Коллекция @irina.che
Рецепты
Я, конечно, обожаю рецепты в стиле #легчелёгкого, но иногда можно и попыхтеть у плиты.
Недавно оценила классный соус для пасты, теперь у домашних он самый любимый: смешиваю перетёртые томаты (если нет, просто парочку больших помидор режу пополам, тушу минут 5 на среднем огне под закрытой крышкой, ломаю мякоть лопаткой, убираю кожицу) и ~200 мл сливок с жирностью 20-33%.
Наполнение делаю из того, что есть в холодильнике. Вкусно и с курицей, и с морепродуктами, и просто с овощами.
Сегодня были ...
Читать далее Недавно оценила классный соус для пасты, теперь у домашних он самый любимый: смешиваю перетёртые томаты (если нет, просто парочку больших помидор режу пополам, тушу минут 5 на среднем огне под закрытой крышкой, ломаю мякоть лопаткой, убираю кожицу) и ~200 мл сливок с жирностью 20-33%.
Наполнение делаю из того, что есть в холодильнике. Вкусно и с курицей, и с морепродуктами, и просто с овощами.
Сегодня были ...
23.10.2022
8512
sartemev4 А цукини просто обжарили?
dev4enka Я подумала , что это огурцы и прям очень удивилась )))
daria.math Сохранила 😁
Читать все 13 комментариев
Рецепт гуакамоле нннадо?
#легчелёгкого
2 спелых авокадо
3 помидора
1 луковица (шалот лучше, но когда его нигде нет, делаю с репчатым)
Пучок кинзы
1 сок лайма
4 зубчика чеснока
Соль
Перец
Немного оливкового масла
Все закинула в измельчитель и вуаля
#легчелёгкого
2 спелых авокадо
3 помидора
1 луковица (шалот лучше, но когда его нигде нет, делаю с репчатым)
Пучок кинзы
1 сок лайма
4 зубчика чеснока
Соль
Перец
Немного оливкового масла
Все закинула в измельчитель и вуаля
16.05.2023
6919
just__kate А мне понравилось когда помидор и лук мелкими кубиками, текстура есть, попробуйте ради разнообразия как нибудь)
cherryseed Класс 🙌🏼 спасибо, люблю гуакамоле 🥑
Читать все 19 комментариев
После истории с исландской карбонарой для меня нет ничего невозможного. Я хотела найти рецепт пасты с креветками, чтобы не было сладости? Я его нашла😅
Сохраняю в #легчелёгкого хотя и пришлось с моим маленьким помощником выбраться в магазин за недостающим ингредиентом 18+
Аня выбирала его сама, жираф был главным аргументом😅
1. Упаковка тальятелли
2. Креветки упаковка очищенных из самоката для пасты 300 гр
4. Сливки 200-250 мл в идеале 20-30% (я люблю, когда соуса много, поэтому могу и 450 влить...
Читать далее Сохраняю в #легчелёгкого хотя и пришлось с моим маленьким помощником выбраться в магазин за недостающим ингредиентом 18+
Аня выбирала его сама, жираф был главным аргументом😅
1. Упаковка тальятелли
2. Креветки упаковка очищенных из самоката для пасты 300 гр
4. Сливки 200-250 мл в идеале 20-30% (я люблю, когда соуса много, поэтому могу и 450 влить...
01.06.2023
20158
maka_yaka А я все вспоминала вас и так и не узнала, чем закончилась история с той пастой и
ptenchik95 А подскажите, пожалуйста, креветки уже варено-мороженые, плюс долгая термическая обработка, они не получаются «резиновыми»?
nika_chka А где почитать про карбонару?)
Читать все 29 комментариев
Как известно, лень — двигатель прогресса и создатель самых вкусных блюд в стиле #легчелёгкого 😂
Опять начну с предыстории. Хотела приготовить рис по-тайски с креветками, но муж половину овощей из рецепта не ест, рис неожиданно закончился, а срок годности у кокосового молока вышел. Комбо🙈
Слепила блюдо из того, что было и это🔝
Морковь, цветную капусту, чеснок потушила на оливковом масле под крышкой примерно 7 минут, добавила немного молотого имбиря.
Следом закинула креветки, которые заранее ма...
Читать далее Опять начну с предыстории. Хотела приготовить рис по-тайски с креветками, но муж половину овощей из рецепта не ест, рис неожиданно закончился, а срок годности у кокосового молока вышел. Комбо🙈
Слепила блюдо из того, что было и это🔝
Морковь, цветную капусту, чеснок потушила на оливковом масле под крышкой примерно 7 минут, добавила немного молотого имбиря.
Следом закинула креветки, которые заранее ма...
