Рецепты

КОФЕ ДОМА КАК В КОФЕЙНЕ ☕

В своей добрачно-добеременной жизни я работала в кофейнях и обожала это дело. Я помогала составлять меню, придумывать напитки, обучала стажёров и просто кайфовала за тачкой – так бариста называют кофемашину.

Хочу поделиться с вами секретом, как сделать простые кофейные напитки (капучино, латте, раф) в домашних условиях. 🌿

КОФЕ

Капучино, латте и раф делают на основе эспрессо. Если у вас дома нет рожковой или капсульной кофемашины – вы можете приобрести аэропресс или ...

Пончики для худеющих 🍩

На 6 пончиков :

Курогрудь - 220 г

Лук - 1/2 от средней луковицы

Вода - ~2-3 ст л

Соль, перец и паприка по вкусу

Кинза или любая другая зелень

Рисовая бумага - 6 листов

Яйца - 2 шт

Кунжут

Курогрудь разрезаем на небольшие кусочки, закидываем в блендер и измельчаем вместе с луком, зеленью, специями и водой.

Яйца разбиваем в плоскую тарелку, хорошо перемешиваем их вилкой.

Рисовую бумагу обмакиваем с 2 сторон во взбитом яйце, выкладываем на доску, даем немного полежа...

Здравствуйте девушки! #кулинарим_с_психологом

Минтай и треска

Прочитала пост @marimari31 с запросом о полезности белой рыбы. Такие интересные комментарии, например @mamasyna86, @ahoramama ...

что вспомнила рецепт моей свекрови-рыбачки, ещё с советских времен, когда кроме минтая и трески в магазинах ничего и не было.

Делается просто: кладёте четыре штуки минтая, нарезав порционно, на дно кастрюли. Заливаете холодной водой на палец выше рыбы.

Если что, на толщину пальца, а не на...

Девочки, не успеваю выкладывать на всех площадках одновременно рецепты 🤪

Ловите 2 рецепта лимонадов домашних, эти рецепты в моей семье более 10 лет. Цитрусовый самый топ!

🍋Свежайший базиликово лимонный лимонад.

Автор@recepti_korobushi

Ингредиенты:

Базилик 1 пучок

Лимон 4 шт

Минеральная вода 2 литра

сахар 150 гр

С лимона снять цедру, добавить сахар и все измельчить в блендере. Из лимонов отжать сок, добавить сахар с цедрой.

Базилик мелко порубить, добавить в лимонную смесь. (Можно не измел...

Закуска к шашлыку.

Тесто бездрожжевое

Бекон сырокопченный

Для намазки: масло сливочное+зелень+чеснок+соль

#закуски_korobushi

#выпечка_korobushi

#шашлыки#закускикшашлыку

Кто ищет, что приготовить или худеет

Сохраняйте ❤️

Огромная подборка рецептов: супы, напитки, салаты, рационы, завтраки, ужины, соусы, десерты

Молочный ломтик:

Для бисквита:

яйца - 4 шт

сахар - 80 г

мука - 70 г

какао - 20 г

разрыхлитель - 5 г

растительное масло - 20 г

мёд - 1 ст. л.

щепотка соли

Крем:

сливки 33% - 100 г

творожный сыр - 200 г

Сахарная пудра - 2 ст л

желатин - 8 гр ( замачиваем в 3-4 ст л теплой воды и оставляем на 10-15 минут)

Пропитка:

молоко - 40 г

Приготовление:

Яйца с сахаром и щепоткой соли взбиваем до пышной светлой массы и добавляем мед, перемешиваем).

Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель, пр...

Господи, когда мои дети уже разлюбят булки с корицей, я хоть ради разнообразия в виде рогаликов их пеку им 😂🤌

#выпечка_korobushi

Девочки, все сюда, Валя, Аннушка 😆

Крч, наткнулась в пинтересте на рецепт коктейль -мороженое и решила попробовать .

Это пушка бомба петарда 😻😻😻

Замороженная ягода, у меня клубника, зефир, кефир. Все в блендер. И в морозилку. Или в бокальчик и выпить. Я уже 2й контейнер делаю. Это оч вкусно 🥲

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...