриное филе 200 гр

🌿яйца 2 шт

🌿перепелиные яйца 3 шт (для декора)

🌿огурец 1 шт

🌿лук репчатый 1/2

🌿майонез для заправки

🌿укроп для декора

🌿картофель средний 3-4 шт

🌿масло для фритюра

🌿соль, перец по вкусу

Приготовление:

Отварить куриные яйца вкрутую ~10 минут, перепелиные ~4–5 минут, куриную грудку до готовности.

Огурец и курочку по...

6/30 Продолжаю рубрику с новогодними рецептами.

Брускетты с крабовыми палочками и авокадо

Яркая, свежая и невероятно простая закуска, которая покорит всех с первого кусочка!

Ингредиенты (~10 штук):

· Маленький багет — 1 шт.

· Крабовые палочки — 100 г

· Спелый авокадо — ½ шт.

· Помидор — 1 шт.

· Чеснок свежий — 1 зубчик (по вкусу)

· Творожный сыр — 1-2 ст. ложки

· Соль, перец — по вкусу

· Микрозелень или руккола — для подачи

Приготовление:

1. Багет нарежьте на ломтики толщиной около 1,5 см...

Ещё +1 салат к новогоднему столу ✨🎄

Гранатовый браслет ♥️

У этого салата 3 разных варианта приготовления, выкладывать его тоже можно как угодно, вот один из моих вариантов:

• картофель 2-3 шт

• куриное мясо 350-400 гр

• жареный лук 1 шт

• яйцо 3 шт

• морковь 2 шт

• свекла 1 большая шт

• грецкий орех 50 гр (крошка)

• соленые огурцы 3-4 шт

• гранат 200 гр

Овощи отворить, выкладываем слоями (мои слои идут подряд как написано) и каждый слой смазываем майонезом и немного соли, перца. Сверху...

4/30 Продолжаю рубрику новогодних рецептов.

Нежные тарталетки с крабовой начинкой и красной икрой.

· Крабовое мясо или крабовые палочки — 200 г

· Сыр твердых сортов — 100 г

· Плавленый сыр — 1 шт. (около 50 г)

· Яйцо вареное — 2 шт.

· Чеснок — 1 зубчик

· Сметана или майонез — 2-3 ст. ложки

· Соль — по вкусу

· Тарталетки (корзиночки) — 6-10 шт.

· Красная икра для украшения

Приготовление:

1. Крабовые палочки, твердый и плавленный сыр, вареные яйца и чеснок измельчите в блендере или натрите н...

Что только в эту лепешку не заворачивают, увидела в интернетах, приготовила:

Вишневые галеты из лепешки Роти 🍒 #чтонибудьэдакое

Для начинки:

Творожный сыр 200 гр

Сливки 50 мл

Сахар по вкусу

Для вишневой начинки:

Вишня 200 гр (у меня замороженная)

Крахмал 1 ложка

Сахар 2 ст.ложки

Вишню варить до загустения с сахаром и крахмалом.

Творожный сыр соединить со сливками и сахаром, хорошо перемешать венчиком.

Лепешка Роти должна немного растаять, буквально несколько минут.

Далее выкладываем тв...