23.06.2023
11614
shcherbakova2307 А я делаю эту пасту с форелью и броколли . Просто восторг, даже дети просят добавку
wanderlust Я бы сделала, но так лень чистить креветки🤪
ariana79 Блииииин я реально скоро буду есть к тебе ездить 🤤🤤🤤🤤
Читать все 18 комментариев
Отвал! Космос! Манифик!
Ещё один классный рецепт в #легчелёгкого
2 помидора, 5 шампиньонов, чеснок, креветки обжариваем на сковороде.
Добавляем кокосовые сливки (доставил самокат за 8 минут), тушим 3 минуты.
Следом ещё 2 ст л пасты том яма с ВБ.
Параллельно отварила 2 пакетика риса, как все потушилось, высыпала в сковородку и перемешала.
Немного сока лайма сверху.
Вуаля!
Ещё один классный рецепт в #легчелёгкого
2 помидора, 5 шампиньонов, чеснок, креветки обжариваем на сковороде.
Добавляем кокосовые сливки (доставил самокат за 8 минут), тушим 3 минуты.
Следом ещё 2 ст л пасты том яма с ВБ.
Параллельно отварила 2 пакетика риса, как все потушилось, высыпала в сковородку и перемешала.
Немного сока лайма сверху.
Вуаля!
17.07.2023
19445
ju_ko На озоне есть пакетики маленькие
lazaric Вкусна,! очень, 🤤🤤
Только риса не было , абыла паста из самоката Орзо 😁)) спасиба, и пасту
yagodi4ka Спасибо, муж сьел всё за одни заход 😂
Читать все 73 комментария
Я никак не ожидала, что эту неделю дети будут дома и в сад совсем не пойдут, поэтому неделя блюд в стиле #легчелёгкого открыта. На готовку не больше 20 минут, как всегда.
Спонсор ужина — самокат😂
Что привезли, из того готовила))
Вообще, собиралась делать болоньезе, но фарш не доставили, зато была рикотта и лимон. Получилось оригинально и вкусно.
1. Спагетти отвариваем в воде с солью
2. 4 зубчика чеснока выдавила, обжарила на оливковом масле
3. Добавила соус, тертую цедру с 2/3 лимона
4. Сверх...
Читать далее Спонсор ужина — самокат😂
Что привезли, из того готовила))
Вообще, собиралась делать болоньезе, но фарш не доставили, зато была рикотта и лимон. Получилось оригинально и вкусно.
1. Спагетти отвариваем в воде с солью
2. 4 зубчика чеснока выдавила, обжарила на оливковом масле
3. Добавила соус, тертую цедру с 2/3 лимона
4. Сверх...
26.09.2023
545
Дачный вайб, тыквенный спас, подстава от мужа и +1 рецепт в #легчелёгкого
Рванули сегодня в Правдинское.
Воздухом свежим дышать, участок в порядок приводить и собирать то, что ещё не собрали.
Тыквы достигли своего пика. К тем, что собрали в прошлый раз, дозрели ещё две. Красотааа. Спас начался на месяц раньше. Так и не придумала что с ними делать. Есть советики? Советуйте!
Горох тоже неожиданно пошел, а я и не надеялась. Часть ещё цветет, но уже и парочку новых стручков съели. Анечка больше в...
Читать далее Рванули сегодня в Правдинское.
Воздухом свежим дышать, участок в порядок приводить и собирать то, что ещё не собрали.
Тыквы достигли своего пика. К тем, что собрали в прошлый раз, дозрели ещё две. Красотааа. Спас начался на месяц раньше. Так и не придумала что с ними делать. Есть советики? Советуйте!
Горох тоже неожиданно пошел, а я и не надеялась. Часть ещё цветет, но уже и парочку новых стручков съели. Анечка больше в...
01.10.2023
412
reginakarimova99 7 фото очень понравилось! Такое живое и красивое😍😍😍😍 Столько счастья на фото! Захотелось прям очень сделать такое
staraya_flaminga Кто обидел Мишу?
Читать все 8 комментариевКак приготовить кабачковую пиццу?
