Ну короче говоря, вкусно 🤤 Как делала я?
Ну короче говоря, вкусно 🤤
Как делала я?
Сначала обжарила фарш с неополитаной. Фарша где то 1,2 кг, одной неополитаны хватает, чтобы добавить вкуса и не превратить в болоньезе все 😂
Убеждена, что для этих целей также прекрасно подойдёт базилико
Потом бешамель, его потребуется много (бешамелю в универе посвятили целую пару, я его переделывала три раза 😂):
Сливочное масло и мука 1:1!!!
Жарим до тех пор, пока не будет пахнуть печеньками, но она не должна сгореть до красного соуса, имейте ввиду.
Далее венчиком вводим молоко, постепенно! Заклинаю! Чтобы не было комков! Когда он уже жиденький добавляю соль и мускатный орех - по вкусу. Имейте ввиду соус после варки будет густеть, поэтому делайте его жиже.
Укладываем в противень пасту, сверху фарш, сверху бешамель, сыр…
Ах да, сыр ещё, блюдо дешманское, поэтому не пармезан, а ламбер 😂 ну и у меня аллергия на пармезан😅
Опять паста, фарш, бешамель, сыр, паста, фарш, бешамель, сыр, паста, бешамель, сыр!
Количество повторений зависит от глубины вашей посуды!
Но я была бы не я, если бы не рецепты от Иррррришки!!!
Можно не парить себе голову с обжаркой фарша и купить Бариллу болоньезе, там в банке фарш уже есть 😂
Бедная моя несчастная семья полуфабрикатами одними питается, ага 👍🏻
Фото конечно не аппетитное, но вы же лучше можете, Айда 💪🏻
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 17 лет)
Ламбер не такой уж и дешманский))В бедной семье так не питаются😐 Готовящая мама-герой.
Валерия··
Мама двоих (младенец)
Мы любим очень Ламбер 👌🙃
Ирина··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Да я просто угораю 😂 пармезан то ещё дороже
Ольга ·
Мама двоих (младенец)
@g00gle брала такой. Норм, но вкус не много химозный и мало получается с 1 пакетика. Есть ещё в банках вроде долмио. @belka1985
Ирина··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Мне кажется норм альтернатива просто сливки наливать
Ольга ··
Мама двоих (младенец)
я всегда тоже боялась бешамеля , думала сложно, но попробовала и получилось, но я готовый соус заменяю на протерные томаты и специи.
Ирина··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
с двумя маленькими детьми? Как вы это делаете?
Ольга ··
Мама двоих (младенец)
с дергающимся глазом, так было на той неделе,сто раз меня отвлекли Я обычно что такое готовлю когда муж дома. Он сидит с детьми, я готовлю хоть какая-то смена деятельности. Можно сказать отдыхаю. Когда он на работе готовлю в основном старшему.
Ирина··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
да! Помню когда мои мелкие были, на выходных мужа к детям, а я полдня на кухне кайфую