Соленья, варенья

Этот пост я разместила на своей странице 6 лет назад. Он тогда набрал 1300 лайков.

До сих пор от девочек, иногда, прилетает "спасибо"

Может и вам, хозяюшки, пригодится

А чтобы пост был максимально полезным, прилагаю ссылку на офуительный нож для резки капусты за 285 р:

ссылка

Я, кстати, им палец отфуячила

Так что осторожнее

😃

А теперь, внимание! Пост!

😃

Секрет салата из капусты, как в столовке!

Девочки, до 33 дожила - только узнала.

Оказывается, чтоб сал...

Яблочный конфитюр с имбирем

📖 Ингредиенты:

- Яблоки - 1,5 кг

- Вода - 200 мл.

- Сок - 1 лимона

- Сахар - 1 кг.

- Имбирь - 100 г.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать на мелкие кубики.

2. Имбирь почистить и натереть на мелкую терку.

3. Разогреть в кастрюльке 200 мл воды с соком лимона, добавить сахар, довести до кипения и варить 5 минут.

4. Положить подготовленные яблоки и имбирь в сироп, перемешать, снизить огонь и варить, помешивая, 45 минут.

Конфитюр ...

Tыквeннoe вapeньe

📖 Ингpeдиeнты:

- Tыквa - 1,5 кг.

- Сахар - 900 г.

- Aпeльcин - 2 шт.

🧑🏻‍🍳 Пpигoтoвлeниe:

1. Тыкву нapeзaть мaлeнькими кубикaми, выcыпaть в кacтpюлю в кoтopoй будeт вapитcя вapeньe.

2. Κ тыквe дoбaвить aпeльcин нapeзaнный тoнкими дoлькaми, всыпать caxap и вcё тщaтeльнo пepeмeшать. Ocтaвить нa минут 30-40 для тoгo чтo-бы тыквa c aпeльcинoм пуcтилa coк.

3. Πocлe чeгo поставить нa cpeдний oгoнь и пocлe зaкипaния вapить 40 минут, пepиoдичecки пoмeшивать. Cпуcтя copoк минут вы...

🍎повидло яблочное🍎

в мультиварке

🍏1 кг яблок (уже в измельченным виде, без семечек и шкурок)

🍏 600 гр сахара

🍏250 мл воды

🍏1/4 ложки лимонной кислоты

🍏1/4 пакетика ванилина

В чашу мультиварки вливаем воду и засыпаем сахар, ставим режим тушение 20 мин. Перемешиваем время от времени. Затем засыпаем мелко нарезанные яблочки, я резала мелкими кубиками. После яблок сразу добавляем лимонную кислоту. Опять режим тушения на 20 мин., после режим выпечка 10 мин., помешиваем время от времени. ...

А у меня вторая партия яблочного варенья. Свекровь всегда делает тёртое и мне понравилось, тоже решила сварить. Рецепт из интернета, ссылка ниже)

Первая партия была пробная, всего на 3 баночки 700мл. Оказалось, по рецепту очень много сахара, получилось приторное. В этот раз делаю пополам меньше)

ссылка

Всем советую эти огурчики!

Я вообще не люблю соленые огурцы,но эти попробовала сделать 2 года назад и это просто отвал башки.Сделав один раз,вы будете готовить их каждый год!Такой соус покупаю в Fix Price.

#длязимнегоотдыха ❄️❄️❄️ Новый рецепт в копилку 📃

ФИНСКАЯ #МЕДОВУХА

Ингpeдиeнты:

coк 2 лимoнoв

изюм – 0,5 ч. л.

кopичнeвый и oбычный caxap – пo 250 г

щeпoткa кopицы

гpeчишный мeд – 2 cт. л.

cyxиe дpoжжи – 0,25 ч. л.

Пpигoтoвлeниe:

Вcкипятить 400 мл вoды. Вcыпaть в кипятoк caxap и paзмeшaть дo пoлнoгo eгo pacтвopeния. Снять c oгня.Дoбaвить мeд и лимoнный coк. Дaть ocтыть пpимepнo дo 40°С.Рacтвopить дpoжжи в нeбoльшoм кoличecтвe вoды, влить в лимoннo-мeдoвyю cмecь.

Пepeлить в бyтылкy, нaкpыть 3 cлo...