Чуть язык не проглотила🤤
Ооочень вкусно, полезно и главное #легчелёгкого
Кабачковая пицца 🍕
Для теста:
1 кабачок
1 яйцо
3 ст л муки
Соль/перец
Наполнение по вкусу любое, я сделала:
Сыр твердый
Творожный сыр вместо томатного соуса
Черри
Кижуч подкопченный
Лук красный
Рукколу хотела добавить и было бы идеально, но моя пожелтела и пришлось выкинуть🤪
Готовила так:
1. Кабачок натерла на крупной терке, посолила немного и оставила настояться, чтобы сок вышел
2. В это время всё покрошила/натерла на терке
3. Отжала кабачок, чтобы жидкости почти не осталось
4. Добавила к нему 1 яйцо, 3 ст л муки, перец, соль, замесила тесто
5. Сковороду нагрела, добавила масло, залила тесто, обжарила на среднем огне под крышкой так, чтобы снизу было румяно, а сверху сцепился ровный слой, перевернула
6. Добавила начинку сверху, оставила на 5 минут под крышкой
Вуаля!
Читать далее Ооочень вкусно, полезно и главное #легчелёгкого
Кабачковая пицца 🍕
Для теста:
1 кабачок
1 яйцо
3 ст л муки
Соль/перец
Наполнение по вкусу любое, я сделала:
Сыр твердый
Творожный сыр вместо томатного соуса
Черри
Кижуч подкопченный
Лук красный
Рукколу хотела добавить и было бы идеально, но моя пожелтела и пришлось выкинуть🤪
Готовила так:
1. Кабачок натерла на крупной терке, посолила немного и оставила настояться, чтобы сок вышел
2. В это время всё покрошила/натерла на терке
3. Отжала кабачок, чтобы жидкости почти не осталось
4. Добавила к нему 1 яйцо, 3 ст л муки, перец, соль, замесила тесто
5. Сковороду нагрела, добавила масло, залила тесто, обжарила на среднем огне под крышкой так, чтобы снизу было румяно, а сверху сцепился ровный слой, перевернула
6. Добавила начинку сверху, оставила на 5 минут под крышкой
Вуаля!
14.10.2023
465100
fainagasanova Сохраню, чтоб никогда не сделать 🥲
ankrskv Какая не справедливость увидеть это в 00:15
efimova5670 Я делаю нечто подобное, только ветчину и сыр кладу, потом этот блин сворачиваю пополам и еще раз
Читать все 31 комментарий
В #легчелёгкого будет появляться всё больше полезных рецептов. Я ввела каждодневные прогулки в свой режим, результат за месяц — минус 2 кг. Теперь подтягиваю питание.
Один из любимых вариантов курицы, раньше часто готовил муж, когда был в режиме «спорт». Гарнир на свой выбор, хоть спагетти, хоть крупы👌
1. Куриное филе кубиками 450 гр
2. Упаковка шпината
3. Большой помидор
4. Сливки 10% ~200 мл
5. Сыр легкий, но можно и любимый
Помидор режу четвертинкой по диагонали, жопку убираю, закидываю вс...
Читать далее Один из любимых вариантов курицы, раньше часто готовил муж, когда был в режиме «спорт». Гарнир на свой выбор, хоть спагетти, хоть крупы👌
1. Куриное филе кубиками 450 гр
2. Упаковка шпината
3. Большой помидор
4. Сливки 10% ~200 мл
5. Сыр легкий, но можно и любимый
Помидор режу четвертинкой по диагонали, жопку убираю, закидываю вс...
17.10.2023
30291
katy0901_ Подскажите а сколько вы времени на прогулку выделяете?
endorfinmom Как думаете, пармезан (крошка) подойдёт в это блюдо?
А то лежит в холодильнике, не знаю куда деть)
devochka_masha Спасибо за рецепт!
Читать все 31 комментарий
Кроме макарон мои дети всегда готовы есть ещё и цветную капусту😅
Вареную, тушеную, запеченную и без соли))
Если им в любом виде её можно подавать, то для себя я постоянно что-то выдумываю и ищу новые рецепты. Этот — 💔
В копилку #легчелёгкого
Капусту нарезала стейками, сверху оливковое масло и кусочек сливочного с травами от самоката, французские травы дополнительно из мельницы, куриное филе отбила с чесноком, посыпала солью и перцем, добавила кольца лука, смазала соусом (сметана + томатная па...
Читать далее Вареную, тушеную, запеченную и без соли))
Если им в любом виде её можно подавать, то для себя я постоянно что-то выдумываю и ищу новые рецепты. Этот — 💔
В копилку #легчелёгкого
Капусту нарезала стейками, сверху оливковое масло и кусочек сливочного с травами от самоката, французские травы дополнительно из мельницы, куриное филе отбила с чесноком, посыпала солью и перцем, добавила кольца лука, смазала соусом (сметана + томатная па...
11.02.2024
977
lui1990flow Мне нравятся Ваши стулья, можно узнать, откуда они?
ingapavlova89 Как всегда отличный рецепт))
mirabella_ Ну вот, теперь знаю, что приготовлю сегодня 🤤👍
Читать все 19 комментариев