Коллекция пользователя
Ну короче говоря, вкусно 🤤
Как делала я?
Сначала обжарила фарш с неополитаной. Фарша где то 1,2 кг, одной неополитаны хватает, чтобы добавить вкуса и не превратить в болоньезе все 😂
Убеждена, что для этих целей также прекрасно подойдёт базилико
Потом бешамель, его потребуется много (бешамелю в универе посвятили целую пару, я его переделывала три раза 😂):
Сливочное масло и мука 1:1!!!
Жарим до тех пор, пока не будет пахнуть печеньками, но она не должна сгореть до красного соуса, имейте ввиду....
Может кому рецепт пригодится😊🤗сделала бабуле мужа на скорую руку.
Ингредиенты на форму 18 см:
Для теста:
Мёд 2 ст. ложки
Сливочное масло 100 г
Сахар 200г
Яйцо 2 шт
Сода 1 ч.л.
Мука 500 г
1. В сотейнике смешать яйца, мёд, сахар и сливочное масло, поставить на средний огонь и постоянно помешивая довести до кипения
2. Снять с огня, перелить в большую чашу и добавить соду
3. Добавить муку, замесить тесто, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на пару часов
4. Поделить тесто на 9- 10 частей(при...
🟡ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ, НЕ КРОШИТСЯ 🟡
По типу маршмелоу
7гр желатина (если сыпучий то в 30-35граммах воды дать разбухнуть,если листовой то в большом количестве воды дать разбухнуть и отжать перед применением)
35гр воды (можно любой концентрированный сок)
125гр сахара
Щепотка лимонной кислоты или 1 чл лимонного сока
Можно добавить любой ароматизатор будет очень вкусно
Желатин замочить,отложить
Сахар с водой на огонь,до растворения,снять в огня в массу опустить набухший желатин,перемешать
О...
В прошлом году я сохранила рецепт торта без муки, который готовится быстро)) автора не знаю🤭
В этом году я его фигачу практически каждую неделю, уже даже начинки всякие шпарю.В общем, он для тех, у кого часто грустят унылые бананы, кто не хочет выпекать бисквит в духовке, кто не любит много времени убивать на сборку торта, и самое главное, тортик выходит совсем не большим😁
Рекомендую))
Вкусный и полезный ужин всего за 15 минут! 👌
Сочное филе минтая (трески) в кляре🔥
Иногда путают понятие «кляр» и «панировка». Первое — это именно тесто, и всегда содержит влагу. Второе — это сухая обвалка в муке, сухарях и т.д. В кляре лучше пожарить именно на плите, так на покрытом им продукте образуется воздушная оболочка. В духовке такого добиться будет невозможно.
Мне нравится брикетированное филе. Это удобно и аккуратно выглядит. А я эстет и педант 🤣
Минтай я сегодня заменила на треску. Од...
Результат вчерашнего колдовства с черникой! 🤤
Вкусно безумно, сама не ожидала, что так получится. И вроде даже пп-шно😁
Рецепт до безобразия простой)
1-ый слой - печенье, вымоченное в молоке или кофе (у меня кофе)
2-ой слой - творог, ванильный сахар (я добавляла немного кокосового молока, чтобы творог был чуть пожиже) перебить блендером. Желатин развести по рецепту и смешать с творогом.
3-ий слой - ягоды (по факту любые) залить разведенным желе (я брала dr. Oetker со вкусом лесных ягод) и на но...
По просьбам пишу рецепт, по которому делаю .
Рецепт не лично мой , но по нему всегда делаю и он бомбический
У меня форма 18 см , поэтому если форма 24 где- то, то в два раза увеличить ингредиенты
Нереально вкусно выходит .
Все комнатной температуры должно быть
Творожный сливочный сыр ( я беру альметте или виолет) 300 г
Сахар 80 г
Сливки 33% 100 г
Сметана 150 г 25%
Яйца 120 г
Желток 25 г
Для основы :
Печенье юбилейное 240 г и сливочное масло мягкое 100г
Печенье измельчить и смешать...
СТРОЙНОСТЬ = ЗДОРОВЬЕ
⠀
Здоровое тело, стройное по своей природе и ему не нужно ничего запасать.
⠀
С годами может происходить деформация отдельных зон, но в любом случае талия останется на месте.
⠀
Из чего образуется «спасательный круг» на животе?
⠀
1. Дефициты. Белок, железо, витамин Д3. Организм в этом случае работает в аварийном режиме и накапливает там, где не нужно.
2. Стресс. Если кортизол зашкаливает, то он ворует наш прогестерон (к размышлению девочкам с дефицитом прогестерона и невына...
❤️Девочки , много кто спрашивал рецепт оранчелло и лимончелло, я готовлю их одинаково , заменяя только фрукты 🤩
✅1. 5 штук апельсины или 6 -7 Лимонов
✅2. Хорошо моем фрукты
✅3. Аккуратно чистим , стараясь не задевать белую пленку под кожурой , она может дать горечь .
✅4. Апельсиновую или лимонную кожуру кладём в банку и заливаем 0,5 водкой , закрываем и убираем в холодильник на 5 дней .
✅5. Очищенные апельсины\лимоны кладём в пакет , плотно завязываем и убираем в холодильник тоже на 5 дней ....
Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках.
Что понадобиться:
- 200 грамм шоколада ( я взяла молочный)
- 400 грамм творога
- 50 грамм сливочного масла
- 120 грамм сгущёнки
Растапливаем шоколад на водяной бане
При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут.
Я нанесла в два слоя, так не было просветов.
Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не сов...
