рецепты

Пельмени жареные.

Сегодня напомню вам любимый рецепт моего студенчества.

#горячее_korobushi

На растительном/сливочном масле обжариваем пельмени до румянца. Добавить специи, соль по вкусу. Перемешать. Добавляем сливки или сметаны 2-3 ст.л+воды немного, перемешиваем. Убавляем огонь и томим ~10 минут. Открываем крышу, посыпаем тертым сыром и зеленью.

Отвал бошки 🤪

Приятного аппетита мои феечки

Автор @recepti_korobushi

Очень простая и вкусная идея для вашего обеда или ужина 🫶

#горячее_korobushi

#суши_запеканка

Когда хочется быстро, вкусно, недорого и под бокальчик белого 🍷👌😜

С рисом не заморачиваюсь: беру любой порядочный круглозерный и делаю в мультиварке, потом давление спускаю и добавляю в горячий рис уксус/соль/сахар

СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕМГА

На 500 гр семги (я беру филе без кожи в вакууме в "Монетке", почти всегда есть кусочки по 500 гр):

1 ст. ложка мелкой соли (без горки)

1.5 чайной ложки сахара.

Рыбу разморозить, промокнуть бумажным полотенцем, обсыпать со всех сторон смесью соли и сахара, уложить в стеклянный контейнер(у меня, если разрезать рыбу, получается два кусочка, выкладываю друг на друга) под крышку на 18 - 24 часа в холодильник (мы в среднем ее точим часов через 18, пробуем и если соленость норм- мо...

Почти 7 литров божественного напитка получилось🥛🤤 Домашний БЫЫРПАХ 🐄

На пять литров ТЕПЛОЙ чистой воды:

2 стакана кефира

1,5 стакана сахара

4-5 столовых ложек сгущенки

Все хорошо тщательно перемешать и поставить под крышкой в теплое место часов на 12. Периодически помешивайте ☝🏻 После - разлить по бутылкам и охладить в холодильнике 😮‍💨❤️

Мы летом жить не можем без быырпаха😂🫶🏻 детки тоже обожают 🥰

спустя долгое время после того, как не стало бабули, я решилась приготовить оладьи по её рецепту 🥺🤍

когда она была жива, сидела в зале и из комнаты кричала мне на кухню, что и как нужно делать. и сегодня, пока готовила, я вспоминала её голос так ясно, будто она снова рядом и подсказывает мне 🤍

она всегда говорила: «у нормальной женщины оладьи должны быть пышными» 😂 а если не пышные — это уже просто лепёшки 😂

и если всё получалось так, как она хотела, она всегда очень хвалила меня 🥺🤍

и ещё ни...

Девочки!! Ловите имбу для похудения)

Вся инста пестрит этим «мороженым», и это оказалось пипец, Как вкусно. Я пятый день подряд делаю.

Делов на 2 минуты.

В чашу блендера - 300 г упаковку ЗЕРНЕНОГО (именно его, который в сливках) творога и 3-4 больших финика (я делаю по весам, у меня 70 грамм). И 2 минуты (не меньше) взбиваете. Можно и 40 г фиников + сахзама щепотку. Я делала и так, и так.

Готово

Если поставить это в морозилку на ~3-4 часа, будет мороженое а-ля соленная карамель.

Сверху мо...

Мой любимый молочный пирог

Который я год сперва готовила в кофейне где работала шеф поваром и год для своих близких 😂🤍 для меня он самый обычный но каждый кто его пробудет просит рецееееепт 🥲

Джекпот 🎰 мой муж фанат молочного пирога я которая думала когда выйду замуж забуду его как страшный сон 🤣

Задумалась, что у меня есть много рецептов из 🐔 и решила собрать их в такую вот удобную подборку. Пользуйтесь 🤌🏻

Если есть, что добавить - пишите

*на месте пропусков в ближайшее время будут новые рецепты*

1. Джерки ссылка

2. Котлеты 1 ссылка

3. Паста том ям. Только креветки замените на курицу, это очень вкусно ссылка

4. Паста 2

5. Паста 3

6. Котлеты 2 ...

у саада сегодня на ужин были куриные фрикадельки с кабачком ,политые сметанным соусом

они такие сочные получились (да ,я знаю ,что не рекомендуется давать детям в качестве питья до 12 месяцев молочные продукты ,даю по чуть-чуть )

200 гр кабачка

200 гр куриного фарша

соль по-желанию

30 гр репчатого лука

3 ст ложки сметаны

100 мл воды

куриный фарш прокрутить через мясорубку

кабачок ,лук ,перетрите через мелкую терку ,

соединить в чаше фарш ,кабачок(выжимаем воду от кабачка)и лук добавляем...