Рецепты
Хотите крутую штуку?))))☺
Берете свежий кефир в картонной упаковке жирностью 3,2% и кидаете в морозильник на ночь. С утра вытаскиваем, разрезаем и аккуратно снимаем картонную коробку и этот замороженный брусок кефира кладем в дуршлаг. Дуршлаг заранее застилаем двойным слоем марли, под дуршлаг ставим емкость, туда будет стекать сыворотка. Заворачиваем кефирный брусок в марлю. Когда немного подтает (часа через 4) сверху ставим пресс (кастрюлю с водой например) и убираем в холодильник часа на 5-7 ....
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Дорогие мамы,хочу поделиться рецептом "творожного " сыра,типа альметте. Может для кого то и не секрет конечно,я сделала и мои в восторге! А у меня пищевой оргазм.
Пакет кефира( можно и больше),замораживаем. Потом замороженный кефир( освобождаем от этикетки) на полотенце,марлю,в дуршлаг,оно оттаивает. Оттаивает долго. Сыворотку можно на блины или чет там. Оттаил,выжали сыворотку. Хорошо выжали. А в эту массу можно чеснок, зелень,или соленый огурчик( мелко порезанный или протертый) без сока. я де...
Я к Вам с самой шикарной творожной запеканкой, которую я когда-либо готовила! Называется "Как в детском садике".
К сожалению, у меня нет духовки, я готовила в мультиварке, а в ней пышности и вкуса максимального не добиться. Но даже не смотря на это, в ней она тоже получилась супер-нежная, такая сливочная на вкус, как мороженка, ароматная и ну ооочень в меру сладкая! (Я как раз сладкое не люблю!)
Вкус - просто 🤤👍
У кого отличные духовки - дерзайте! У вас должна получиться пышной!)
В коммент к...
Сыр Домашний (Адыгейский)
Рецептов много бывает но мне больше понравился этот- его любит Мама мужа и моя мама)))
Ингредиенты
Молоко 2 литра
Зелень по вкусу
3 яйца ( по желанию , моим нравится, многие пишут что пробовали так же и напоминает вкус омлета)
Сметана большая банка
Соль по вкусу
Лимонный сок 3с/л можно и больше
Или заменить уксусом или лимонной кислотой
Марля
Сито
Способ приготовления
Молоко нагреть ( но чтобы не закипело)
Яйца и сметана взбить ( я миксером )
Зелень нарезать бе...
Наконец-то мои сыры готовы)))
Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))
Филадельфия
Ингредиенты
200 гр сметаны 20-30%
500 гр натуральный йогурт (лучше хороший)
1/2 1 чайная ложка соли
Способ приготовления
Перемешать все ингредиенты
Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь.
Маскарпоне
Ингредиенты
Сливки 500мл 20/35%
Сок лимона 3 чайные ложки
Спосо...
Моего ребёнка нужно завлекать красивой подачей, по другому есть не станет😆🤦🏼♀️
Я сама люблю красиво поесть, видимо передалось🤓
Наш обед 🥘
✅Куриные люля в духовке🍗
✅Картофельное пюре с молоком🥔🥛🥣
✅Кураговый компот 🥤
Рецепт люля 👇🏻
- куриное филе
-кинза, петрушка
-соль, перец
-чеснок
-домашняя сметана или майонез
Я все делаю на глаз , граммы не измеряю поэтому могу сказать что добавила 2 столовые ложки домашней Сметаны , один зубчик чеснока и все оста...
Блинный тортик 🤤🍓
Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца 4 шт
Сахар 4 ст ложки
Соль пол ч ложки
Молоко 0,5 мл
Вода 1 стакана (250 мл)
Мука 2 стакана
Масло растительное 2 ст ложки
Для крема:
Сливки 33% 500 мл
Творожный сыр 1 упаковка (у меня была альметте)
Сахарная пудра по вкусу (я добавляла на глаз и пробовала)
Любые фрукты или ягоды для украшения .
Приготовление:
Блины: Яйца соединить с сахаром и солью, взбить венчиком, добавить молоко, а затем воду. Дальше муку и масло. Всё тщательно пере...
Ленивые хачапури на завтрак
100 гр творога 5%
30 гр сыра ( я взяла сулугуни)
30 гр цельнозерновой муки
1 яйцо
60 гр кефира или 50 гр воды
Соль,зелень
Сыр натереть, все ингридиенты перемешать, жарить на антипригарной сковороде с двух сторон
Калорийнойсть 420 ккал
#ппзавтрак
Надеюсь, я еще никого не зае с ним... Но девочки просили рецепт. Кого достала, листаем дальше.
Готовлю я чизкейк уже не в первый раз, изначально рецепт я взяла с этого сайта:
ссылка
Все расписано довольно подробно, так что, я думаю, приготовить не составит большого труда.
Какие продукты были в этот раз, я добавила в карусель.
Сейчас у меня была цель сделать чизкейк побольше, поэтому все я умножила на 2, кроме печенья, его я всегда добавляю больше, потому что...