Кулинария/рецепты

Как сделать глазурь, чтобы она не текла, а лежала густой шапочкой? Купила сухую лимонную кислоту, пудру сделаю. Какие там секреты?!?)

Любимые капкейки🤤

Рецепт на 12 шт

-сахар 230г

-мука 250 г

-молоко 150 мл

-сметана 30 г

-масло слив 80 г

-яйцо 1 шт

-сода 1/2 ч л

Смешать : молоко ,яйцо ,сахар и сметана.

Влить растопленное слив масло,добавит муку с содой. Размешать.

Заполнить наполовину формочки .

Выпекать 170 гр ,25 мин

Это ооочень вкусно. Начинки самые любимые : маракуйя и ванильная помадка

Крем на 12 капкейков :

Сливки 100 г

Творожный сыр 400 г

Сах пудра 130 г

Все продукты соединить,взбить 2 минутки.

Пирог, который вам очень понравится😍 делала такой летом с клубникой, отдельно с малиной. Он просто нечто-мега вкусный.

А сегодня решила сделать с дачными яблоками и грушами 🤤 особенно вкусный после надоедливой шарлотки.

бОльшую часть сделала моя любимая шестилетка)

Цветаевский пирог🌺

160 г муки +1 ч.л. разрыхлителя.

100 г растопленного сливочного масла (чуть охлажденного) +2 ст.л. сметаны

В сливочное масло добавляем сметану 2 ст.л.

Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем щепотку соли.

В му...

Девчонки, подскажите пожалуйста рецепт оладушек на кефире. У Агушы срок годности вышел, хочу что-то быстрое сделать.

Вечером визжали, утром уже хрюкали от оладушек 😂 правда сегодня они не такие красивые вышли 😂

Прикрепляю свой старый рецепт

Мои фирменные оладушки 😍

Если вам хочется вернуться в детство и отведать пышных и сочных оладушек, то вы по адресу 🥰

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🍂Яйцо 1 шт

🍂Кефир 300 мл

🍂Сахар 4 ст.л (на ваш вкус)

🍂Соль 1 ч.л

🍂Сода 1 ч.л (без горки)

🍂Мука 1,5-2 стакана

Готовим🥣

1️⃣взбиваем яйцо с сахаром (я делаю миксером. Остальное уже венчиком)

2️⃣добавляем кефир, соль, соду. Хорошо перемешать венчиком...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍

Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)

Мука — 550 гр.

Молоко — 95 мл.

Сливочное масло — 70 гр.

Яйца — 2 шт.

Желток — 2 шт.

Творог — 300 гр. (5-9%)

Дрожжи — 6 гр.

Соль — 1/3 ч.л.

Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.

Опару ставим в теплое ...

Домашние пирожные🧁

Это - отвал башки, как вкусно😛

Дети прилетели на запах😅

Сначала смели паровозики и вертолеты, на потом остались пряничные человечки, ну а звёзды, видимо, нам с папой доедать, если успеем😅

_______________________

Рецепт очень прост:

Манка стакан (замена муке)

Творог 200г (пачка) Я иногда делаю с творожной массой, будет ещё вкуснее👌🏻

Банан 2шт.

Сметана 2-3 ст.ложки

Яйцо 1 шт.

Молоко тёплое пол стакана

📍(Сметану и молоко вы можете заменить на стакан сливок, но я с ними не делал...

Итак, я часто встречаю тут вопросы «что приготовить?», я веду списки по спискам и сегодня я решила перенести все свои письменные текста в электронный вид и поделиться с вами❤️

Всегда смотрю на эти блюда и всегда есть что выбрать 🙏🏻

Если кому-то будет интересно, готова буду делиться рецептами и процессом готовки, пишите блюдо и я буду по чуть чуть выкладывать ❤️

#чтоприготовить

Впервые решила попробовать сделать куличи, и что-то все так хорошо шло, кроме глазури 😂 я случайно в неё опрокинула кулич, который внутри с шоколадным центром) 👀😂 А главное, я решила все сразу, и кулич с жидким центром и крафин, разошлась:) Самое смешное, что ничего мне этого нельзя, я на диете при гсд. Но в вскр немножко попробую.

Так как любимый мой почти пропустил Масленицу я решила порадовать блинным тортом😻 этот рецепт крут тем, что он очень вкусный и легкий в приготовлении👌🏼

Ингредиенты👩🏻‍🍳

Для Блинов

🌿молоко 1 л

🌿яйца 4 шт

🌿мука 350 гр

🌿масло подсолнечное 5 ст.л

🌿сахар 5 ст.л

🌿соль 1 ч.л

🌿какао 50 гр

Крем чиз

🌿сыр Виолетте 400 гр

🌿сливки 100 гр (33%)

🌿сахарная пудра 70 гр

🌿ванилин

Глазурь вариант 1 (я люблю больше 1 вариант)

🌿Какао 3 ст.л. с горкой (от какао многое зависит, надо купить хорошего качества, горькое)

🌿...