рецепты

🌿Когда жизнь дает вам щавель, делайте пирог!
( видеорецепт в инст и тг)

Пусть это будет полупесочный щавелевый пирог, пропитанный воспоминаниями о детстве!

Из простых ингредиентов вы создадите такой пирог, который заставит ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости!

Ингредиенты:
- 300гр муки
- 120 г сливочного масла
- 200г сметаны
- 80г сахара в тесто
- 1ч.л разрыхлителя

- 300 г свежего щавеля
- 100г сахара
- 1 ст.л кукурузный крахмал

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°...

Ресторанное блюдо дома за 20 минут - легко 💔

Паста птитим со шпинатом и креветками в сливочном соусе, готовим 👇🏻Пробовали такую пасту?)

• Креветки 500 гр
• Томаты черри 150-200 гр
• Сливки 20% 250-270 мл
• Специи: соль, черный перец, сухой чеснок - по вкусу
• Паста птитим 1 упаковка
• Сливочное масло 20-30 гр
• Шпинат по вкусу

• креветки обжарить на сливочном масле с добавлением сухих специй: соль, черный перец, сухой чеснок
• убрать со сковороды креветки
• в сковороду добавить томаты ч...

Девочки, хочу завтра детей порадовать пиццу сделать, пробывала раньше делать пиццу по рецептам из Гугла, но все не то🥲 как в кафе не получается вкусное мягкое тесто, какой у вас рецепт пиццы поделитесь 🌹

Давно не готовила аварский хинкал, как вы готовите его ?

Меренговый( фисташковый рулет)
Делюсь 💋

Сразу нужно подготовить противень. У меня стандартный размером 30*40см. Застелила его пергаментной бумагой. Пергамент должен быть качественным, силиконизированным.
Духовку включаю разогреваться до 150°С. (150-175)

Меренговый корж:
*200 г белка ( лучше комнатной температуры, но не обязательно), это белки 6 яиц среднего размера
*300 г мелкого сахара ( сахар в магазине старайтесь выбирать самый мелкий, или можно смолоть в кофемолке)
*2 ст.л. кукурузного кр...

Отвал бошки или рецепт за который в вас снова влюбится муж 🤩✨

Биг мак в лепешке. Фарш смешиваем со специями и солью и распределяем на лепешке . Обжариваем фаршем вниз до готовности . Пока жарится готовим соус : красный лук кубиком , соленые огурцы , кетчуп , мазик , горчица . Смешиваем .
Переворачиваем на тарелку нашу лепешку и на фарш выкладываем : сыр для сендвичей , нашинкованный лист салата , помидоры , наш соус , сворачиваем пополам и наслаждаемся 💔💔💔
Вкус отвал всего ! Можно посыпать сух...

Самая любимая абрикосовая каша 🧡

Варим курагу, у меня было 800 гр кураги воду я налила выше на 2-3 см и поставила варить

После того как сварилась курага,делаю погружным блендером

Добавляю 1-2 ст л муки и перемешиваю( так как у меня каша была холодная я потом добавила туда муку,если вы будете добавлять уже в горячую кашу муку, то разбавьте ее немного с водой, а потом тока залейте, чтоб не было комков)
После того как вскипело выключаем.

Зур балэш — это настоящая гордость татарской кухни, которая сочетает в себе наши богатые традиции и атмосферу домашнего уюта. Этот сытный мясной пирог, запеченный в тесте, станет отличным украшением как праздничного стола, так и будничного ужина.

Ингредиенты для формы диаметром 24 см:

Для теста:
- Мука — 400 г
- Вода — 125 мл
- Соль — 0,5 ч. ложки
- Сливочное масло — 75 г
- Растительное масло — 50 мл
- Яйцо — 1 шт.

Для начинки:
- Мясо жирное (утка, гусь, говядина или баранина) — 450 г
- Лук —...

Как же давно я не пекла эчпочмаки!

Эчпочмак, в переводе с татарского, значит треугольник (эч – три, почмак – угол). Моя абика всегда подавала их к ароматному мясному бульону, и они были как полноценный основной обед или ужин.

Для приготовления эчпочмаков обычно используют дрожжевое тесто, но можно их делать и бездрожжевыми , прлупесочными.
Сегодня хочу поделиться с вами именно таким рецептом!

Для 10 штук нам понадобятся:
- Мука — 310 г
- Сметана — 220 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 5 г
- Сли...

Девушки, кто любит пахлаву и никогда сам ее не делал - обязательно приготовьте. Оказывается, это очень легко и намного вкуснее магазинной